මාළු සලාද: Piggy වට්ටෝරු. ටින් මාළු සමග සලාද: වට්ටෝරු

මාළු සලාද සෑම විටම අපේ රටේ විශාල ජනප්රියත්වය භුක්ති කර ඇත. අද අපි ඔබ වෙත ටින් ඇතුලත් හා වන වඩාත් රසවත් හා සරළ කෑම, හා අච්චාරු දමන ලද නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය නිසාය.

බත් සමග අසාමාන්ය මාළු සලාද: පියවර වට්ටෝරුව

මෙම කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• ලුණු සහිත වූවත් අප - 1 PC මධ්යම ප්රමාණයේ.
• දිගු ධාන්ය සහල් - විශාල හැඳි 3;
• මිහිරි ලූණු - 3 ප්රධානීන්,
• නැවුම් කොළ සලාදය කොළ - 30-40 g;
• විශාල බිත්තර - 3 පළාත් සභා,.
• විනාකිරි - 60 මිලි;
• තෙල් අධික මෙයෝෙන්ස් - පෞද්ගලික අභිමතය මත එකතු;
• ලුණු - ධාන්ය වර්ග තම්බන.

ප්රධාන සංරචක සකස්

ධාන්ය බත් සමග මාළු සලාද හැම විටම සියුම් රසය වී ඇත. සහ පිඟාන ඉදිරිපත් - ගතිය නැත. එය සකස් කිරීම සඳහා, එය අවශ්ය නිරාකරණය කිරීමට දිගු ධාන්ය සහල්, පසුව ලුණු සහිත ජලය එය සීඝ්රයෙන් (රැල් ලබා ගැනීමට) සහ පෙරනයක් දී යළි පිහිටුවීමේ, උපරිම බිම් සහ සිසිල් තරල. ඊළඟට, පසුව කුඩා කැට බවට ඉතිරි පිරවුම් කපා, හිස, වරල්, සම සහ අස්ථි සිට ලුණු වූවත් අප පවිත්ර කරන්න.

මීට අමතරව, රසවත් මාළු සලාද වට්ටෝරුව එවැනි ලූනු ලෙස එළවළු ඇතුළත් වේ. ලබා දීමට කෑමක් අසාමාන්ය ඇඹුල් රස, එය, පිරිසිදු, සිහින් ව, සැකයෙන් තොරව විය යුතු අතර පැය භාගයක් විනාකිරි වල පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි. මේ කාලය වන විට ඔබට අපහසු තම්බා බිත්තර උනු හා පිහියකින් ඔවුන් තැකීමක් හැක.

මේසය හා එහි නිසි ආහාර ගොඩනැගීමට

මාළු සලාද ස්ථර ලෙස තහඩු මත තබා, කලවම් කර ඇත. ඉදිරිපත් කෑමක් දෙවන ආකාරයේ අයත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් කෑම සිසිල් දිය යුතු රැල් සහල්, විනාකිරි ලූනු ලූණු සහ දෘඪ-තම්බා බිත්තර හා මේදය මෙයෝෙන්ස් පොඟවා, ලුණු හුරුල්ලා. මෙවැනි ක්රියාවන්, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ කොළ සලාදය කොළ සමග පෙර ගැසී පැතලි තහඩු, වාඩිවුණාම තල්ලු කිරීමට අවශ්ය බව තරමක් ඝන හා සුවඳ මහා ලබා ගන්න. නිවාඩු වගුව සඳහා, මෙම කෑමක් portioned සලාද පුළුල් කළ හැක.

සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න "ඉතා ලොම් කබාය යටතේ වූවත් අප?"

මාළු පෆ් සලාද, එවැනි ලොම් කබාය යටතේ වූවත් අප ලෙස රුසියානු සාම්ප්රදායික කෑම ගැන සඳහන් නොකලත්, හඳුන්වා දීම. කෙසේ වෙතත්, එය මෙම උත්සව වගුව සඳහා සූදානම් ඔහුගේ වඩාත්ම ගෘහණියන්ට විය.

