සාදාගත් අර්තාපල් කර ගන්නා ආකාරය. සාදාගත් අර්තාපල් ආහාර පිසීමට ආකාරය - වට්ටෝරුව

එය puree බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඉක්මනින් අර්තාපල් හා රසවත්? මෙම ප්රශ්නය රසවත් හා තෘප්තිමත් දිවා ආහාරය ඔවුන්ගේ මිතුරන් සහ ඥාතීන් කටයුතු යොදා ගැනීමට අවශ්ය අය තුළ බොහෝ විට උනන්දු වෙයි. එය අද ඇති බව සඳහන් කල අමතර කෑම සූදානම් කිරීමට ආකාරය බොහෝ විකල්ප ඇත වටී. අද අපි ඔබට සුපුරුදු රාත්රී ආහාරය හෝ නිවාඩු මේසයට ආහාර පරිවහනය සඳහා භාවිතා කළ හැකි ක්රම කිහිපයක් බලන්න. කෙසේ වෙතත්, සම්භාව්ය ක්රමය වැනි, එම ආරම්භ කරන්න.

රසවත් සහ ගුවන් රැලි වැටී, අල (පොඩි කළ) වට්ටෝරුව

මෙය, සවරින් අමතර කෑම සඳහා, පහත සඳහන් සංරචක මිලදී ගත යුතුය:

• අර්තාපල් අල ක සාමාන්යයක් - 6-9 පළාත් සභා,.
• නැවුම් කිරි මේදය - 1.5 කෝප්ප,
• තෙල් rancid බටර් නැහැ - 60 ග්රෑම්;
• විශාල, කිකිළි බිත්තර - 1 හෝ 2 කෑලි. (විකල්ප);
• සෝඩියම් විශාල ලුණු - විශාල හැන්දක් ½ (රස එකතු);
• allspice, බිම - කිහිපයක් pinches (රස එක් කරන්න).

ප්රධාන අමුද්රව්ය සකස්

සකස් නියෝජනය යෙදුවත් සඳහා සියලු ම අවශ්යතා සමග අනුකූල ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම රසවත් සහ සියුම් රැලි වැටී, අර්තාපල් ලබා ගන්න. කිරි සහ බටර් සමග පොඩි කළ අර්තාපල් වැනි දීසි නිර්මාණය පිළිබඳ කදිම ක්රමයකි. එහෙත් වහාම අඹරන ලද තැම්බූ එළවළු කිරීම සඳහා කටයුතු කිරීමට පෙර, ඔවුන් හොඳින් ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සියලු මිලදී අල හා අර්ධ කැපීම පිරිසිදු කළ යුතුය. එය ද නැවුම් මේදය කිරි වත් කර බටර් දමා වෙනම ලෝහ භාජනයක් විය යුතුය. මෙම පිසින තෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වන පරිදි මේ ද්රව්ය සඳහා ගෙඩියක් ගෙන ආ යුතුයි. මෙම ක්රියාවලිය සිදු කිරීමට අර්තාපල් කසාය ඇත පසු පමණක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. උණුසුම් ස්වරූපයෙන් එළවළු ප්රිය ඉන්ධන ලැක්ටික් එකතු පසු.

තාප පතිකාර හා pureeing

සාදාගත් අර්තාපල් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? මෙම ජලය පිරී ගැඹුරු පෑන් (අර්ධ) කි්රයාත්මක සාමාන්ය ලුණු එකතු කිරීම, සහ ඉහළ දැල්ල මත ගෙඩියක් ගෙන අවශ්ය වේ. ඊට පසු, උණුසුම් දියර ප්රවේශමෙන් පිරිසිදු එළවළු තබා ගත යුතුය. ඊළඟට, ඔබ නැවත ජලය ගෙඩිද සමූහයකි තෙක් බලා සිටීමට අවශ්ය, සහ පසු - අල හැන්දක් කලවම් (පහළ දැඩිව බැඳී සිටින නොවීමට), පියන වසා අවම ගිනිසිළුව තබා විනාඩි 25-30 ක් පමණ වන රාජ්ය උයන්න.

මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම හිස් කළ යුතු අතර ඉතිරි උණුසුම් එළවළු බිත්තර බිඳ සහ හොඳින් සියලු ගුවන් puree දී පවුම. මෙම ක්රියාවලිය තුළ, උණු බටර් සමග රත් කිරි වත් කර schepotochku සුවඳ ගම්මිරිස් වත් අර්තාපල් කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම ක්රියාවල ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ තනි එකවර තොරව මෘදු හා බුරුල් පොඩි කළ අර්තාපල් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

මේසය නිසි ආහාර අර්තාපල් අමතර කෑම

දැන් ඔබ සුපුරුදු වට්ටෝරුව මත සාදාගත් අර්තාපල් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද දන්නවා. මේසය වෙත යෙදුවත් සේවය බැදපු කුකුල් මස්, සොසේජස්, අඩංඟු කෑමක්, goulash, හොදි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග එක්ව, උණුසුම් රාජ්ය විය යුතුය.

multivarka දී රැලි වැටී, අල (පොඩි කළ) ආහාර පිසීමට කෙසේද?

