හොඳම වට්ටෝරු - මෙම රෝල් සඳහා මිහිරි!

බනිස් සඳහා රසකැවිලි බොහෝ විට මේ සියලු අපි එසේ බොහෝ විට පේස්ට්රි කතා විවිධ නිෂ්පාදන, විසිතුරු කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. රස කැවිලි හා සකස් ඔවුන්ගේ ක්රම වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් එවැනි පුළුල් භාවිතය නිසා.

වඩාත්ම ජනප්රිය එකක් මිහිරි සීනි වේ. හා දැන් වැඩි මේ.

මොන glaze සිට මිහිරි රෝල් සඳහා විවිධ වන්නේ ඇයි?

කුක් මෙම පැණි රසත්, බෙහෙත් වට්ටෝරුව ඇත්තටම ඉතා සරල ය, නමුත් ඉතාමත් වැදගත් කරුණ ඔබ අතින්, වන අතර එහි රසය හා, ඒ අනුව, එම මිහිරි පාට වෙනස් වනු ඇත ඉදිරියේ ස්තුති මෙම හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය හැකි බව ය.

මෙම glaze වැනි සාමාන්ය පැණිරස මෙන් කිසිදු සුවිකාර්යතාව ඇත බනිස් වෙත, වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන. ඕනෑම සකස් (අද්දැකීම් අඩු පවා) අනියම් බිරිඳ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි, ඒ නිසා බය වෙන්න එපා!

මිහිරි ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කුක් මිහිරි නිවස සමහර රස කැවිලි එය කරන්නේ වඩා ගොඩක් හොඳ විය හැකිය. සමහර විට වෘත්තීය confectioners එසේ ගන්ධයක් නිෂ්පාදන කරන්නේ, ඒ, එහි සරල කළ නොහැකි ය.

බෙහෙත් වට්ටෝරුව: සීනි පැණිරස බනිස්

අමුද්රව්ය:

• සාමාන්ය සීනි හරියටම 200 ග්රෑම්.
• පෙරීම වතුර මිලි ලීටර් 100 ක් පමණ.
• ආසන්න වශයෙන් 1/10 තේ හැන්දක සරල සිට්රික් අම්ලය.
• පරිපූර්ණ දෙයක් ආහාර පිසීමට ආශාව! (ප්රධාන අමුද්රව්යයක්).

අපගේ සීනි නින්දට ඉතා විශාල භාජනයක් නැත පාහේ (වතුර ටිකක් උණු) ජලය උණු සමග පුරවන්න. , දුර්වල ගිනි තාච්චියෙන් දාන්න ඊනියා සීනි සිරප් ආහාර පිසීමට (කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා). විනාඩි පහකට පසු, ටිකක් එකතු කරන්න, ගිනි නිවා සිට්රික් අම්ලය සියලු දිය හා ඉතා හොඳින් එය පෙර මැදිහත්.

එම සිරප් වර්ගය සිසිල්, නමුත් නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා, එය ශීත කළ නැත. වේගයෙන් සිරප් සිසිල් කිරීම සඳහා, එය සර්ව දී සීතල වතුර එය පළමුෙවන් හැකි ය, නමුත් නැවත හරබර අමතක නැත. 30-40 උපාධි ඵලිත අත්හිටුවීම සිසිල් කරමු.

මෙම මික්සර් එම මිශ්රණය වත් කරන්න (එම අතින් මැදිහත් නිසා, බඳුනක් වත් කළ හැක) සහ එය සුමට පිරිසිදු සුදු වන තුරු සුදුළුනු. මෙන්න එය එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ලිහිල් බවට පත් කිරීමට ආරම්භ කරන විට කාලය තුළ නතර කිරීමට අවශ්ය වේ.

තරමක් උණුසුම් ස්වරූපයෙන් නිෂ්පාදනය අයදුම් කිරීමට මෙම මිහිරි රෝල්.

කිරි ස්වීට්: ඉවුම් පිහුම් ක්රම

කිරි, බටහිර ෆජ් හුදෙක් කිරි ආදරය කරන පුද්ගලයින් හා සියලු කිරි නිෂ්පාදන සඳහා පරිපූර්ණ සංග්රහ වේ. මෙම මිහිරි අද්දැකීම් අඩු මිනිසා පවා, ගෙදර සූදානම් විය හැක, නමුත් එය ඔබ කියවන දේ පහත හරියටම නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ!

අමුද්රව්ය:

• සාමාන්ය බටර් - 110-130 ග්රෑම්.
• ඕනෑම හයිපර් (ග්රෑම් 200-250 පමණ) මිලදී ගත හැකි කිරි පිටි,.
• ඕනෑම ක්රීම් - මිලි ලීටර් 30 (- ඔබේ තේරීම රස) වඩා ටිකක්.
• සරල සීනි කුඩු (කිසිදු සීනි) ග්රෑම් 60.
• ටිකක් පයින් ගෙඩි (හුදෙක් 50 ග්රෑම්).
• කජු (20-25 ග්රෑම් - නෑ ඊට වඩා වැඩි).

සමග මිශ්ර වූ අයිසිං සීනි එකතු කිරීමට, පරිපූර්ණ ලබා ගැනීමට (මධ්යම ප්රමාණයේ) ඉතා විශාල හා මිහිරි, රෝල්ස්, සඳහා කුසලාන කිහිපයක් නොව ගන්න බටර් සහ කිරි පිටිය. ඔබ පවා බ්ලෙන්ඩරයක් (හෝ බ්ලෙන්ඩරයක්) හි හැකි, ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරගන්න.

එහි ප්රතිඵලයක් කිරි සීනි සමග ක්රීම් අත්හිටුවීම කිසිදු රස සමග ක්රීම් අවශ්ය ප්රමාණය එකතු කරන ලද අතර, සැබැවින්ම, රසවත් පයින් ගෙඩි, මීට පෙර දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වන. නැවත කලවම්, අප ඉතා පහසුවෙන් සමජාතීය ලෙස හැඳින්විය හැක මිශ්රණයක් ලබා ගත යුතු වේ. ඔබ හොඳින් මිශ්ර වූ පසු, ඔබ සඳහා මෘදු හා ඉතා මිහිරි මෘදු, රෝල්ස්, ලබා ගත යුතු වේ. එහෙත්, ඔබ කොහේ හරි නිසා මිශ්රණයක්, කුඩා වරද සිදු කරන්නේ නම් (එහි අභිමතය පරිදි) ටිකක් කිරි පිටි එකතු කරන්න, ඉතා දියර බවට පත් වී ඇත.

හා පහත සඳහන් ඇඳුම, වෙනස් දෙයක් කැමති අය සඳහා.

දැන් අපි මුළු විනාඩි 10 සඳහා ශීතකරණයේ අපගේ "අවුල්" යැවිය යුතුය. මිශ්රණය ශීතකරණයේ ශීත කළ, සහ ස්ලයිඩ ෙව් හෝ බෝල ඇයගේ කුඩා සිතිවිලි ත්රිමාණ රූප, පිටතට එය ලබා විට. මේ සඳහා, මිශණ ලබා කුඩා කැබලි හා සත්ය වශයෙන්ම කිරීමෙන් ලකුණු ආකාරයෙන් නිදහස් හැඟීම. සිතිවිලි පිළිම අවසන් වූ පසු, ඔවුන්ට අලංකාර කජු (ද කුඩු), විනාඩි 15-25 සඳහා ශීතකරණය අසාමාන්ය ආහාරයක් ය.

හොඳයි, එච්චරයි. කිරි, බටහිර ෆජ් මේසය යන්න පුළුවන්!