මේ අනුව, මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය:

• නැවුම් බීට් 2 පළාත් සභා krupnaya-.
• ; 3 පළාත් සභා - අර්තාපල් බීජ අල ප්රශංසනීයයි.
• සුදු මිහිරි ලූනු - 2 ප්රධානීන්,
• ලුණු සහිත වූවත් අප - 1 විශාල කෑල්ලක්;.
• විශාල කුකුල් මස්, බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• සාමාන්ය නැවුම් කැරට් - 3 පළාත් සභා,.
• තෙල් අධික මෙයෝෙන්ස් - පෞද්ගලික අභිමතය මත එකතු;
• ලුණු, - (එළවළු උතුරන සඳහා) රස.

ආහාර සූදානම්

ලුණු දැමූ මාළු සහ එළවළු ඉදිරිපත් සලාද තරමක් ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සිදු කරයි. මේ සඳහා, සම සෘජුවම පහත සඳහන් ද්රව්ය උනු: අර්තාපල් අල එරීම, කැරට් හා බීට් විශාල ප්රශංසනීයයි. මේ අවස්ථාවේ දී, ජලය හොඳින් ටිකක් ලුණු වත් විය යුතුය. ඒ නිසා සලාද වැඩි පොහොසත් සහ රසවත් වනු ඇත.

එළවළු තම්බා තෙක්, ඔබ හුරුල්ලා සැකසුම් කරන්න පුළුවන්. එය සෝදා යුතුය ලබන අතර, ඒ සඳහා සියලු වරල්, වලිගය, හිස කපා, එම පීල්, ඉවත් කිරීම හා එම රිජ් සිට බීජ ඉවත් කරන්න. මෙම ක්රියාවල ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබට පමණක් සිහින් ව චොප්සි සඳහා අවශ්ය වන්නා වූ මාළු fillet, ලුණු සහිත වනු ඇත.

එළවළු මෘදු වූ පසු, ඔවුන් ගුවන් සිසිල් කිරීම සඳහා, පසුව ගානවා හා දැලක අවශ්යයි. මීට අමතරව, එය නැවුම් ලූනු හා තම්බා බිත්තර තැකීමක් ඉතා සිහින් ව විය යුතුය.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

සලාද මාළු වැඩි කාලයක් නැහැ ගනී. එහි ලස්සන ආකෘති පත්රය වෙත නොගැඹුරු කෑමක් ගෙන කැඩුණු හුරුල්ලා මතුපිට අනුමණ්ඩල අවශ්ය වේ. අනෙක් අතට, මෙම මසුන් ලූනු තට්ටුවක් සමග, පසුව අර්තාපල්, බිත්තර, කැරට් හා බීට් තබා ආවරණය කළ යුතුය. එය පෙර ඊළඟ නිෂ්පාදන ව්යාප්ත වූ අතර එය පසුගිය ස්ථරය මේදය මෙයෝෙන්ස් lubricated කළ යුතු බව සඳහන් කළ යුතු ය.

සලාද "ප්රකස්තාවක් bracelet" බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

මාළු සලාද, අපි සලකා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරු, එය ලුණු ආහාර වලින් පමණක් නොව සකස් කිරීමට පමණක් නොව, කල් තබා ගන්නා ආහාර භාවිතා කිරීමට හැකි ය. ඇත්තෙන්ම, ඔවුන් සමඟ මෙම කෑමක් වැඩි සුවඳ හා රසවත් වනු ඇත.

