Kombucha - විනෝදාත්මක හා මහා සම්පතක්

අප බොහෝ මගේ ආච්චි ගිම්හාන වූ jellyfish මෙවැන්නක් පාවී කරන තුන්-ලීටර් භාජන, සිට ඇඹුල් දියර වත් දරුවන් ලෙස මතක තබා ගන්න. අපි බීම සීනි එකතු කර ඇත, එය පිපාසය quenches. මෙම බීම kombucha භාවිතා කිරීමට පෙර කළ අතර, අද මම ඒ මොකක්ද ඔබ හා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න මතක් කරන්න කැමතියි.

අන්තර්ජාලය බොහෝ විට Kombucha ගැනීමට එහිදී ගැන ප්රශ්න ඇත, පැරනි සෝවියට් සංගමය වැසියන් කරන අතර, ඔවුන් කියන - එය ඔබම වර්ධනය කිරීමට හැකි වේ. ශක්තිමත් තේ කොළ තරමක් විශාල සංඛ්යාවක් මෙම කරන්න ටිකක් සීනි එකතු වන අතර මසකට හමාරක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ය. මෙම කාලය තුළ දී වෙල්ඩින් මුලින්ම අංග සම්පූර්ණ බහු-ස්ථර තුළ දත්ත Kombucha බවට පත් වෙනවා බාර් එකතුවට අපි පෙනුම, plenochka පිහිටුවා ඇත.

බීම පානය සකස් කිරීමට දිලීර කුඩා තහඩු ගන්න, 3-ලීටර් ජෝගුවක් තුළ තබා සීතල පැණිරස තේ වෙනුවට දුර්වල (5-6 ලීටරයකට එකමුතු හැඳි) වත් කළා ය. බැංකුව පළමු දින තුන තුළ කිසිදු ප්රතිචාරයක් විය හැකි නමුත්, සතියකට පසුව දිලීර කිරීම මඟින්, සහ තේ තේ කහට ගතියට බවට පත් වේ. මෙම පිරවීමේ හා අලෙවි තේ, බීම වර්ග වල ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, මී පැණි, සුවඳ පැළෑටි ද එක් කළ යුතු ය.

Kombucha කිරීමට දියුණු වන අතර, අසනීප විය (ඔහු, පසුව සියලු, ජීවීන්) යම් යම් කොන්දේසි හා අනුකූල වීම සඳහා අවශ්ය:

• දා පටන් මේ දක්වා, ආලෝකය හෝ කවුළුවක් මත තේ භාජනයක් තබා නැති දිලීර හිරු කිරණ සහ අණකර කැමති නැත;
• මෙම බඳුන වසා නැහැ - වඩා හොඳ ලේස් ෙරදි;
• ධාවනය බීම සඳහා උෂ්ණත්වය - 25 ක් පමණ සී (17 සී වඩා අඩු නැත!);
• එය හතු සීනි වත් නොහැකි, එය තේ පමණක් පෙර විසුරුවා හැර එකතු කිරීමට අවශ්ය වන බවත්;
• ශීත ඍතුවේ දී (උෂ්ණත්වය කොන්දේසි ප්රශස්ත නොවේ නම්, සතිපතා,) සෑම සති දෙකකට වරක්, - - බිම්මල් සෝදා කළ යුතු අතර, එය වඩාත් හොඳින් ගිම්හානයේදී වසන්තයේ ජලය වේ වරක් සති තුනක් හෝ හතරක්.

ශත වර්ෂ ගණනාවකට පෙර, රණශූර පැරණි ජපන් Kombucha ප්රයෝජනවත් දේ සොයා ගෙන ඇත. එය, තුවාල සහ suppuration සඳහා විෂබීජ නාශනය නියෝජිතයා ලෙස භාවිතා කරන ලද අතර එහි ඉතා සුලු පත්රිකාව රෝග සමග උපකාරී වේ. සහ (රුසියානු-ජපන් යුධ සමයේ) යුරෝපය හා රුසියාවට ලබා ගැනීෙමන් පසුව, එහි සෙසු ගුණ සොයා ගෙන තිබේ. තේ දිලීර වල බීම, stomatitis, tonsillitis උදව් උපකාර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු, ප්රයෝජනවත් ලැක්ටික් අම්ලය බැක්ටීරියා වර්ධනයට දායක, neurasthenia, විෂ, angina, විෂ වර්ග ධනාත්මක ප්රතිඵල ලබා දුන් විට ඒ හා මානව පිළිකා හොඳින් සහයෝගය දුන්නා. හා meduzins bakteriotsidins - එය මත්ද්රව්ය කරයි නිසා.

තේ දිලීර කාන්දු වන රසායනික විශ්ලේෂණ අම්ල, එන්සයිම, කැෆේන්, B, විටමින්, විටමින් C සහ පීපී පිරිසක් ගොඩක් වර්ග හයක් ඉදිරියේ අනාවරණය කර තිබේ.

කෙසේ වෙතත්, Kombucha, බොහෝ තිෙබන ඖෂධීය මෙන් contraindications ඇත. එය ජනතාව (කාන්දු වන සීනි ප්රමාණය නිසා) දිලීර රෝග වලින් පෙලෙන, දියවැඩියාව සඳහා ඉන්සියුලින් නිර්දේශ කර නැත. ඔබ එය, සහ විවෘත සමග පානය කළ නොහැක බඩ තුවාලයක්, gastritis. බොන්න සමග, හරිත තේ පදනම මත සිදු, ඔබ පරෙස්සම් සහගත gipotonikam විය යුතුය. එසේම, ඔබ පැරණි, ලෙඩ දිලීර පදනම මත සිදු overexposed කාලය පොම්ප හා tinctures බොන්න බෑ.

ඉතිරි කොටස සඳහා, තේ දිලීර අයදුම්පත් පුළුල් ලෙස - එය ඔබට ඔරුවක නාන (පැරණි තේ kvass මාසික ලීටර් 0.25 මත නාන) කරන්න පුළුවන්, දියර (පැරණි ඛනිජ ජලය හා තේ kvass මාසික මිශ්රණයක්), ඩියෝඩ්රන්ට් (දහඩිය යන ප්රදේශවල පිස), කෙස් රින්ස්, පොඩි පෙති වගෙයි සම (ඔලිව් තෙල් සමඟ) සඳහා ක්රීම්. ඔහු පොදු සීතල වෙනුවෙන් ප්රතිකාර මෙන්ම, බඹර ප්රහාර වලින් ඉතා හොඳයි. එවැනි "සහකාර" අත්යවශ්ය ආර්ථිකය තුළ, වඩා එය අමාරු වනු ඇත වර්ධනය වනු ඇති බවයි.