ෆොන්ඩන්ට්: අසාමාන්ය අතුරුපස වට්ටෝරුව

අතුරුපස සෑම විටම ආදරය කරන, ඒ නිසා අතුරුපස ලෙස අමතා, සංඛ්යාව ගණන් කළ නොහැකි තරම්. ආහාර පිසීමේ කටයුතු එක් එක් ස්වාමියා වට්ටෝරුව සමග පැමිණි බව හෝ එහි ම ආකාරයකින් මේ වන විටත් දන්නා කෑමක් ඉටු කිරීමට උත්සාහ කරයි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එහි ම වටිනාකම සහ ලක්ෂණය ඉවුම් පිහුම් ඇති ඕනෑම නව, දීසි, ඇත. එවැනි ෆොන්ඩන්ට් ලෙස අතුරුපස පිළිබඳ ඉතා රසවත් ආකාරයේ වට්ටෝරුවක් විශේෂත්වය වෙනස් වේ.

අතුරුපස සම්භවය

ෆොන්ඩන්ට් (වට්ටෝරුව පහත දක්වා ඇත) ප්රංශ හෝච් ආහාර අයත් වේ. පරිවර්තනය "යන වචනය දියවීම" යන්නයි. මෙම කෑමක් කතුවරයා මයිකල් බා පිලිබඳ සුප්රසිද්ධ ස්වාමියා ලෙස සැලකේ. ඉහත ඔහු, ඔහු වසර 2 ක පමණ කාලයක් කටයුතු කළ අතර පසුගිය සියවසේ මුල්-ies 80 බුද්ධිමත් තොලේ ඇගයීමට මෙම අසාමාන්ය ආහාරයක් ඉදිරිපත් කරන ලදී.

ලොව පුරා ජනප්රිය වන ෆොන්ඩන්ට් වට්ටෝරුව, වන ඇතුළත චොක්ලට් රසකාරක පිරවීම පවතී, කුඩා ස්පොන්ජියක් කේක් වේ. බෝසතාණන්ගේ ස්පොන්ජ් බිත්ති ඉතා තුනී බව තුළ ඇති වන අතර, අන්තර්ගතය - ඉතා මෘදු කට ආසන්න දියර. එම නිසා, කෑමක් කුඩා කොටස් සකස් කර ඇත.

ආහාර පිසීම විශේෂාංග

ෆොන්ඩන්ට් (වට්ටෝරුව කාර්ය සාධනය සඳහා ප්රමාණවත් තරම් සරල) පහත සඳහන් පරිදි සකස් කළ හැක:

1. චොකලට් (අඳුරු වර්ග, ග්රෑම් 200) මුළු සුළු කොටස් සිටි බව එසේ ජල තටාකයක බිඳ බඳුනක උණුවීමට අවශ්ය විය.
2. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් තෙල් (ක්රීම්, 150 ග්රෑම්) දික් සහ කුඩු, සීනි (ග්රෑම් 150 ක්) සුදු පෙන සමග එකට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
3. තෙල් බවට එක බිත්තරයක් (3 පළාත් සභා.), පිටි කොටසක් සමග ප්රත්යාවර්ත (≈17 ග්රෑම් ග්රෑම් 50 ක් පමණි විසින්) හිස්තැන් ධාවනය හොඳින් knead යුතුය.
4. සකස් මිශ්රණය දී, ගාන ලද චොකලට් සහ කලබලයක් එක් කරන්න.
5. ආකෘති පත්රය (මුට්ටි හෝ කෝප්ප) සූදානම් වෙන්න. ඔවුන් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කර ගත යුතු වෙනවා.
6. පිළිස්සීම් සර්ව මහා ජන වත්, සහ සිසිල් කාමරයක පැය 1 දී ය.
7. Preheat බ්රොයිලර් (150 ° C) සහ පිටි ගුලිය සමග අච්චුව තබන්න. විනාඩි 20 ක් පමණ පිළිස්සීම.
8. තරමක් සිසිල්, පිඟානක් මත අමතා, බංකොලොත් කරවීමෙන්, ප්රවේශමෙන් පිහියකින්, අතුරුපස කිරීමේ අවශ්යතාව ඉවත් කරන්න. තාපය හොඳම ස්වරූපයෙන් වහාම සේවය කරන්න.

සකස් තවත් ක්රමයක්

එය තවත් කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි වට්ටෝරුව චොක්ලට් ෆොන්ඩන්ට් ඡායාරූප සමග බ්ලොග් පිටුව ඔහුව හැඳින්වූයේ යෝධ truffle යම් Frenchwoman ඇනා, පල කරන ලදී. මෙම පිළියෙළ කිරීම ක්රමය විශේෂාංග:

1. වෙනම භාජන (125 ග්රෑම්) සහ චොකලට් (200 ග්රෑම්) බටර් දවණ.
2. මෙම උණු තෙල්, සීනි (125 ග්රෑම්) විසුරුවා හැර.
3. චොක්ලට් එකතු තරයේ මිශ්ර.
4. උණුසුම් ස්කන්ධය තැටිය පන්දු (3 කෑලි).
5. පිටි (40 ග්රෑම්) සහ ලුණු (ආකාරයෙන්) මිශ්ර කරගන්න. ඔබ තැඹිලි තැවරුනු එකතු කල හැක.
6. (මීට පෙර පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ පිළිස්සීම් සමග ගැසී) චක්රලේඛයක් කේක් පෑන් මහා ජන මෙහිය.
7. උණුසුම් අවන් (250 ° C), විනාඩි 7 ක් පමණ හැඩය සහ රවුම් කේක් තබන්න.
8. සූදානම් අමතා, ටිකක් සිසිල් අවශ්ය පැය 4 ක් සඳහා ශීතකරණයක් කාමරයක ය. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔබ ෆොන්ඩන්ට් කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්.

මෙම ලිපිය තුළ ඉදිරිපත් ඡායාරූප වට්ටෝරුව විශේෂ රසය, ඒ සඳහා බොහෝ අපහසු නැත අරක්කැමියා අංග, එය බිස්කට් සපයයි. දැන් විවිධ ආකලන භාවිතා වන මෙම බිස්කට් විවිධ අනුවාද (ඇට වර්ග, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, වියලන ලද, පළතුරු) ඇත. ඔබට වඩාත්ම අසාමාන්ය ප්රතිඵල අත්හදා බැලීම් හා ලබා ගත හැක.