දෙළුම් ලස්සන සහ අසාමාන්ය සලාද ඇට සමග උයන්න සඳහා ලබා ගත යුතු ය:

• බිත්තර හා කුකුල් මස් සම්මත අගය - 3 පළාත් සභා.
• ඇඹුල් හරිත ඇපල් - 2 පළාත් සභා.
• ලූනු මිහිරි ලූනු - 1 හිස
• ටින් ටූනා - 1 ස්ටෑන්ඩර්ඩ් බැංකුවේ;
• චීස් ඝන - 130 ජී;
• මේදය ඇඹුල් ක්රීම් - 5 (සලාද සඳහා) විශාල හැඳි,
• ඉහළ-කැලරි මෙයෝෙන්ස් - 5 (සලාද සඳහා) විශාල හැඳි,
• විශාල ඉදුණු දෙළුම් - 1 PC. (කෑම සැරසීම සඳහා).

නිෂ්පාදන සැකසීම

එය අද ටින් මාළු සමග දැවැන්ත ජනප්රිය සලාද සඳහන් කළ යුතු ය. වට්ටෝරු එවැනි නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් කෑම සියල්ලම පාහේ ගෘහණියන්ට දන්නවා. සියලු පසු, ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සාදා, ඒ වෙනුවට අසාමාන්ය වේ. මෙම මුල් සලාද ආරක්ෂිතව විග්රහ කළ හැකි අතර, "ප්රකස්තාවක් bracelet". එහි දීප්තිමත් සැරසිලි සියලු උත්සව සභාගත කිරීමට විශේෂ මනෝභාවය ලබා දෙනු ඇත.

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, එය දුෂ්කර තම්බා බිත්තර උනු පසුව දැලක කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒ හා සමානව, අමාරු චීස් සහ නැවුම් ඇඹුල් ඇපල් සමග සිදු කළ යුතු වෙනවා. ඊළඟට, සිහින් ව ලූනු කපා, පසුව ටූනා සමග භාජනයක් විවෘත, එකට පොහොරමය කොටස පිළිබඳ රාජ්ය සඳහා සුප් හොද්ද සමග දෙබලක සමග ගැඹුරු කෑමක් ඇන්ඩ් මෑෂ් එය ය. දෙළුම් වැනි පලතුරු සම්බන්ධයෙන්, එය ඉහළ කොටස ටිකක් කැපුමක් විය යුතුය, පසුව ජල බඳුනක් ඉසිනු හා භාවිතෙය්දී සියලු ධාන්ය සහ චිත්රපට වෙන්.

මුල් කෑම ගොඩනැගීමට

ඔබ නොගැඹුරු නමුත් පුරා විෂ්කම්භය තහඩු හා එහි මැද කොටසේ තබා ගැනීමට අවශ්ය එවැනි සලාද නිර්මාණය කිරීමට විවිධාකාර වීදුරු. ඊට පසු, පාත්රය දාර අවශ්ය ටින් ටූනා බෑගයේ ඉතා ඝන ගිහි නොවේ. මාළු උඩ නැවුම් ලූනු තබා ගත යුතුය, පසුව ඒ හා සමාන ලෙස තම්බා බිත්තර බෙදා දීමට, ඇපල් හා ඇඹුල් චීස් ගාන ලද. එපමනක් නොව, සියලු ස්ථර ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් තබා මිශ්රණයක් මිශ්ර කර අවශ්ය වේ. අවසානයේ දී ඔබ ප්රවේශමෙන් සලාද සිට වීදුරු, ඉවත් කිරීම හා පිඟාන ලස්සනට එවිටම වාගේ, දෙළුම් බීජ ආවරණය කිරීමට අවශ්ය.

