ෙකටි සලාද: සියළු රුචි අරුචිකම් සඳහා වට්ටෝරු

ෙකටි සලාද - කෑමක් සූදානම් කිරීම රසවත් හා පහසු. ඔබ කාලය සහ නිෂ්පාදන අවම අවශ්ය වනු ඇත. නෑ ක් සබැදී සේවය කිරීම සඳහා කුමක් විශ්වාසද? අපි වට්ටෝරු සුලූ කෑමක් සලාද කිහිපයක් ලබා දේ. ඔවුන් ඕනෑම තෝරා හා ප්රායෝගික කොටසක් වෙත යාම. අපි ඔබට සාර්ථකත්වය ප්රාර්ථනා!

කොරියානු ෙකටි සලාද

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• විනාකිරි 30 මිලි (9% ක්);
• මධ්යම ලූනු,
• කුළු බඩු (ගම්මිරිස්, ලුණු);
• කැරට් දෙකකට
• 1 ඌ. එල් සීනි,
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• 2 h. එල් තල ඇට,
• එක් බෙල් පෙපර්,
• 2 tbsp. l. සෝයා සෝස්,
• parsley - ශාඛා 2;
• කුඩා තැබෑරුමක;
• 1 tbsp. l. එළවළු (පිරිපහදු කළ) තෙල්.

සකස් කිරීම:

1. කොහෙද අපි පටන් ගන්නේ? තරුණ zucchini ගන්න. ටැප් එක ජලය සමග එය සෝදා හරින්න. ඒ නිසා මම ඒ කැට (සම සමග) කපා එය බීජ,.
2. ළූනු ඇති සාරය ඉවත් කරන්න. මස් සිහින් අර්ධ මුදු ඉරීම.
3. මෙම කැරට් පිරිසිදු කර, සෝදා හරින්න. සිදුවූයේ කුමක්ද? කොරියානු කැරට් සඳහා විශේෂ ඇමුණුමක් යොදාගෙන, කෝණයන් මත අරියාලේ.
4. මගේ ගම්මිරිස්. අභ්යන්තර කොටස් හා බීජ ඉවත් කරන්න. තුනී තීරු කපා.
5. Parsley පිහියකින් කපා ගත හැකිය.
6. සිහින් පෙති කපා සුදුළූණු භාවිතෙය්දී කරාබුනැටි.
7. ලූනු, කැරට්, zucchini හා ගම්මිරිස්: බඳුනක් තුළ කඩදාසි ඉරා එළවළු යවන්න. කලවම්. සුදුලූනු එකතු කරන්න, කැඩුණු parsley, තල ඇට හා කුළු බඩු. නැවත කලවම්. ද ඉහත නිශ්චිතව සඳහන් විනාකිරි ප්රමාණය, සෝයා සෝස්, තෙල් එහි වත් කරන්න. කලවම්. ශීතකරණය මැද තබා ගැනීෙම් ඉවත් කිරීමට එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය. අනාගත සලාද කොළ 2-3 පැය නැගී යුතු නැහැ. මේ කාලය තුළ දී එළවළු කුළු බඩු පොඟවා ඇත.
8. සලාද සුලූ කෑමක් ගෙඩියක් සහ වැඩිදුර භාවිතය සඳහා සූදානම්. එහි රසය පංකා අගය කරනු ඇත කොරියානු ආහාරපාන.

ගෝවා සලාදයක් "ෙකටි": ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුව

ආහාර කට්ටලය:

• විනාකිරි 1.5-2 කෝප්ප,
• ගෝවා 5 ක්,
• 3-5 කලාව. l. ලුණු (රස බලන්න);
• සූරියකාන්ත තෙල් හා සීනි - එක් වීදුරු,
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලූනු සහ කැරට් - කිලෝ ග්රෑම් එකක්.

සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස්

පියවර №1. මෙම කැරට් සෝදා හරින්න. අපි විශාල සිදුරක් සහිත තුණ්ඩ භාවිතා කර කෝණයන් හරහා ගමන්.

පියවර №2. බල්බ සමග එහි ලෙල්ල ඉවත් කරන්න. මස් සිහින්-මුදු අර්ධ කපා ඇත.

පියවර №3. ගම්මිරිස් වතුර ධාවන සෝදා ඇත. ඇතුළත බීජ ඉවත් කරන්න. ඉරන්න පෙති.

පියවර №4. ගෝවා ගන්න. ප්රවේශමෙන් ඉහළ කොළ ඉවත් කරන්න. ඔවුන්ගේ සිහින් ව shinkuem, පසුව ඔහුගේ ආයුධ ගැහුවා.

