කේක් බියර් මත "නැපෝලියන්": අමුද්රව්ය හා සකස්

නැපෝලියන් සමහර විට මේ සඳහා ඉතා කැමතිම කේක් බොහෝ මිහිරි දතට. එහි සැකසීම සඳහා විවිධ විකල්ප ඇත, නමුත් අද අප නැපෝලියන් බියර් මත කරපු ආකාරය ගැන ඔබට කියන්න ඕන. වට්ටෝරුව ඔබ මේ වන විටත් මේ අතුරුපසක් ද සූදානම් අත්දැකීම් තිබිය යුතු අතර, එය උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, මේ විකල්පයක් නොවේ නම්, එය, සරල. එවැනි කේක් කම්මැලි හා සෑම විටම සතුටු තිස්සේ වැරදි මත රසය නොවෙයි.

ඇයි බියර් සඳහා වට්ටෝරුවක් ද?

මෙම රසවත් කේක් වට්ටෝරුව බොහෝ කලකට පෙර දන්නා, නමුත් එහි සැකසීම සඳහා තව තවත් විකල්ප ඇත.

එපමණක්ද නොව එය ක්රම කිහිපයක් සිදු කළ හැකි පෆ් පේස්ට්රි, සිදු කෙරේ. අපි බියර් මත කේක් "නැපෝලියන්" බවට පත් කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා ඇයි ඔබ ඇසිය හැක?

පිළිතුර ඉතා සරල ය. බියර් මත වඩාත් පුදුම පෆ් පේස්ට්රි ලබා, හා කිසිදු වෑයමකින් තොරව, එය ම exfoliates. එවැනි Korzh දී කේක් සිදු පුදුම.

කේක් බියර් මත "නැපෝලියන්": අමුද්රව්ය

පිටි ගුලිය සඳහා එවැනි නිෂ්පාදන ගන්න:

1. මාගරින් - එක් කාන්තාවක් (ග්රෑම් 250).
2. තිරිඟු පිටි - දෙකක් වීදුරු.
3. බියර් - 100 මිලි.

මෙම ක්රීම් සඳහා:

බටර් - සහන මල්ල (200 උ).

කිරි - 300 ග්රෑම්

සීනි - 1 කුසලාන වැනිලා.

මුල්වී

ගේ ද බියර් නැපෝලියන් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. ඔබ මේ ප්රශ්නය තේරුම් ගැනීමට පින්තූර සමග වට්ටෝරු.

පිටි හා මාගරින් ගෙන රාජ්ය sobem විශාල කාලා සඳහා ආහාර සකසනය තැබුවේ ය. එක් කණ්ඩායමක් බියර් එකතු කරන්න සහ නැවත කලවම්. ඊළඟට, එය සූදානම් වූ විට, අට, සමාන කොටස් බවට බෙදා වෙන් හා ශීතකරණයක් තුළ ඉතිරි ඉවත් තමන්ගේ අත් මත පිටි ගුලිය knead.

කස්ටඩ්

අපගේ පිටි ගුලිය සිසිල් වන අතර, අපට ක්රීම් ඉඩ දෙන්න. ඔවුන් විවිධ වර්ගයේ භාවිතා කරන්න. අපි සූදානම් වෙමින් "නැපෝලියන්" කේක් කස්ටඩ්, බියර් මත.

කිරි ග්රෑම් 300 ගන්න සහ saucepan බවට වත් කරන්න. ද සීනි එහි වත් 30-40 විනාඩි පිළිබඳ වැඩි ගතියට, පතිවාහ කිරීම සඳහා මිශ්රණය ගෙන. ඉතා අවසානයේ අපි වැනිලා එකතු කරන්න (වැනිලා සීනි විය හැක).

අපි (ඝන ජෙලි වැනි) ඉතා ඝන ස්කන්ධය පෙනීයයි. අප සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න.

කේක් පුළුස්සා,

අපි කේක් පුළුස්සන්න ආරම්භ වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි ශීතකරණය දෙකක් පන්දු පිටතට ලබා ගැනීමට හා අපගේ පිටි ගුලිය රෝල් කරන්නම්. සඳහා බලාපොරොත්තු හැඩය ස්ථරය කේක් කපන්න. හා පිළිස්සීම් පත්රයේ එය ව්යාප්ත විය.

රවුම් කේක් එකසිය අසූ උපාධි දී යන්තම් රන් දුඹුරු යුතුය. එය පහක් පමණ හෝ හතක් විනාඩි. ඔහු ඔහුගේ වාරය සඳහා මේසය විමසනවා මත බොරු කරමු - එක් Korzhik බේක් අතර, එය දෙවන ව්යාප්ත කිරීමට හැකි ය. නිෂ්පාදන සංඛ්යාව ගෙන දළ වශයෙන් දස කේක් වේ. විසිතුරු කිරීම සඳහා ආහාර පිසීම චිප්ස් යන්න ඔවුන් සෙමින්. බියර් මත නැපෝලියන් පාහේ සූදානම් වේ.

කේක් දමා

අවසන් කේක් තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා ඇති. මේ අතර, අප sobem කස්ටඩ්. අපි ශීතකරණයක් අපේ බර ලබා ගැනීමට හා මෙම ක්රියාවලිය ආරම්භ වනු ඇත. ඇවිස්සීම තුළ ක්රමයෙන් සිසිල් කිරි එකතු වනු ඇත. එය ඉතා සුදෝ මහා හැරෙනවා.

