"ශීත Fasolka" සලාද: පියවර වට්ටෝරුව ඡායාරූප විසින් පියවර

රනිල කුලයට අයත් බෝග සුප් සහ ප්රධාන කෑම පමණක් නොව, සුලූ කෑමක් ලෙස හොඳයි. සීතල ශීත රස භුක්ති විඳීමට ටින් බෝංචි පංකා එහි අනාගතය පවා,. භාජනයක් දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා අමතර කෑම සූදානම් නැති විට, ගෘහ හෝ විවෘත ගෙදරට ඔබ සමඟ ගත හැක. සලාද "Fasolka ශීත 'ඉතා උණුසුම් හා සිසිල් යහපත් බව, රසවත්, සවරින් සහ ස්වභාවික සුලූ කෑමක් වනු ඇත. එය උත්සාහ කරන්න ඔබ!

බෝංචි ප්රතිලාභ

එය ෙපෝෂ පාහේ මස් විස්ථාපනය නිසා, බෝංචි ඇට, අමතර ආහාරයක් ලෙස හෝ වෙනම ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. මෙම, රනිල වගාවත් හොඳින් සංරක්ෂණය පසු, කල් තබා ගන්නා බව බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ.

එය ස්නායු පද්ධතියට හිතකර නිසා නිතිපතා, බෝංචි, වඩා සමබර හා සන්සුන් පරිභෝජනය කරන ජනතාව. එය ඉන්සියුලින්, රනිල වගාවත් සහ ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කොට ඇත, සහ ද අක්මාව තුල දැවිල්ල ඉවත්වේ. සැලකිය යුතු, ඒ නිසා සියලු බර ඉක්මවා වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක "ශීත Fasolka" ඔබගේ ආහාර වේලට සලාද ඇතුළත් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, පරිවෘත්තීය normalizes.

අතුරු ආබාධ නොමැතිව බෝංචි appetizer

බෝංචි භාවිතය ඉතා වටිනා, නමුත් ඔබ අතුරු ආබාධ වලින් පෙලෙන වෙනවා. එය බඩවැලේ දී පිහිටුවන, රනිල වගාවත් වායු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු හැඳින්වේ. ඔබ සමහර උපක්රම දන්නේ නම් මෙය පහසුවෙන් මඟහරවා ගත හැකිය

• බෝංචි අනිවාර්යයෙන්ම කලින් කලට ජලය වෙනස්, පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි. මෙම කෝපි බීජ උපුටා ගන්නා බව අතිරික්ත සීනි මිදෙන්නට ඇත.

• පිසූ තෙක් නිෂ්පාදන සහය දැක්වීමට කළ යුතු ආහාර පිසීමට. එය ශරීරය වඩා ඉක්මනින්, ෙකටි දිරවීමට සඳහා නැවත වරක් බලා සිටීමට වඩා හොඳයි.

• දැඩි දියර පානය හා ශාරීරික අභ්යාස කරන්න උපදෙස් විශේෂඥයන් විශාල සංඛ්යාව බෝංචි කන විට.

මෙම නිර්දේශ සලාද "Fasolka" ශීත ඍතුවේ අස්වනු සඳහා වට්ටෝරුව අගනා අමතරව වනු ඇත. ඔවුන් වැඩි වායු නිෂ්පාදනය පෙළෙන නොකරන පිණිස, නොතකා හොඳම වේ.

ඉවුම් පිහුම් රහස්

• පිසින ලද සහ සිසිල් බෝංචි තවදුරටත් ඉවුම් පිහුම් කාලය අඩු කිරීමට, විශේෂ මල්ලක් හෝ භාජනයක කැටි කළ හැක.

• ටින් බෝංචි ඔබ කෑමක් දී අධික ලවණ වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, නිර්දේශ සෝදා හරින්න.

• ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා, එය ජලය පස් ගුණයක් වැඩි කිරීමට හොඳය. උදාහරණයක් ලෙස, එක් සියයක් ග්රෑම් ලීටරයක අර්ධ අවශ්යයි. එය බෝංචි යන ග්රෑම් 80 නිමි භාණ්ඩය වීදුරුවක් ලබා බව මතක තබාගත යුතුය.

