Couscous සමග සලාද: රසයකින්, කටට කෙළ පෙනුම හා දිව්යමය රසය! මෙම ප්රණීත ද සූදානම් ප්රභේදයන් තුනක්

අරාබි භාෂාවෙන් "Couscous" "ආහාර" බවයි. බොහෝ නැගෙනහිර රටවල, croup මේ දිනය සඳහා ප්රධාන ආහාරය වේ. අපේ රටේ, එය ඉතා කනගාටුදායක වන, අඩු විට භාවිතා කරනු ලැබේ. ඇයි? අපි ඒ ගැන පස්සෙ කතා කරමු.

Couscous: එය ද නිෂ්පාදනයක් සඳහා?

අනෙක් අතට, durum තිරිඟු සෑදී ඇති, නිෂ්පාදනය couscous රුලං,. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ආහාර ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එහි සංයුතිය විටමින් බී, යකඩ, තඹ, පොටෑසියම්, ප්රෝටීන් අඩංගු වේ. මෙම සියළු සාධක ශරීරය වැඩ කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ. ඒ නිසා, මුළුතැන්ගෙයි එක් එක් පවුලේ ධාන්ය මෙම වර්ගයේ වර්තමාන විය යුතුය. මෙම ලිපියෙන් අපි එවැනි couscous සමග සලාද ලෙස කෑම සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරනු ඇත. මෙන්න අපගේ පාඨකයන් කෑම වර්ග ක්රියාත්මක කිරීම පිළිබඳ විස්තර කිහිපයක්. අපි, අපි ඔබේ රුචි අරුචිකම් හා ආහාර පිසීමේ මනාප සපුරාලීමට හැකි බව විශ්වාස කරනවා. කියවන්න, තෝරා සහ විටමින් ප්රණීත සූදානම්.

සලාද "වගු" couscous සමග - ගිම්හාන සමය පහර!

තරුණ එළවළු හා ධාන්ය ආලෝකය නැවුම් සුලූ කෑමක් ඔබගේ පවුලේ සියලු සාමාජිකයන් ප්රියතම අසීමිත එක් වනු ඇත. මාව විශ්වාස කරන්නේ නැද්ද? පහත සඳහන් වට්ටෝරුව විසින් සලාද සූදානම් ඔබම දැකගන්න.

මෙම කුක් කෑම එවැනි අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා:

• 1 විශාල වීදුරු couscous ධාන නිෂ්පාදන
• රාත්තල් ඉදුණු තක්කාලි,
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා ග්රෑම් 300 ක්,
• 1 පොකුරක් හරිත ළූණු,
• 2 parsley;
• කපුරු 2 sprigs;
• 1 විශාල ලෙමන් යුෂ;
• 5 හැදි ඔලිව් තෙල්,
• රස ලුණු.

මෙම වට්ටෝරුව පිසින ලද couscous සමග සලාද, ඉතා ප්රසන්න සුවඳ ඇත. මෙම මින්ට්, ලූනු සහ ලෙමන් වෘන්දයකි රැකියා කරන්නේ. එක් පමණක් රසනහර ගලා කිරීමට ගන්ධය හේතු වේ. සුලූ කෑමක් ඉටු කරන ආකාරය, එම විස්තරය කියවන්න.

අදියර ඉවුම් පිහුම් සලාද සිෂ්ටමය සමග "වගු"

Couscous උතුරන වතුර වත්, ආවරණය ආවරණය හා විනාඩි 10 ක් පමණ ගතියට දෙන්න. ඉවුම් පිහුම් grits සඳහා අවශ්ය ජල ප්රමාණය ඇසුරුම් මත ඇඟවුම් කරයි. තක්කාලි යුෂ සිට බීජ පිරිසිදු, තිබේය කපා. අපි කුඩා කැබලිවලට ඒවා කපා. පිපිඤ්ඤා සාරය සහ තීරු බවට ඉරීම. සිහින් මුදු කපා කොළ ලූනු. හැකි තරම් සිහින් ව ලෙස මින්ට් සහ parsley කඳුළු අත් කොළ. සියලු එළවළු සහ පැළෑටි එය පෙර සිසිල්, couscous සමග මිශ්ර. කෑමක් ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල් පිරවීමේ හා අලෙවි. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර සිසිල් ස්ථානයක සංග්රහයක් සඳහා කිරීමයි තබන්න. අර්ධ පැයකට පමණ පසු, "වගු" (couscous හා තක්කාලි සමග සලාද) කන්න පුළුවන්.

කෑම වර්ග විශාල කොටසක් විසින් ලබා ගන්නා ලද නිෂ්පාදන ලබා ප්රමාණය සිට. නමුත් එය ප්රශ්නයක් නොවේ. මෙම සලාද තබා දිනක් හෝ දෙකක් ශීතකරණයෙහි කළ හැක. මේ කෑම, වෙනත් මෙන් නොව එළවළු කෑම වර්ග, නිසි තමන් මාන කරන විට වඩාත් තීව්ර රසය බවට පත් වෙයි.

