සම්භාව්ය කන් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන උනන්දු? වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය

මාළු ගැන ටිකක්

සියලු ජනතාවගේ ආහාර වේලට මාළු දින අත්යවශ්ය වන බව ඔබ එකඟ වේ. කර්මාන්ත ශාලාව, ශිෂ්ය, නාගරික - - සෑම බ්රහස්පතින්දා සෑම විටම ධීවර දිනය ලෙස රජය මැදිවියේ මිනිසුන් සියලු ආපන ශාලා තුළ බව මතක තබා ගන්න වනු ඇත. පොහොසත් විවිධ විටමින් ධීවර, මූලද්රව්ය සොයා, මේද අම්ල. බොහෝ ආච්චිලා සීයලා කුප්රකට මතක මාළු තෙල්, හොඳ වර්ධනය හා සෞඛ්ය සඳහා ඔවුන් දෙමාපියන් දුන්. සුප්, උණුසුම්, කේක්, කෑම වර්ග: මත්ස්යයන් ඕනෑම ආහාර පිසූ කල හැක.

සුප් සඳහා වන නිෂ්පාදන

වඩාත් ප්රණීත සම්භාව්ය සැලකේ කන්. වට්ටෝරුව සකස් ඉතා සරළ ය: මාළු, එළවළු, කුළු බඩු: රීතියක් ලෙස, ප්රධාන අමුද්රව්ය තුනක් තිබේ.

- පවුම සමග පහරවලට, සැමන් හෝ වෙනත් ඕනෑම: මෙම සුප් සඳහා මාළු විවිධ වර්ගයේ අවශ්ය වනු ඇත. ප්රධාන පාලනය - එය බව මතක තබා ගත යුතු ය ගඟ මාළු ටිකක් තවදුරටත් - වේගවත් හා මුහුද පිසූ ඇත. එසේම, අපට එළවළු අවශ්ය: - 4 කෑලි, කැරට් - 1 PC, ලූනු - 1 කරාබු නැටි, පැණිරස ගම්මිරිස් - අර්තාපල් 1 පළාත් සභා .. හා කුළු බඩු: ලුණු, ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස්, බේ කොළ, රෝස්මේරි, ඉඟුරු, parsley.

සකස් තාක්ෂණය

එය රසවත්, රස පිරුණු හැරෙනවා කන්. මුල්වී සම්භාව්ය, සනාථ වෘත්තිකයන්. තාච්චියෙන් ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, වතුර වත් කරන්න. එළවළු පිරිසිදු, මගේ. කැට කපා අර්තාපල්. කැරට් දැලක කළ හැකි අතර, එය කුඩා කැට කපා ගැනීමට යහපත් වේ. හිස නමා-turnip shinkuem semicircles. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පෙති කපා. අපි ගෙදර කන ලබා ගන්න. පළමු ජල විසි අර්තාපල් තාපාංක දී, එසේ නම්, උණු පසු, කැරට්, ලූනු, ගම්මිරිස්. සම්භාව්ය කන් සූදානම් වන විට එක් උපක්රමය ඇත. ඇය වෙනුවෙන් වට්ටෝරුව මාළු උතුරන වතුර පමණක් නොව පත් කළ යුතු කළ යුතු බව, හා එළවළු සුප් හොද්ද සූදානම්. ඒ නිසා අපගේ නඩුවේ, එළවළු මෘදු වන තෙක් පිසූ විට, මෙම මසුන්, කුඩා කැබලිවලට කපා, විනාඩි හතක් දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට බස්සනවා. ඒ සියල්ල ම මාළු ප්රමාණය සහ එහි වර්ග මත රඳා පවතිනු ඇත. විනාඩි පහකට පිසූ තෙක් අපගේ කුළු බඩු එකතු කරන්න. තහඩු මත පැතිර හා පටුමං කැබලිවලට ඉරා සමග ඉසිය යුතු ය.

විවිධ නොමඟයවන සුලු දී කන

විවිධ රටවල, සමූහාන්ඩු, ප්රදේශ මාළු සුප් ආහාර පිසීම, තමන්ගේ ම ක්රම තියෙනවා. නමුත් පාහේ සෑම තැනකම එකම සම්භාව්ය කන් සූදානම්. සකස් වට්ටෝරුව මාළු සහ කුළු බඩු සහ එළවළු භාවිතය විශේෂ තරමක් පමණක් වෙනස් විය හැක. එම එක් එක් ක්රමය, පොදු එක් - මුලින් එළවළු සුප් හොද්ද සූදානම්. යුක්රේනයේ, තුළ මාළු සුප් zucchini, ගෝවා, බීට් එකතු කර තිබේ. එය මාළු සමග borscht වැනි දෙයක් හැරෙනවා. චාරිකාවේ දී කනට ධාන්ය එකතු කිරීමට කැමතියි. රුසියාවේ, හැම විටම කසයෙන් තළා සුප් එක තබා අමු බිත්තර. අපි ඥතීන්ට, අපට රුසියානු සම්භාව්ය කන්. ඇය වෙනුවෙන් වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය. සුප් එක පියන විවෘත සමග උයන්න කළ යුතුය. මෙම ලුණු ජලය මුලින් අල, diced වැටිණි. අර්තාපල් පාහේ සූදානම් වූ විට, මාළු, ගම්මිරිස්, ළුෑණු, turnip, බේ කොළ ව්යාප්ත විය. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, බිත්තර පරාජය සහ සුප් එක බවට වත්, විනාඩි කිහිපයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. බටර් සහ පැළෑටි කෑල්ලක් එකතු කරන්න. කන විවෘත ගිනි අධික ලෙස පිසින ලද විට කදිම ප්රභේදයකි. නිසි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් කැමති අයට, හොඳ විසඳුමක් කදිම කන් වනු ඇත. සකස් වට්ටෝරුව මෙම කෑමක් දී මූලද්රව්යවල සොයා, අවශ්ය සියලු විටමින් ඇත, එය අඩු කැලරි හා පෝෂ්යදායී බව යි. හැමෝම ඔබගේ කෑම වේලක් භුක්ති!