• එය දෙබලක සමග බෝංචි ඇති සූදානම පරීක්ෂා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය කොටස් බවට බෙදා වෙන් කිරීම පහසු විය යුතුය.

• තෝරගත් බීජ මෘදු බවට පත් වන විට පමණක් පිසින විට, ඔබ එළවළු සහ කුළු බඩු, ඔවුන් පිසින වේගය අඩු නිසා එක් කළ හැකිය.

ටින් කෑම වර්ග ඉතා පහසු කරයි. මෙම ලැයිස්තුගත ඉඟි උපකාර සහ ඡායාරූප සලාද සමග වට්ටෝරුව ඇත "ශීත ඍතුව සඳහා Fasolka."

කෑම වර්ග සඳහා අමුද්රව්ය

ටින් සලාද කොළ ලීටරයක භාජන හතර සූදානම් කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදන පහත සඳහන් අංකය අවශ්ය වේ.

- A බෝංචි කිලෝවක්;

- A ලූනු කිලෝ;

- තක්කාලි කිලෝවක්;

- රතු කැරට් කිලෝවක් අර්ධ;

- A ගම්මිරිස් කිලෝ භාගයක්;

- එළවළු තෙල් දෙසිය ග්රෑම්

- tablespoon සීනි,

- ලුණු එකහමාරක් හැදි.

ආහාර සූදානම්

, මෙම අමුද්රව්ය ක්රියාවලිය තුළ අවධානය වෙනතකට යොමු කිරීමට නොහැකි වන පරිදි අත්තිකාරම් වඩා හොඳ සූදානම් ය.

පළමු තෝරගත් බීජ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි වේ. මෙම ක්රම දෙකක් සිදු කළ හැක. හෝ සීතල වතුර එක දිනක හැර යාමට හෝ පැය කිහිපයක් සඳහා උතුරන වතුර වත් කරන්න. මෙම කාලය පසු බෝංචි ජලය කිහිප වතාවක් ධාවනය යටතේ තරයේ මිරිකා කළ යුතුය.

මේ අතර, ඔබ එළවළු කරන්න පුළුවන්. කැරට් සාරය, ලූනු - තක්කාලි සිට සාරය - මුල් හා පීල් සිට, ගම්මිරිස් සිට බීජ ඉවත් කරන්න. සලාද "Fasolka ශීත" එළවළු විවිධ ක්රම දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි හැක. සම්ප්රදායිකව, ඔවුන් කුඩා තීරු හෝ කැට කපා. නමුත් ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් දී කෝණයන් සහ තක්කාලි පෙරැළියක් මත කැරට් දැලක හැක. සියලු සේවිකාව අභිමතය පරිදි.

සෘජු ඉවුම් පිහුම්

ඔබ දැන් නැවත බෝංචි යන්න පුළුවන්. ෙපඟවීම පසු, එය මෙයට පිළියමක් හා ජල පිරි ඝන-පවුරකින් වට බඳුනක් හෝ ඔට්ටු අල්ලා නභිගත ය. ඉක්මනින් එය ගෙඩිද සමූහයකි ලෙස, තාපය වියදම් අවම කර ඇත. කලින් කලට එය ප්රතිඵලයක් පෙන, ඉවත් කිරීම හා ඔවුන් කෑම පහළ ඇලුම් කරන්නේ නැහැ ඒ නිසා බෝංචි කලවම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. පිසූ බෝංචි වනතුරුම එය කල නොහැකි ලුණු!

මේ වන විට, ප්රධාන අමුද්රව්යයක් පිසූ ඇත, ඔබ නැවත එළවළු කරන්න පුළුවන්. , පෑන් රත් එළවළු තෙල් වත් කර රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු ෆ්රයි. මම කැරට් එකතු කළ යුතුය. විනාඩි පහක් හතක් පසු බෙල් පෙපර් පැටවීමට. ආසන්න වශයෙන් එකම කාලයක් තුළ සර්ව තක්කාලි ස්කන්ධය යවන්න. දැන් ඔබ දියර ඉවත් ගෙඩිද සමූහයකි තෙක් මධ්යම තාපය වැඩි බෝංචි සමග ශීත සලාද සඳහා හිස් වෙහෙසට යුතුය. මේ සියල්ල කාලය, එය එළවළු කලවම් කළ යුතුය, ඒ නිසා ඔවුන් වියළී ගිය නැත.

