"Petchenkin": රසවත් සලාද (වට්ටෝරුව)

ගල බුෆේ සෑම විටම සතුටු වෙනවා - මෙනුව සකස් කර ඇත හා අප සමරන්නේ ආරම්භ කළ හැකි විට. කෙසේ වෙතත්, නිවාඩු කාලයේදී ලමයා සඳහා ඉතා කරදරකාරී වේ. හා කනස්සල්ල මෙනු සංවර්ධනය අදියරේ දී ආරම්භ වේ. ඔබ හැම විටම රසවත් දෙයක් පාරිභෝගිකයින්ට සතුටු කරන්න කැමති, නමුත් යම් අවස්ථාවක දී මනඃකල්පිත රිංගා ආරම්භ කිරීමයි. අපි "Petchenkin" ආහාර පිසීමට ලබා දීමට අවශ්ය - සලාද රසවත් හා අලංකාර, පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොවේ. මීට අමතරව, කෑමක් විවිධ මුදු මොළොක් හා පැටිසේ වන අතර, එය සමස්ත පරාසය වඩාත් ජනප්රිය වී ඇති බව අපට විශ්වාසයි.

සලාද "Petchenkin": වට්ටෝරුව හා අමුද්රව්ය

සුපිරි මිල අධික හෝ විදේශීය ආහාර අවශ්ය කිරීමට දෙයක් නැත. ප්රධාන දෙයක් - නිෂ්පාදන නැවුම් බව සහ ඔවුන්ගේ සුමිහිරි එකතුවක්. බඩු ලැයිස්තුව ඇතුලත් වේ:

1. ඇත්තටම අක්මාව. මෙහි ඌරු මස් තරයේ නුසුදුසු - ඉටිගතිය. හරක් මස් dryly හා කෲර වනු සමඟ. අතුරු ඵලයක් ඕනෑම පක්ෂි හෝ veal අවශ්යයි. වසු සමග මිශ්ර කුකුළු අක්මා විශේෂයෙන්ම රසවත් සලාද "Petchenkin". මුළු බර - කිලෝ ග්රෑම් තුනෙන්.
2. සුදුසු හා අච්චාරු දමන ලද හා ලුණු පිපිඤ්ඤා. රස වෙනස්, එහෙත් සමාන රසවත් ලබා ගන්න. විනාකිරි ද පැහැදිලිව හැඟී දී නොමඟයවන සුලු බව හැර සිටගෙන වළකින්න. පිපිඤ්ඤා දුසිම් ගෙන.
3. බිත්තර - කෑලි පහක්. එය පාහේ තැඹිලි, යොද දීප්තිමත් බව හොඳය - එහෙත් සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම කෑම හැර එය වැදගත් වේ.
4. ඇති "Petchenkin" යන්න බව ඊළඟ දේ (සලාද), - හතර කැරට්. එම හේතු නිසා මූල දික්වූ වර්ණ ලබා ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.
5. බල්බ හතර ළූණු, ඔබ සුදු සලාද ගත හැක. කැත සහ ඉතා රසවත් නැති කරවීම දී ඔහු - එකම රතු මිහිරි තහනම යටතේ.

කාවැද්දීම සඳහා මෙයෝෙන්ස් අවශ්යයි. නිර්දේශිත ආලෝකය, සලාද හා එය ඉතා තෘප්තිමත් වනු ඇත සඳහා.

සූදානම් ක්රියාවලිය

ඔබ "Petchenkin" (සලාද) ගොඩ වීමට පෙර, ඔබ සමහර සූදානම් කළ යුතුය. අතුරු ඵලයක් භූමිය සිසිලන පසු, ලිහිල්ව ලුණු සහිත ජලය අවසන් ලබා ගැනීමට පිසූ. පිදුරු දී පිහියකින් තැකීමක් - කුකුළු මස් නම් ඔබ veal අක්මාව තිබේ නම්, එය, ලොකු රබර් විය යුතුය. කුඩා කැට කපා පිපිඤ්ඤා. අරියාලේ නිර්දේශ කරන්න - සලාද ඉක්මනින් ඉවතට ඇත. කැරට් පිසූ (! Looseness සඳහා නොවේ) තුන්වෙනි හෝ කොරියානු trowel හෝ ඉතා රළු, නිවසේ වන. ලූනු සහ එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් රන් තුරු කුඩා කොටු කපා. තම්බා බිත්තර සිසිල්, මත සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා වෙන්. දඩ වුණ පිටි ආවරණයක් - පළමු විශාල චිප්ස්, දෙවන අරියාලේ. එවිට ඔබට අවසාන කෑමක් නිර්මාණය කිරීමට ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත.

සලාද කොළ එකලස්

තමන් විසින්, "Petchenkin" - විධ සලාද, මෙහි අනුක්රමයක් නිරීක්ෂණය සඳහා ප්රධාන දෙයක්. වැඩි ඉතා සුක්ෂම තවත් නොමසුරුව අක්මාව, බිත්තර සහ කැරට්: එක් එක් නිෂ්පාදන මෙයෝෙන්ස් ආලේප කර ඇත. එකලස් මෙම නියෝගය සිදු කර ඇත.

1. අර්ධ අක්මාව.
2. ළූනු අඩක්.
3. පිපිඤ්ඤා අඩක්.
4. මුළු කැරට්.
5. සියලු බිත්තර සුදු ජාතිකයින්.

නිෂ්පාදන ඉතිරි භාගය එම අනුක්රමයක් එකතු ඇත; කහ මදය වුණ පිටි ආවරණයක් සමග ඉස සලාද මුදුනේ. ඔබ මේසය මත කෘතිය ගෙන පෙර, ඔබ කිරීමයි ඔහු පැය කිහිපයක් දිය යුතු වෙනවා.