හතු: විවිධ කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරු.

ඔබ බව ඔබ දැන සිටියාද හතු, එම වට්ටෝරු වන පිහුම් පහත සඳහන් පරිදි වේ - ලෝකයේ වඩාත් පොදු දිලීර ද? බොහෝ සියවස් රටවල් උයන්න විවිධ කෑම වර්ග විශාල සමූහයක් ආහාර පිසීම සඳහා හතු භාවිතා කර ඇත. ආහාර හා අඩු මිල සක්රීය මැදිහත්වීම ද ඔවුන් පහසුවෙන් ගෙදර වගා කර ගත හැක බව දායක වේ.

මෙම champignons සෞඛ්ය සම්පන්න මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන්, ඛනිජ ලවණ හා විටමින් අඩංගු වේ. ඒවායේ ව්යුහය මානව ආහාර අත්යවශ්ය අංගයක් විය යුතු බව වෙනස් ඇමයිනෝ අම්ල 20 කට වඩා වැඩි වේ. අවධානය යොමු, කාන්තා - කැලරි champignons - ඔබ ආහාර වේලක් තුළ ඔවුන්ව ඇතුලත් කිරීමට ඉඩ සලසා දෙයි ග්රෑම් 100, එක් පමණක් 27.4. මෙම හතු ඔවුන් දියවැඩියාව, ටී. සිදු විය හැකි බව හොඳ වේ. ඔවුන් කිසිම සීනි, කිසිදු මේදය අඩංගු වේ. හතු භාවිතය, තද හිසේ කැක්කුම, ඉවත් කර ගැනීමට අවශ්ය අය සඳහා නිර්දේශ තෙහෙට්ටුව සහ සම තත්වය දියුණු කර ඇත. එවැනි වන අතර, එය එය ප්රයෝජනවත් champignons හැරෙනවා!

වට්ටෝරු: හතු සමග සලාද හා සෝයා මස්.

මෙම සකස් කිරීමට ආහාර සලාද, රස - ඩිල්, horseradish සහ ගම්මිරිස් - ඔබ හතු ග්රෑම් 300, 3 තම්බා බිත්තර, 2 මධ්යම ප්රමාණයේ, අච්චාරු, ටිකක් මෙයෝෙන්ස්, තම්බා මස් ග්රෑම් 200 ක්, සහ කුලු බඩු අවශ්ය වනු ඇත.

, පිරිසිදු සෝදා ආහාර පිසීමට හතු. වරක් සිසිල්, චොප්සි. මස්, බිත්තර හා පිපිඤ්ඤා ද කපා ඉවත් කරන්න. ඒ සියල්ල ම මිශ්ර, එම මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා horseradish කැඩුණු වේ.

සකස් කිරීම: කොරියානු හතු

කොරියානු එම හතු සකස් කිරීමට, හතු ග්රෑම් 300, 1 කෑල්ලක් ගන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ ලූනු, 1 වගුව. l. විනාකිරි, පැය 1. l. සීනි, ටිකක් එළවළු තෙල්, ලෙමන් යුෂ හා ලුණු.

හතු 5-7 විනාඩි සඳහා ජලය උණු දී පෙති පිපිරෙමු කපා අවශ්යයි. සිහින් ව රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු ෆ්රයි දැම්මා. ගම්මිරිස් තුනී ඉරි කපා. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර හා ලෙමන් යුෂ, තෙල්, විනාකිරි, සීනි සහ ලුණු මිශ්රණය සමග ඔවුන් සැරසී. marinate සඳහා ශීතකරණය රැයකින් දී සලාද පත් කිරීමට වූ අවශ්යතාවයන්ට. දීසි සකස් කිරීම සඳහා නැවුම්, නමුත් ශීත පමණක් නොව හතු ගත හැක.

හතු සමග කට්ලට්: වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

හතු සලාද සඳහා පමණක් නොව භාවිතා කළ හැක. ඔවුන් එවැනි අසල සිටි ලෙස හොඳ ප්රධාන කෑම, කිරීමට හා. හතු සමග මස් කැබලි සූදානම් කිරීම සඳහා, හතු 800 ක්, ග්රෑම් 3 වගුව, මිලදී ගන්න. l. තෙල්, 3 වගුව. l. රුලං, 3 ලූනු, croutons හා ගම්මිරිස්.

හතු අඩකින් වාෂ්ප, ඔවුන් හඳුනාගෙන ඇති බව යුෂ, තෙල් දී skillet දී යම් කාලයක් සඳහා කපා උනු පිරිසිදු කළ යුතුය. එවිට protomai 5-10 විනාඩි හතු grits එක් කරන්න. මේ අතර, ලූනු තැකීමක් හා ෆ්රයි සහ ද හතු එය එක් කරන්න. දැන් සියල්ල ඔබ රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු අවශ්ය වේ. පැටිස් අච්චුව, රන් දුඹුරු තෙක් පාන් සහ ෆ්රයි ඔවුන් ගල්වා.

වට්ටෝරු Cooking: හතු තද දී

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ හතු, 1 සිරස් එකතුවේ රාත්තලක් අවශ්ය වනු ඇත. කිරි, 2, බිත්තර, 2 වගුව. l. පිටි, එළවළු තෙල් හා ටිකක් පාන් croutons.

හතු, සුපුරුදු පරිදි, පසුව ලුණු සිරස් අතට 2 තිබේය බවට ඒවා කපා, ඔවුන් හොඳින් prosolilis බව එසේ 5-7 විනාඩි සඳහා බලා සිටීමට සෝදා. , බිත්තර සමග කිරි උසිගන්වා ගැනීම සඳහා තද පසුව පිටි හා ටිකක් prisolit මෙම මිශ්රණය හඳුන්වාදීමට ටිකක් සඳහා.

ඊළඟ ඔබ කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කළ යුතුය. මෙම croutons දී - බිම්මල් තිබේය යන තද බවට පළමු ගල්වා, පසුව කළ යුතුයි. ෆ්රයි ඔවුන් කැඩෙන සුළු විය යුතු තෙක්.

සකස් කිරීම: ග්රීක හතු

හතු, 1 ලෙමන් යුෂ, සුදු වයින් (වියළි) 100, ග්රෑම් සාන්ද්ර තක්කාලි පේස්ට් එක හැන්දක්, රස ඖෂධ පැළෑටි හා පදම් රාත්තලක් සූදානම් වෙන්න.

හතු, (කුඩා තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ), සෝදා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය, වයින්, කුළු බඩු, තක්කාලි පේස්ට් හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කිරීමට. ලුණු අමතක කරන්න එපා! සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද සහ පසුව විනාඩි 10 ක් උනු, සේවය ලැබීමට සිසිලන පසු.

අපි ඔබ හතු, කැමති වගේ වට්ටෝරු ඔබ කියවන මෙම ලිපිය!