වඩාත් සියුම් සලාද "Mimosa"

ඔබ ටින් මාළු සමග සලාදයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්, වට්ටෝරු පුදුම හිතෙන සරල වන අතර, අප ඔබට "Mimosa" ලෙස මේ රටේ හුමාලයක් ඉතාමත් ජනප්රිය කෑමක් ගැනීම නිර්දේශ කරමු. : වැනි නිෂ්පාදන මිල දී ගැනීම සඳහා අවශ්ය නිර්මාණය කිරීමට

• ඕනෑම ටින් මාළු (සැමන්, ටූනා, sprat තෙල්, saury වෙන්නේ.) - 1 බැංකුව;
• මධ්යම නැවුම් කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• දිගු ධාන්ය සහල් - ½ ක කුසලාන;
• විශාල කුකුල් මස්, බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
• ඉහළ-කැලරි මෙයෝෙන්ස් - 160 ජී;
• චීස් ඕනෑම ඝන - 130 ජී;
• ලුණු - ධාන්ය වර්ග හා එළවළු උතුරන සඳහා.

මේ සදහා යොදාගන්න සැකසුම් අමුද්රව්ය

සියලුම කොටස් එවැනි ආහාරයක් පිහිටුවීමේ පෙර හොඳින් ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මෙම, ලුණු සහිත ජලය තුළ කෝප අවශ්ය කැරට්, පසුව සිසිල්, සාරය හා කුඩා කෝණයන් එය දැලක. එම සැකසුම් ලක් කළ යුතු අතර වෙහෙස මහන්සි වී චීස්.

එය බොහෝ ගෘහණියන්ට කරන්න භාවිතා එය අර්තාපල් එකතු කිරීම් සහිත, "Mimoza" සලාද බව සඳහන් කළ යුතු ය. කෙසේ වෙතත්, අපි ඒකාකෘතික ඉවතට ගමන් කිරීමට තීරණය හා එළවළු ධාන්ය බත් සමග විස්ථාපනය කර ඇත. එය, වැඩි වඩාත් කැපීපෙනේ සීතල ජලය මිරිකා friable රාජ්ය, තුරු උනු හා ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම අහිමි කළ යුතුය. එය ද සිහින් ව ලූනු තැකීමක් සහ සුප් හොද්ද කුකුළු මස්, බිත්තර, එම ටුනා සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන්, සහ තවත් විවිධ උපකරණ කදිම කෝණයන් ඔවුන් අරියාලේ අවශ්ය වේ.

පොඩි පෙති වගෙයි කෑම සීඝ්ර

සහල් සිදු ඉතා මුදු මොළොක් හා රසවත් මාළු සමග සලාද. මෙම දී "Mimosa" - ගතිය නැත. එවැනි සලාද පිහිටුවීමට, ඔබ විසින් ගත යුතු නොවේ ඔවුන්ගේ දෙබලක පුළුල් කිරීමට තරම්, කෑන් දී එය තබා, ඉතා ගැඹුරු පාත්රය හා සමානව මුළු තහඩු පුරා පැතිර ගියේය. මාළු උඩ තැබිය යුතු ලූනු, පසුව විකල්පව: තම්බා දිගු ධාන්ය සහල්, ගාන ලද කැරට්, බිත්තර සුදු ජාතිකයින්, චීස් සහ බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත්. පසුගිය හැර අන් සියලු ස්ථර, බහුල ඉහළ කැලරි මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි අවශ්ය වේ.

සැමන් සහ අන්නාසි රසවත් හා අසාමාන්ය සලාද

ඉදිරිපත් කෑමක් ඔබගේ ක් සබැදී ඕනෑම විශ්මයට ඇත. ඇත්තෙන්ම, රතු, ලුණු දැමූ මාළු, එළවළු, හා ටින් පළතුරු පුදුම එකතුවක් සෑම විශ්මයට. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

අවශ්ය සංරචක

ඒ වගේ අසාමාන්ය මිශ්ර සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• මේද ලුණු සැමන් - 260 ජී;
• මෙයෝෙන්ස් තොරව ගෝවා මුහුදු - ග්රෑම් 200 ක්,
• ටින් අන්නාසි පෙති - ග්රෑම් 250,
• මිහිරි බෙල් පෙපර් - 1 විශාල කෑල්ලක්.
• ඊතල හරිත ලූනු සහ නැවුම් - කුඩා ආලෝක කදම්බයක්;
• චීන ගෝවා - 4 මධ්ය කොළ;
• කැලරි මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,
• මුහුදු ලුණු සහ allspice - රස.