අපගේ නැපෝලියන් (! බියර්, ඔබ මනස) පාහේ සූදානම්. එය හා fluff ක්රීම් එකතු කිරීමට පමණක් පවතී. , පිඟාන රැගෙන පළමු කේක් මත තබා කිරි ක්රීම් වැනි මහා ඇති වීමට පටන් ගනියි. පිළිස්සීම් තුළ, බුබුලු පරීක්ෂණයේදී පිහිටුවා ඇත, නමුත් එය ප්රශ්නයක් නොවේ. නිර්භීතව ඔවුන් තල්ලූ. එවිට දෙවන කේක් උඩ තබා ද ක්රීම් අදාළ වේ. ඒ නිසා ක්රම ක්රමයෙන් මුළු කේක් රැස් කරන්න.

ඊළඟට, අපි ආහාර ලෙසම නැවත භාවිතා සිට චිප්ස් කළ යුතුය. මේ සඳහා ෙනොෙවනස්ව පින් ඔවුන්ට rastolchem. එච්චරයි. අපගේ කේක් "නැපෝලියන්" - සූදානම් - බියර්, quiche මත. එය දෙපස හා උඩ එය ඉසිය යුතු ය කිරීමට කාලා පමණක් ඉතිරි.

නිමි භාණ්ඩය ඔහු පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ලබා දීම, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි පැය කිහිපයක් පමණි. සහ ඉන් අනතුරුව, ආරක්ෂිතව අපගේ කේක් පිසූ බියර් මත, ශීතකරණය කළ හැකි "නැපෝලියන්". විට මුදල් සම්භාරයක් වියදම්, ඔබ රස දැනුණු ආරම්භ කළ හැක.

තවත් වට්ටෝරුව කස්ටඩ්

නැපෝලියන් බීර මත පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට ආකාරය, අපි තේරුම්. නමුත් අපි තවත් ලබා දීමට අවශ්ය , වට්ටෝරුව කස්ටඩ් සූදානම් විකල්ප බොහෝ නිසා. ඔවුන් තනි තනි සංරචක එකතු පමණක් වෙනස්, එහෙත් එය රස බලපායි. මෙම රසවත් ක්රීම්, කේක් වඩා හොඳ අතට හරවා ඇත.

ඒ නිසා අපි මෙම සියලු සංරචක අවශ්ය:

1. බටර් - 50 g

2. කිරි - ලීටරයක් අර්ධ.

3. සීනි - වීදුරුවක් අර්ධ.

4. ටුනා - 3 කෑලි.

5. පිෂ්ඨය හෝ පිටි - දෙකක් හෝ තුනක් හැදි.

6. ක්රීම් මේදය (අවම වශයෙන් 35% ක්) - 150 මිලි.

7. අඩ වැනිලා හැලීම.

අපි සකස් කිරීමට ඉදිරියට. අර්ධ කපා වැනිලා හැලීම හා බීජ පිරිසිදු එක භාගයක්. දෙවන කොටස මුද්රා තැබූ කොටුව කළ හැකි විය, පසුව සකස් කිරීමට තවත් කාලය භාවිතා කරන්න.

පාත්රය දී, කිරි වත් කර හරියටම අඩක් සීනි වත්, වැනිලා බීජ හා හැලීම ම අඩක් එක් කරන්න. බීට් කර නභිගත ගෙන. එවිට තාප සිට ඉවත් කිරීම හා එය පැය භාගයක් පෙරන කරමු. කිරි සිසිල් තෙක්, එය වැනිලා රසය හා රසය උරාගන්නවා.

ධාරිතාව වන හලනු පිටි හෝ පිෂ්ඨය වත් ඉතිරි සීනි එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. වියළි මිශ්රණය මිශ්ර සුදුළුනු විය. පුරවන්නේ පිෂ්ඨය හෝ පිටි ඊටත් වඩා, ක්රීම් ගොරෝසු ඇත. ඔහුගේ අඛණ්ඩතාව සහ පැණි රසත්, අනුකූලව ක්රියාත්මක වේ. ඒ සියල්ල ඔබගේ රස මත රඳා පවතී. මිශ්රණය දී, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් මිශ්ර එකතු කරන්න.

මෙම හැලීම ළඟා, පසුව නැවත කෝප කිරීමට එය ගෙන ඒමට අවශ්ය කිරි. එවිට තුන්වන කොටස එහි බිත්තර සමග පිෂ්ඨය මිශ්රණයක් බවට වත් කරන්න. සුදුළුනු තරයේ මිශ්ර. එවිට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කිරි අවෙශේෂ වත් කරන්න.

ඊළඟට, මුළු මිශ්රණය පෑන් තබා ඇත, ටිකක් ගිනි තබන අප රත්, නිරන්තරයෙන් සවල ඇවිස්සීමත්. මෙම ක්රීම් ඉක්මනින් ගොරෝසු ඇත. දැන් එය තාපය ඉවත් කළ හැක. එහි නිමි ස්වරූපයෙන් පළු වළක්වා ගැනීම සඳහා පෙරනයක් හරහා විය හැක.

ඔබ නටන පසු, පිෂ්ඨය භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ටිකක් උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ පිටි ගෙන නම්, ගිනි ඔබ්බෙන් වන ක්රීම් ඝණ වහාම පත් කළ හැකිය.

වෙනුවට epilogue ක

අද, අපි බියර් මත රසවත් කේක් "නැපෝලියන්" සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කළා. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය. ඔබට පහසුවෙන් ඔබ සංග්රහ උයන්න පුළුවන්. වට්ටෝරුව ක ලක්ෂණය පෆ් පේස්ට්රි බීර භාවිතයයි. පවුලේ එක් එක් ආහාර පිසීම අත්පිට හා අතුරුපස රහස් ඇත. ඔබ සමහර විට එය ඔබගේ කරන මා ෙවත පවරා කාඩ් වනු ඇත දන්නවා ඇති, අපගේ කේක් සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න,. නව ආහාර පිසීමේ කෘතිය තමන් සහ තම පවුල් භුක්ති.