වට්ටෝරුව මාළු සලාද couscous සමග

මෙම විකල්පය කෑම දුම් මුහුදු ආහාර සියලු පෙම්වතුන් ආයාචනා කරනු ඇත. එය ආහාර පිසීමට ඔබ ලැයිස්තුව දක්වා ඇති නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• couscous - 1 විශාල (200 ග්රෑම්) වීදුරුවක්;
• දුම් ආඳා - 100 ග්රෑම්;
• තෙල් කල් තබා ගන්නා (ඕනෑම) - 1 භාජනයක්;
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්;
• මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය (40-45%);
• කුකුළු මස්, බිත්තර - 4 කැබලි;
• රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

couscous මාළු සමග සලාද ආහාර පිසීමට කෙසේද?

වට්ටෝරුව ඉදිරි පියවරකි. සීරියල් ඇසුරුම මත ලේබලය උපදෙස් සූදානම් වන තෙක් උයන්න. කුක් අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර, සිසිල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. ලූනු තුනී අර්ධ මුදු ඉරීම. මස් ආඳා සහ මාළු තෙල් සමග අධික දෙබලක. බඳුනක් ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සියලු අමුද්රව්ය ය. මෙයෝෙන්ස් සමග සැරසී සහ පිඟාන කලවම්. අපි පැයක් පමණ ශීතකරණයේ සුලූ කෑමක් නැගී සහ සේවය කරති.

couscous එවැනි සලාද ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර, හොඳින් ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න පුළුවන්. එය සීතල හා උණුසුම් රාජ්ය දෙකම විය හැක කන්න.

"Duffel මල්ලක්" - බාර්ලි සහ එළවළු සමග උත්සව සලාද

මෙම කෑමක් නම කුතුහලය දනවන සහ පුදුමයක් නොවේ. "Duffel මල්ලක්" සංකල්පය කුමක්ද ආහාර පිසීමේ ආහාරයක් වන කුමක්ද? මෙම වට්ටෝරුව දෙස බලා, ඔබ එය තේරුම් ඇත. ඒ නිසා, මුල් සලාද සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත? අප ද්රව්ය ලැයිස්තුව අධ්යයනය:

• couscous 50 ජී;
• 1 paprika සාමාන්ය ප්රමාණයෙන්
• 30 ග්රෑම් feta චීස් ;
• 1 කුඩා ලෙමන් හෝ දෙහි,
• ලුණු,
• 2 sprigs parsley;
• ඔලිව් තෙල්,
• කුකුළු මස් බිත්තර;
• ග්රෑම් 200 ක්, ඉස්සන්,
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු,
• ව්යංජන,
• 1 කැරට්.

විස්තරය කෑම වර්ග "haversack" ආහාර පිසීම

එළවළු සමග couscous මෙම සලාද සඳහා පහත දැක්වෙන උපදෙස් අනුව සිදු වේ. සිෂ්ටමය වූ saucepan බවට වත් කරන්න. එය 1 විශාල හැන්දක්, ලෙමන් යුෂ (දෙහි) සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. තවදුරටත් couscous, උතුරන වතුර (100 ග්රෑම්) සමග පිරවීම පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි 10 ක් පමණ අවධාරනය කරති. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග බිත්තර සුදුළුනු. එය කබලෙන් ලිපට දී දෙපාර්ශ්වය මත පෑන්කේක් එය ෆ්රයි. පුළුල් තහඩු දී එහි ප්රතිඵලයක් preform පැතිර පවතී. ඉස්සන් ගෙඩියක්, සිසිල් සහ පිහියකින් ඉරීම. එළවළු තෙල් (ඊට වඩා ඔලිව්) ෆ්රයි බෙල් පෙපර්, diced, සහ කැරට්, සම්මත හරහා කෝණයන්. එළවළු සූදානම් වූ විට, අපි වෙනම තහඩු ඔවුන් ප්රචාරය. Couscous ගම්මිරිස් සහ කැරට් බඳින පසු ඉතිරි වන තෙල් තාච්චියෙන් නින්දට, සහ විනාඩි තුනක් පමණ එය උණුසුම්. මේ අනුව වැඩ ෙකොටස්, ව්යංජන ඉසිය යුතු ය. Krupa ඉතා ලස්සන වර්ණ ලැබෙනවා. එය එකතු සියලු එළවළු සහ ඉස්සන්. මුසුවුණ අමුද්රව්ය parsley හා කලබලයක්. When ටිකක් සිසිල් පිඟාන, එය චීස් දී, කුඩා කැබලිවලට කපා දමා. මෙම පෑන්කේක් මත කූනිස්සන් සහ එළවළු සමග couscous සලාද තබා හතර දෙපැත්තේ දාර ආවරණය කරනවා. එය ඇත්ත වශයෙන්ම, පිඟාන නම පැහැදිලි බව, පිරුණු "මල්ලක් ආකාරයේ" හැරෙනවා.

තාපය තුළ වඩාත් සුදුසු මෙම සලාද සේවය කරති. නමුත් සිසිලන පසු එය ඵලදායී දේපළ අහිමි හා රස නැහැ. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!