පියවර №5. ගම්මිරිස්, ගෝවා, ලූනු සහ කැරට් - විශාල භාජනයක් තුළ කැඩුණු එළවළු දාන්න.

පියවර №6. වෙනම බඳුනක විනාකිරි, තෙල්, සීනි සහ ලුණු අවශ්ය ප්රමාණය මිශ්ර කරගන්න. සූදානම් marinade එළවළු වත් කරන්න. කලවම්.

පියවර №7. අපි ගෝවා වල දුර්වල හා රසවත් සලාද "ෙකටි" විය. ඔබ ගැඹුරු කෑමක් දී එය තබා සේවය කළ හැකිය. ශීත ඍතුව සඳහා ඔසවාගෙන කිරීමට - තවත් විකල්පයක් නැත. ආරම්භ කිරීමට විනාඩි 20 ක් සඳහා භාජන වන්ද්යකරණයට ලක්. මීට පෙර කළ සලාද ඔවුන් පැතිර පවතී. මංජුසාවේ පියනේ මුදුනේ ගැහෙනවා දක්වා රෝල් කරන්න. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල ය.

තවත් වැදගත් වට්ටෝරුව

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• ලෙමන් යුෂ - ½ ක වන. එල්;
• බොරතෙල් 50 ග්රෑම් (ඕනෑම ශ්රේණියේ);
• රතු ලූනු - අර්ධ;
• බිත්තර - 1 PC,.
• 1 tbsp. l. මෙයෝෙන්ස් (ඕනෑම මේද);
• ජලය 50 මිලි;
• මිහිරි (කහ) ගම්මිරිස් - අර්ධ;
• ලුණු සහිත වූවත් අප - 3-4 කැබලි;
• කුළු බඩු (ගම්මිරිස්, ලුණු);
• මිහිරි (රතු) ගම්මිරිස් - අර්ධ;
• රයි පාන් - කෑල්ලක්.

ප්රායෝගික කොටසක්

පියවර №1. රතු හා කහ ගම්මිරිස් වතුර ධාවන සෝදා ඇත. අඩකින්. බීජ හා අභ්යන්තර කොටස් ඉවත් කිරීම. මස් තීරු බවට ඉරීම.

පියවර №2. එහි ලෙල්ල සිට පිරිසිදු වීම. අපි දෙන්නා එකම අවශ්ය වනු ඇත. එය අර්ධ මුදු කපා.

පියවර №3. 1 X 1 සෙ.මී. කැට ලබා ගැනීම සඳහා ලෙස රයි පාන් කැබැල්ලක්, අපි එසේ කපා යුතුය. එනම් තෙල් තොරව, වියළි මත සර්ව හා ෆ්රයි ඔවුන් යවන්න. සැහැල්ලුවෙන් browned එම පෙති පසු, ගිනි අක්රිය කරන්න.

පියවර №4. ගැඹුරු කෑමක් තබා ළූණු. ජලය සහ ලෙමන් යුෂ සමග පුරවන්න. විනාඩි 10 ක් පැන ඇත. මෙම කාලය ලූනු marinate කිරීමට තරම් වනු ඇත.

පියවර №5. වෙහෙස මහන්සි වී තම්බා බිත්තර බඳුනකට. සිසිල් කරමු, ෂෙල් ඉවත් කරන්න. සැපයුම අත්හිටුවන ඉතා සිහින් ව නැත.

පියවර №6. දැන්, ලුණු දැමූ හුරුල්ලා සඳහා. Fillet, සැකයෙන් තොරව (ඊට වඩා තුනී තීරු).

පියවර №7. චීස් කැට කපා ගත යුතු ය.

පියවර №8. ගැඹුරු කෑමක් සිදු පතුලේ ඇති ගල්වලා ලූනු , සහ තලා ගම්මිරිස්. චීස්, බිත්තර හා හුරුල්ලා යන පෙති එක් කරන්න. මෙයෝෙන්ස් එය පුරවන්න. කලවම්. ලුණු සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය.

පියවර №9. ලස්සන බඳුනක සූදානම් සලාද සුලූ කෑමක් පැතිර ගියේය. සැරසිලි ලෙස, ඔබ parsley sprig හෝ කපුරු රස කොළ භාවිතා කළ හැකිය.

අවසාන වශයෙන්

සුලූ කෑමක් සලාද පාසල් පවා හැකි ගන්න. සියලු පසු, විශේෂ සූපශාස්ත්ර කුසලතා හා අත්දැකීම් අවශ්ය නොවේ. ලිපිය වට්ටෝරු විස්තර සැබෑ රසවත් හා කටට කෙළ කෑමක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.