සිරප් "සිරප්වලින්"

"ග්රෙනාඩින්ස්" රතු පැහැය ඇති අතර දීප්තිමත් වර්ණ ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලමින් රස කාරකයකි හා පාන වර්ග ලෙස විවිධ කොක්ටේල් සූදානම් වීම සඳහා පුළුල් ලෙස භාවිතා වන මිහිරි ඝන සිරප් වේ. සිරප් මුලින් සීනි සිරප් සහ සිට සූදානම් "සිරප්වලින්" දෙළුම් යුෂ. එහි නිෂ්පාදනය හා වෙනත් යුෂ, එවැනි blackcurrant වශයෙන් මෙන්ම, බොහෝ කෘතිම ද්රව්ය භාවිතා අද. එය ද මෙම අවස්ථාවේ දී එය මත්පැන් ලෙස ඉදිරිපත් කර ඇත, මත්පැන් එකතු සමඟ සිරප් හමුවීමට හැකි ය.

අප ගෙදර සිරප් "සිරප්වලින්" සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න වඩාත් විස්තර ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

මෙම එවැනි අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත: දෙළුම් යුෂ සමාන කොටස්වලින් සහ සීනි. සියලු අමුද්රව්ය කර තිබූ saucepan දී, මධ්යම තාපය මත තබා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතරතුර කෝප ගෙන. එවිට ගින්න අඩු විනාඩි පහළොවක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ඊට පසු, සිසිල් කිරීම සඳහා එම සිරප් දමා ඉන්පසු භාජනයක් තුළට වත් කළා ය.

එය අයිස් කීම් ඇතුළු විවිධ අතුරුපස, වන "සිරප්වලින්" (පිරවීම) පිරවීම සඳහා භාවිතා බව සඳහන් කළ යුතු ය, මෙන්ම රතු මධ්යසාර හා nonalcoholic කොක්ටේල් දෙන්න. එය අන්නාසි හෝ දොඩම් යුෂ සිරප් සමග සහයෝගීව රතු සිට කහ තරමක් ලස්සන නැතිවා ලබා දෙන බව සඳහන් කළ හැක.

නිවසේ දෙළුම් යුෂ නොවේ නම්, නමුත් දෙළුම් පමණක් පළතුරු වන අතර, ඔබ විසින් සිරප් උයන්න පුළුවන් "සිරප්වලින්" පහත සඳහන්.

garnets හතර ධාන්ය වතුර ටිකක් පසුව අස්ථි පෙරනයක් තුලින් කරන ලද, හැම විටම පොඩි කළ පිහිටුවීමට ඉදිරි සිරප් නොවැටෙන එකතු කෝප කරවන ලදී, ආහාර සැකසුම් දී ය. එකට කුඩු, සීනි (1 අනුපාතය: 1) සමග එහි ප්රතිඵලයක් යුෂ තැටියක තබා විනාඩි දහයකට සහය දැක්වීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ඇත.

අපි සූදානම් විය හැකි දේ "සිරප්වලින්" සමග කොක්ටේල් සලකා බලන්නේ නම්, එය වඩාත් පොදු බීම සූදානම් පහත සඳහන් පරිදි වේ ඇති බව සැලකිල්ලට ගත හැකිය: අයිස් සමඟ වීදුරු පුරවන්න, රස සෝඩා හා සිරප්වලින් සිරප් එකතු කරන්න.

කිහිපයක් සලකා සඳහා වට්ටෝරු ද සිරප්වලින් භාවිතා එහිදී මත් බීම,.

කොක්ටේල් "කියුබාව"

අමුද්රව්ය: වියළි vermouth විසි ග්රෑම්, රම් තිස් ග්රෑම්, ඕනෑම මත්පැන් සහ දෙළුම් සිරප් ග්රෑම් දහයක්, අයිස්.

මේ සියලු සංරචක (මිශ්ර සඳහා හෝ වෙනත් උපකරණ) වීදුරුවක් කර ඇත, අයිස් එකතු, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර හා බවට පෙරීම වේ කොක්ටේල් වීදුරු. එම පානය අයිසිං සරසා ගත හැකිය.

කොක්ටේල් "ෙටකීලා සන්රයිස්"

අමුද්රව්ය: ෙටකීලා හැට ග්රෑම් එකසිය විසි ග්රෑම් දොඩම් යුෂ සහ "සිරප්වලින්" තිස් ග්රෑම්.

උස වීදුරු, පළමු ෙටකීලා වත්, එසේ නම් දොඩම් යුෂ හා සිරප් "සිරප්වලින්". මේ අවස්ථාවේ දී, බින්දු කිහිපයක් සන්රයිස් බලපෑම නිර්මාණය කිරීමට වීදුරු පහලට වැටෙන යුතුය. චෙරි සමග අත්පත් කර ගන්නා ලදී.

එය "සිරප්වලින්" ප්රමාණවත් තරම් ඝන සිරප් බව කිව යුතු ය. ආහාර පිසීම, එය සෝඩා ඇතුළු බොහෝ ආහාර, මෙන්ම හැලහැප්පිලි අස්සේ, වයින්, සිසිල් බීම, සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ.

මේ අනුව, කුමන "සිරප්වලින්" සලකා, එය කළ හැකි පහත සඳහන් අවධාරණය කිරීමයි. එහි සංයුතිය මෙම සිරප් විටමින් C අම්ලය (14%), පළතුරු අම්ල, tannin සහ විවිධ සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, කෙසේ වෙතත්, විශිෂ්ට රසය අමතරව, එය ප්රයෝජනවත් ගුණ හා චරිත ලක්ෂණ ගණනාවක් ඇත. මත්පැන් අඩංගු නැති බව විවිධ බීම දී "සිරප්වලින්" භාවිතා සඳහා, ඔබ විටමින්, ඛණිජ ලවණ හා සාමාන්ය ජන ජීවිතය සඳහා අවශ්ය අනෙකුත් අංග සමග ඔබේ සිරුර එසැණින් හැක.

එය ආස්වාස හා ආන්ත්රික පත්රිකාවක්, වකුගඩු, රෝගය ඇති අය සඳහා සිරප්වලින් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ හිඟ වීම, රක්තහීනතාවය, විවිධ ආසාදන, මෙන්ම විකිරණ නිරාවරණය අය.