යීස්ට් පිටි ගුලිය ඉක්මනින් හා නිවැරදිව කර ගන්නා ආකාරය

රසවත් යීස්ට් පිටි ගුලිය එය ගතියට ඇතිව හෝ නැතිව සූදානම්. පළමු විකල්පය තව ටිකක් සංකීර්ණ හා කාලය නාස්ති කිරීමක් වෙලා තියෙනවා. දෙවන - එය අඩු පිළිස්සීම් අඩංගු වේ. ඔබ සඳහා හරි - තෝරන්න. දෙකම විස්තර දෙන්න.

පළමු ක්රමය - යීස්ට් පිටි ගුලිය කර ගන්නා ආකාරය.

ප්රතිදානය වෙත නිෂ්පාදන ග්රෑම් 600 ක් ලැබෙනු ඇත, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත: පිටි, සීනි තුනක් හතරක් tablespoon, බොහෝ මාගරින් හෝ බටර් ලෙස, බිත්තර තුනක්, 10-15 ග්රෑම් දෙකක් හෝ තුනක් කෝප්ප. යීස්ට් 1-2, කිරි 0.5 කෝප්ප ලුණු pinches.

එහි පළමු පියවර ගතියට සූදානම් කිරීමයි. කිරි, යීස්ට් සහ පිටි වීදුරුවක් මිශ්ර කරගන්න. පැය තුනක් තිස්සේ පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට පිටි ගුලිය සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ. බුබුලු කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සමග අතුරුදහන් වූ පසු, පිටි ගුලිය අනන ආරම්භ කරන්න.

සීනි, ලුණු සහ වැනිලා සමග බිත්තර මිශ්ර කරගන්න. ක්රමයෙන් පිටි කලවම්. විනාඩි 8 ක් Knead. එම ක්රියාවලිය අවසන් වන විට, තෙල් හෝ මාගරින්, එහි පෙර උණුසුම්, නමුත්, උණු කොට එක් කරන්න. ගිහි, පෑන් බවට පිටි ගුලිය ලබා ගන්න. පියනක් හෝ මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් එය ආවරණය කරන අතර පැසවීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ය. පැයකට පසුව, පිටි ගුලිය හැකි තරම් නැඟී සිටිය යුතුය. මේසය මත එය හා ස්ථානය වටලා.

වේගවත් හෝ මන්දගාමී යීස්ට් පිටි ගුලිය බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? උෂ්ණත්වය වෙනස් කිරීමෙන්. එනම්, පෑන් සිසිල් හෝ උණුසුම් ස්ථානගත කළ යුතු වේ.

දෙවන ක්රමය - යීස්ට් පිටි ගුලිය කර ගන්නා ආකාරය.

එම ඔබට අවශ්ය වනු ඇත පළමු වට්ටෝරුව දී, පිටවාන නිෂ්පාදන ප්රමාණය දී: දෙකක් හෝ පිටි කෝප්ප තුනක්, එක්-දෙකක් මේසය. සීනි හැඳි, එළවළු තෙල් එම ප්රමාණය, එකක් හෝ දෙකක් බිත්තර, 10-15 ග්රෑම්. යීස්ට්, කිරි 0.5 කෝප්ප, ලුණු ආකාරයෙන්.

උණුසුම්, නමුත් කිරි උනු නැහැ. එය යීස්ට් විසුරුවා. එහි ප්රතිඵලයක් බිත්තර මිශ්රණය, සීනි, ලුණු, පිටි, වැනිලා එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය Knead. එය ඉතා ඉහළ යෑම හැරී යුතු නොවේ. ගිහි, පෑන් බවට පිටි ගුලිය ලබා ගන්න. පියනක් හෝ මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් එය ආවරණය කරන අතර පැය දෙකක් පමණ ගත වනු ඇත, පැසවීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ය. ඊට පසු, පිටි ගුලිය obmyat කළ යුතුය. තවත් විනාඩි හතළිස් Dobrodiy ඔහුට දෙන්න. එවිට, පිටි සමඟ කෑමට ඉසිය යුතු ය යන තද එය තබා එය සමග මිශ්ර.

ක්රියාවලියේ පළමු (oparnogo), උෂ්ණත්වය නැහැ, මෙන් නොව හා දෙවන ඉවුම් පිහුම් කාලය තුළ ඒ යීස්ට් කරන ප්රමාණය වෙනස් කළ හැක.

බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද pizza සඳහා යීස්ට් මිශ්ර කර ගන්න.

මෙම ඉතාලි කෑමක් හොඳින් ලොව පුරා රස විය. රුසියාව ව්යතිරේකයක් නොවේ. වෛෂයික හේතු ඇත. පීසා - රසවත් හා බැවිණි. ඒ අතර ම, ඇගේ වට්ටෝරු බොහෝ ඉක්මන් වේ. යීස්ට් පීසා සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරුව දෙකම සුදුසු. කෙසේ වෙතත්, පළමු ක්රමය මිහිරි පිරවීම සමඟ නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. දෙවන හතු, හැම්, ලුණු, කුකුල් මස්, ඔලිව් සහ මුහුදු ආහාර සමග pizza සඳහා හොඳයි.

අවසාන වශයෙන් මම යීස්ට් පිටි ගුලිය ඉක්මනින් ගැනීම සඳහා ඉඟි කිහිපයක් දෙන්න. රස එය ටිකක් "සම්පූර්ණ" වෙනස් වනු ඇත, නමුත් කාලය පිළිබඳ ප්රශ්නයක් මේ දින අතිශයින් උචිත ය. යන්නත් සැලසුම් කළා.

කුඩා පැකට් ගන්න වියළි යීස්ට්, ජලය (කිරි, කෙෆීර්, යෝගට්) එක් හමාරක් කෝප්ප එය විසුරුවා. ටිකක් උණුසුම් නැගී අප්රමාණයි. මාගරින් දවණ. මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා ජල තටාකයක, සහ ක්ෂුද්ර තරංග සිදු කළ හැක. ප්රමාද වන මාගරින් මිශ්රණයක් සමග සම්බන්ධ කරන්න. පිටි සහ සීනි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය අනා ගත හැක.