නවීන මුළුතැන්ගෙයි උපකරණය තුළ යෙදුවත් කරන්න කිසිම තහඩුව වඩා වඩාත් දුෂ්කර වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ආහාර බොහෝ tastier වේ. ඇත්තෙන්ම, එහි සැකසීම සඳහා ඔබ එළවළු සෙමින් ජලය අවම මුදල් සමග ස්ටූ කර ඇති විශේෂ මාදිලිය භාවිතා කළ යුතු වේ. තව ද, මෙම කෑමක් මීට අමතරව සුවඳ සහ සුදුළූණු තබා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඒ නිසා, සකස් කිරීම සඳහා multivarka දී පොඩි කළ අර්තාපල් අපට අවශ්ය:

• අර්තාපල් බීජ අල කුඩා - පළාත් සභා 6-9;.
• නැවුම් කිරි මේදය - 1.5 කෝප්ප,
• බටර් - 60 ග්රෑම්;
• විශාල, කිකිළි බිත්තර - 1 PC,.
• සෝඩියම් විශාල ලුණු - විශාල හැන්දක් ½ (රස එකතු);
• allspice, බිම - කිහිපයක් pinches (රස එක් කරන්න)
• පිරිපහදු තෙල් - 2 විශාල හැඳි,
• නැවුම් බවද ආරක්සක ප්රධානීහු - 2 විශාල කැබලි;.
• නැවුම් parsley - A sprigs ස්වල්පයක්
• කොත්තමල්ලි, කහ - pinches කිහිපයක්;
• චීස් "Parmesan" - '50

ආහාර සූදානම්

ඔබ සාදාගත් අර්තාපල් කරන්න පෙර, ඔබ, කුඩා බීජ අල ගත ඔවුන්ට ගානවා හා අතර සීතල ජලය ඉවත් කළ යුතුය. ඊළඟට, ඔබට ඔලිව් තෙල් පිරිපහදු හා බිම් allspice කුංකුම හා කොත්තමල්ලි සමග ඔවුන් මිශ්ර, නැවුම් සුදුළූණු කරාබුනැටි අරියාලේ යුතුය. ඉන් අනතුරුව, බටර් සමග මිශ්ර "Parmesan" චීස් සහ කිරි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි වන ගෙඩියක් ගෙන ඒම, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් අවශ්ය විය.

ආහාර තාප පතිකාර

භාවිතෙය්දී අර්තාපල් බීජ අල, උපාංගය බඳුනක් ක්රියාත්මක කිරීමට හා ඉන් පසු ඔවුන්ව වතුර ටිකක් (1-1.5 කෝප්ප) වත් ලුණු රසය සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා මාදිලිය නිවීෙම් හැරී අවශ්යයි. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, කන්ටේනර් සිට එය අතිරික්ත දියර ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වන අතර එවිට සැර බර, ගාන ලද චීස්, බිත්තර බිඳ සහ බටර් සමග තම්බා කිරි වත් එහි සුදුළූණු මෙහිය. එවිට ඔබ ශක්තිමත් ගුවන් puree දී පවුම කිරීමට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ යම් මස් නිෂ්පාදන, හොදි හෝ සොසේජස් නිෂ්පාදන සමඟ මේසය සේවය කළ හැකි බව සුවඳ හා රසවත් පැති දීසිය ලබා ගන්න.

බෑගයේ අර්තාපල් සූදානම් කළ හැකි වෙනත් ක්රම

රසවත් අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද? Puree මෙම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි එළවළු හා පිෂ්ඨය වෙනස් සංරචක භාවිතා කළ හැක. වැඩි විස්තර, නිර්මාණාත්මක ක්රම කිහිපයක් සලකා බලමු.

1. චීස් සහ අබ සමග. මේ පැත්තේ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා සම්භාව්ය puree ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, එවිට එය තනතුරැ චීස් "cheddar" 60 g සහ grainy අබ කුඩා හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
2. ලද්දක් සමඟ. අර්තාපල් බීජ අල ඇති ඇඹරුම් කාලය තුළ ඔවුන්ට ඉහත සෝස් විශාල උතුරවන්න කිහිපයක් මෙන්ම, ගාන ලද චීස් "Parmesan" 50 ග්රෑම්, පයින් ඇට වර්ග සහ කැඩුණු නැවුම් බැසිල් අතලොස්සක් එකතු කළ යුතුයි.
3. ඇපල් සහ වර්ණනය සමඟ. සම්භාව්ය සාදාගත් අර්තාපල් සඳහා කබලෙන් ලිපට බදින කළ යුතු සියලු peremyat tolkushkoy ප්රවේශමෙන් පසුව බඩ ඉරිඟු වර්ණනය හා කැඩුණු මිහිරි ඇපල් දමා,.

ප්රයෝජනවත් තොරතුරු

දැන් කාලේ එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග පොඩි කළ අර්තාපල් කිරීමට ඉතා සුන්දර බවට පත් වී තිබේ. අපි ඔබට එවැනි යෙදුවත් ගැනීම සඳහා මේ කුස්සියේ ගැජට් භාවිතා කරන නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රවේග පිෂ්ඨය බලපෑම යටතේ, කුකුළු මස්, බිත්තර, බටර්, සහ කිරි හොදින් මිශ්ර, එය වඩා ඇලෙන සුළු, ප්රතිඵලයක් සමග අධික දෙවන කෑමක් ටිකක් සමාන දුස්ස්රාවී පිටි ගුලිය, බවට පරිවර්තනය කරන අතර බවට පත් වෙයි.