හරක් මස් දිව අතිමහත් රසවත් සලාද

පුදුම ආහාර නිෂ්පාදන - භාෂාව. රසවත්, පෝෂණීය, මෘදු! එය කෑම මොන වගේ හැරෙනවා! උදාහරණයක් ලෙස හරක් මස් දිව සලාද ගන්න,.

මුලින්ම ඔබ මෙම කෑමක් සඳහා අවශ්ය සියලු ද්රව්ය සූදානම් විය යුතුයි තම්බා දිව, ගල්වලා හතු, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, ලූනු. සිහින් ව කපා සලාද කොළ සඳහා මෙම සංරචක සෑම, එළවළු (ඊට වඩා ඔලිව්) තෙල්, හෝ මෙයෝෙන්ස් (ආලෝකය බර විය හැක, හේත්තු) සමග සැරසී. එය කොළ ලූනු භාෂා සලාද එකතු සතුටක් වනු ඇත. එවැනි ආහාර සංයුතිය සමහර ගෘහණියන්ට තම්බා අර්තාපල් ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. ඔබ සුන්දර කොළ මත සලාද ගොනු නම් සලාද කොළ, ප්රිය ක් සබැදී කෙළවරක්. හරක් මස් දිව අපගේ, අසාමාන්ය ලෙස රසවත් පෝෂ්යදායී ද ආහාර සලාද උත්සව වගුවේ කලාකෘති එක් වනු ඇත.

රුසියානු ආහාර සඳහා සිරුරට වඩාත් ජනප්රිය කෑම අතර jellied දිව වේ. එහෙත් ඇත්ත වශයෙන් ම ප්රධාන අමුද්රව්ය එක් භාෂාවක් කොහෙද වට්ටෝරු විශාල විවිධත්වයක්, නැත. ඔබ කියවා ඇති, මේ ජයග්රහණ මත දේ හරක් මස් දිව කෑම සූදානම් කළ හැක: ඔස්ට්රියානු සලාද නවතයි සමග භාෂාව; දී හරක් මස් දිව walnut සෝස්, සමග පුලුස්සන ලද හතු, පෝලන්ත හාතාවාරිය භාෂාව වියානාවේ හා අන් අය සමඟ සලාද. එවැනි කෑම භාෂාව ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන්, නමුත් සැබෑ gourmets පමණක් නොව අගය කරනු ඇත.

ඇතත් බලය පවා තරුණ ඉවුම් පිහුම් වන හරක් මස් දිව, ක සලාද. සිසිල් හා භාවිතෙය්දී තම්බා අර්තාපල් අපි කැට කපා යුතු භාෂාව. කැරට්, උනු පිරිසිදු, සිසිල්, නමුත් තීරු කපා. කැට - කව සහ පිපිඤ්ඤා කපා දැඩි තම්බා බිත්තර. අමුද්රව්ය සියලු මිශ්ර, ඔවුන් parsley, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සමග සමය, ලුණු සිහින් ව කැඩුණු sprigs එක් කරන්න. අපි සලාද භාජනයක් පැතිර සහ සැහැල්ලු මෙයෝෙන්ස් එය පුරවන්න. මෙම සලාද භාෂාව මත තම්බා බිත්තර පෙති දැමිය හැක.

නමුත් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව පුරා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදු වනු ඇත. හරක් මස් දිව මෙම අලංකාර සලාද මේ හපන්කම ඉවුම් පිහුම්. හරක් මස් දිව (300 උ) නැවුම් හතු (කුඩා ප්රමාණයේ 150 උ), කුකුළු මස් (200 ග්රෑම්), සැල්දිරි (100 උ), හා මෙයෝෙන්ස්, ලෙමන් යුෂ හා ලුණු: එය සූදානම් කිරීම සඳහා, එය පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය ය.

භාෂාව හා තම්බා fillet අතර, ස්ටූ හතු, (ඔවුන් කුඩා විය යුතුය CAP). ලුණු සහිත ජලය, වෙන් වෙන් වශයෙන් සැල්දිරි ගෙඩියක්. අත්තනෝමතික ලෙස - තීරු, සැල්දිරි කපා තම්බා මස් නිෂ්පාදන. අපි හැම දෙයක්ම එකට එකතු සහ සලාද භාජනයක් දැමුවා ය. Top තරයේ මිශ්ර එසේ නම්, ඔහුගේ ම සූදානම් කණ්නාඩි හෝ මෙයෝෙන්ස් සමග පුරවන්න. එය ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය පමණක් පවතී.

කැලරි හරක් මස් දිව පහත සඳහන් සලාද, නමුත් හුදෙක් yum එසේ රසවත්. එය රූප ගැන ගොඩක් දේවල් අවබෝධකරගත් පෝලන්තය, දී නිර්මාණය කළ පුදුමයක්. ඒ සඳහා හරක් මස් දිව (300 උ), හාතාවාරිය (600 උ), නැවුම් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් සූදානම් (එක් එක් අමුද්රව්යය 10 හැදි), ටින් ඇට (350 ග්රෑම්), ලුණු, ඩිල්. කැට කපා තම්බා හරක් මස් දිව. Braised හාතාවාරිය කෑලි කපා. හාතාවාරිය, මුන් ඇට හා එක් රුවනයකි හා මිශ්ර එකට භාෂාව. දැන් ඔබ සලාද වැස්ම සූදානම් විය යුතුයි. මෙම ඩිල් මෙයෝෙන්ස් සහ ක්රීම් සඳහා අත්යවශ්ය ජලයට මුසු කර ඇත. මෙම සෝස් සලාද වත් ඇත. සැහැල්ලුවෙන් සලාද ලුණු කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

පිඟාන රසය සෝස් භාෂාව වෙනස් වේ. බොක්ක කොළ, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, තාපාංක ජලය සමග scalded හා ජලය සමග saucepan තබා හොඳින් සෝදා හරක් මස් දිව, කරාබුනැටි, ලූනු. දිව පිසූ විට, සීතල වතුර යටතේ එය දමා - එබැවින් එය, සම ඉවත් පිරිසිදු කර, තුනී තහඩු කපා ගැනීමට පහසු වනු ඇත. දැන් එය සෝස් විය. භාෂාව ආහාර පිසීම ඉතුරු සුප් හොද්ද ගැන බටර් පිටි හොඳ ආරේ අභිජනන අර්ධ කුසලාන බදින. මෙම කැඩුණු ආමන්ඩ් 0.5 කෝප්ප වියළි සුදු වයින්, ලෙමන් භාගයේ හා යුෂ තැවරුනු එක් කරන්න. එය skillet දී පසුව සෝස් එකතු කරන, zhzhony සීනි ආහාර පිසීමට. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කණ්නාඩි විනාඩි 5 තාපය උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. අපගේ සෝස් මිහිරි ඇඹුල් සැර විය කිරීමට නියමිත ව තිබේ. කෑමක් දී දිව තහඩු තබා සැර සෝස් වත් කරන්න. ඉහත යෝජනා කර ඇති වට්ටෝරු පිළිබඳ කිසිදු පූර්ණ පිසූ බිම බොහෝ විට අපේ නිවාඩු මේසයට නොමැති වන ඉස්මතු, ලෙස සේවය කරනු ඇත.