නිෂ්පාදන සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

සියලුම කොටස් එවැනි මිශ්ර හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සලාද පෙර මිලදී ගත්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. , ආරම්භ කිරීමට සම සහ අස්ථි සිට ලුණු සැමන් පිරිසිදු, පසුව චීන ගෝවා නැවුම් කොළ කැට බවට තැකීමක්. මීට අමතරව, ඔබ සිහින් ව මීට පෙර ඔවුන්ගේ යුෂ අහිමි වූ ලූනු සහ කොළ ඊතලය කුඩා චොප්සි ටින් අන්නාසි, තැකීමක් කළ යුතුය.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

මෙම සලාද ස්ථර සාදයි, සහ එකට සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කළ යුතු නැහැ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විශාල භාජනයක් තුළ පහත සඳහන් ද්රව්ය ප්රකාශයට පත් කිරීමට අවශ්ය: ලුණු සැමන්, මුහුදු ප්රදේශයට කිරල කැලේ (සම්පූර්ණයෙන්ම දියර අහිමි), ටින් අන්නාසි, මිහිරි ගම්මිරිස්, ලීක්ස් සහ චීන ගෝවා. අවශ්ය නම්, මෙම නිෂ්පාදන සියලු ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කළ හැක, පසුව උසස් කැලරි මෙයෝෙන්ස් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. මෙවැනි ක්රියාවන්, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ ලස්සන හැඩය හා වත්මන් ක් සබැදී දැමිය යුතු බව ඉතා රසකාරක හා ඝන මහා ලබා ගන්න.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට කෙසේද?

මාළු සලාද, අද අප සමාලෝචනය බව වට්ටෝරු, ඔබට සිදු කළ හැකි සහ නිවාඩු වගුව, හා සාමාන්ය පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා. පවුලේ සාමාජිකයන් සහ ක් සබැදී පෝෂණය පෙර ස්ථර පිහිටුවා ඇති බව එම පාඨමාලා ටික vyderzhatv ශීතකරණය සඳහා වග බලා ගත යුතු. ඇත්තෙන්ම, එකම මාර්ගය නිෂ්පාදන, සලාද වැඩි ටෙන්ඩර් ඉස්ම සහිත හා රසවත් වන පරිදි මේදය මෙයෝෙන්ස්, අවශෝෂණය කර ඇත. ඔබ මිශ්ර ආහාරයක් සූදානම් නම්, එය වහාම පිරවීම සෝස් එකතු පසු දැනට විය හැක. ඕනෑම අවස්ථාවක, එම ආහාර පිසීමේ ප්රධාන ආහාර වේලක් පෙර සිසිල් සැපයීමට පමණක් අවශ්ය නිර්මාණ.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ගෘහණියන්ට

අද, ලුණු දැමූ සූදානම් වන බව විවිධ සලාද විශාල සංඛ්යාවක්, දුම් හෝ ටින් මාළු ඇත. කෙසේ වෙතත්, විශේෂයෙන් ගිම්හානයේ දී, එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට, එය ඉතා ප්රවේසම්, ඔවුන් ඉතා පහසුවෙන් විෂ කළ හැකි බැවින් විය යුතුය. , උදරය පාට දිහා (කහ පැහැති විය යුතු නොවේ) ඇස් (උදාසීන විය යුතු නැහැ) සහ fillet යෝග්යතාව (එය විය යුතු නොවේ - ටින් ආහාර තෝරා විට ඔවුන්ගේ වලංගු කාලීන හා නිෂ්පාදකයා වෙත විශේෂ අවධානයක් යොමු ඇයි කළ යුතු අතර, ලුණු ආහාර මිලදී ගැනීම කරන අවස්ථාවේ දී බව ය friable හා මෘදු).