සමහර විට සෑම කාන්තාවක් රසවත් casserole ovoschnoya බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද දන්නවා. ඔබ ඔබේ වෙළඳ නාමය වට්ටෝරුව නොහැකි නම්, ඔබ මේ කෑමක් සකස් කිරීමට නව ක්රම සොයන නම්, පහත දැක්වෙන ලිපිය ඔබට එළවළු සූදානම් වන ලෙස ඔබේ ආහාර එකතුවත් රසවත් හා සාධාරණ සරල ක්රමයක් දක්වා පිරවීම උපකාරී වනු ඇත.
එළවළු gratin: වට්ටෝරුව (ඡායාරූප සමග)
ආහාර ලෙස, ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- 1 2 කිලෝ හෝ කුඩා දක්වා මධ්ය zucchini;
- 1 කුඩා වම්බටු,
- 2 මධ්ය තක්කාලි,
- හතු අතලොස්සක්;
- ඔබ කැමති minced මස් 200 ග්රෑම්
- කුඩා ලූනු බල්බ;
- ගාන ලද දුෂ්කර චීස් - වැඩි, වඩා වඩා හොඳ,
- කුළු බඩු සහ ලුණු.
හතු, විශාල නම්, සැපයුම අත්හිටුවන පිපිරෙමු. ලූනු සිහින් ව, රන් දුඹුරු තෙක්, පසුව හතු එකතු කරන්න තැකීමක් තැටියක තබා සහ දුඹුරු. කුක්, විනාඩි කිහිපයක් ඇවිස්සීමත්. පෙති කපා Zucchini පීල් හා විශාල බීජ, එවකට එම වම්බටු සමග සිදු කළ යුතු ය. එළවළු ලුණු, සහ පසුව, ෙබ්කිං කෑමක් තනි ස්ථර තබා: පළමු, zucchini, පසු - වම්බටු, හතු සමග සමානව minced සම්පූර්ණ පෙති කපන ලද තක්කාලි, ළූනු විසින් අනුගමනය. Ovoschnoya casserole, නියමිත කාලය පසු විනාඩි 20 ක් තුළ සූදානම් වනු ඇත අවන් සිට පිඟාන ඉවත් ගාන ලද චීස් සමඟ නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය හා විනාඩි පහකට අවන් එය එවන්න. ලස්සන චීස් පෘෂ්ඨයේ ලබා ගන්න.
Ovoschnoya casserole "දකුණු"
රසවත් කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ශීතකරණය ඉවත්:
- 600-800 ග්රෑම් බර 1 zucchini;
- 2-3 අර්තාපල් අල,
- බටර් - 3 tbsp;.
- 2 හැදි තිරිඟු පිටි
- හැදි 2-3 කිරි,
- එය අඹරන ලද චීස් ග්රෑම් 100,
- 1 බිත්තර, ලුණු සහ කුළු බඩු.
Zucchini සහ අර්තාපල්, සේදීම, රෙදි පිරිසිදු, පසුව සිහින් පෙති කපා. පිළිස්සීම් කෑමක් හෝ පෑන් (තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්) එළවළු, කුළු බඩු සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය දාන්න. එළවළු casserole සුවිශේෂී රසය ලබා දෙන බව සෝස් සූදානම් ඉක්බිති: ද්රව ඝණිභුත තෙක් ටික කිරි වත් කර පතුලේ පසු, (මෙම හොඳම කුඩා saucepan සිදු කරයි) බටර් දී පිටි ෆ්රයි. තරමක් සිසිල් සහ බිත්තර එකතු කරන්න, ලුණු. , එළවළු වත් පිඟාන මත චීස් ඉසිය යුතු ය හා විනාඩි 20 ක් සඳහා උඳුන තුල එය යැවීමට මෙම සෝස්.
එළවළු minced සමග casserole කුකුළු මස්
කුමක්ද කුකුල් එළවළු සහ ටෙන්ඩර් මස් සංකලනයක් වඩා හොඳ විය හැකි? සකස් කිරීමට ලස්සන හා රසවත් කෑම ඔබගේ බඩු තොග ලබා ගන්න:
- minced කුකුළු මස් රාත්තලක්;
- විශාල ලූනු බල්බ;
- 2 විශාල ඉදුණු තක්කාලි,
- 1 පළාත් සභා. අර්තාපල් හා මිහිරි ගම්මිරිස්,
- යුගල ක්රීම් හැඳි, ප්රමාණවත් ඝන ගාන ලද චීස් - 100-150 ග්රෑම්, කුළු බඩු සහ එළවළු තෙල්.
ප්රවේශමෙන් ලූනු තැකීමක් - එය බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ක්රීම් සිදු කළ හැකි (හෝ හුදෙක් පිහියකින් තැකීමක්). සමග මහා මිශ්ර minced කුකුළු මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය, සහ කුළු බඩු මස් සඳහා ගත හැකි පියවර. තක්කාලි හා ගම්මිරිස් කුඩා වියළි ගතිය සහ අර්තාපල් දැලක. සියලු ටිකක් ලුණු. එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී පළමු වතාවට පුලුන්, ඉහළ ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි මත අර්තාපල් මිශ්රණයක් තැබීමට. නොමසුරුව චීස් ඉසිය යුතු ය සහ දුඹුරු (අංශක 200 ක් තුළ නියමිත උෂ්ණත්වයක) වෙත අවන් එය යැවීමට, ක්රීම් වත් කරන්න. 30-40 විනාඩි ovoschnoya casserole සූදානම් පසු. එය ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් සහ නැවුම් එළවළු සලාද සමග මේසය අයදුම් කළ හැකිය. පිඟාන එළවළු ඕනෑම සිට සූදානම් වන අතර, ඔබ විසින් ගත කැරට් හැකි බැවින්, සහ වට්ටක්කා, හා zucchini හා වම්බටු.