බොහෝ දුරට ඉඩ, එම බෝංචි දැනටමත් පිසින ලද, මෘදු, නමුත් තම්බා නොවන බවට පත් වේ. වෙනම පෑන් (එය තවමත් අවශ්ය වේ) දී එය ජලය බැස යන ජල. සාමි එළවළු මාරු වීමට මාංශ ෙභෝග. මෘදු කලවම් හා ක්රමයෙන් බෝංචි ජලය එකතු කරන්න. ඔබ එහි ප්රමාණය පෞද්ගලික කැමැත්ත මත රඳා පවතී සියලු දියර, වත් නොහැකි ය. මෙම සෝස් - කෑම වර්ග යුෂ කැමති අය, සහ තවත්.

එය ලුණු කිරීමට කාලය වන අතර, කෑමක් පැණි රස. රස කර ගැනීමට වග බලා ගන්න. එය, තැටියක ලා හා රසය මත ටිකක් සිසිල් කෑම වර්ග පිළිබඳ spoonful ලබා ගැනීමට ප්රමාණවත්. ඔබ තව ටිකක් කුළුබඩුවක් එකතු කිරීමට අවශ්ය විය හැක. එය සියලු ලවණතාව හා තක්කාලි තමන් පැණි රස මත රඳා පවතී.

මූලික වශයෙන්, එය සියලු "Fasolka ශීත" සලාද සඳහා පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර. එය පමණක් දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා බැංකුවට එය රෝල් ඉතිරිව පවතී.

සලාද ටින්

වඩා හොඳ, ඇත්තෙන්ම, අර්ධ-ලීටර් හෝ ලීටර් භාජන භාවිතා කරන්න. ඔවුන් බොහෝ පහසුවෙන් වහාම හිස් කර ඇති අතර, ශීතකරණය විවෘත ගබඩා කර නැත. බැංකු හොඳින් සෝදා වියළන ලද, ඇත. Put අඩු තාප දී රාක්කය මත සීතල අවන් තුළ විෂබීජහරණය. උෂ්ණත්වය ක්රමයෙන් සිය උපාධි වෙත ගෙන එන ලදී, නමුත් ඉහල නොවන, වෙනත් ආකාරයකින් බැංකු පැළී. තුවායක්, ඉවත් කිරීම හා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. ප්රමාණවත් තරම් parboiled ආවරණය කරයි. හැකි හා වෙනත් ඕනෑම චාරිත්රයක් ලෙස ලෙස කෑම වන්ද්යකරණයට ලක්.

බෝංචි වඳ භාජන බවට මාරු වහාම පියන වසා සූදානම්. නිසි තද, කාන්දු සඳහා පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ගෙල ලෙස මර්දනය කළහ. එය සිසිල් සලාද තෙක් පමණක් තුවායක් හෝ බ්ලැන්කට් ආවරණය කරනවා ඉතිරිව පවතී.

ශීත ඍතුව සඳහා විශාල සුලූ කෑමක් විකල්ප වේ. එය නැවුම් සුදුළූණු, ඩිල්, cilantro හා සමහර රොටි සමග ඉතා රසවත් ය.

Multivarki සඳහා අවශ්ය දේ "ශීත Fasolka" සලාද

අමුද්රව්ය උපයෝගී වනු ඇත ලීටර් පාහේ 3.5 කෑම වර්ග ප්රමාණ පවසයි.

• බෝංචි කෝප්ප තුනක්.
• රාත්තලක් සඳහා:

- තක්කාලි,

- බෙල් පෙපර්,

- රතු කැරට්,

- ලූනු.

• එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් තුන්සිය.
• ලුණු දෙකක් පමණ හැදි.
• Devyatiprotsentny විනාකිරි (විකල්ප).

multivarka දී සකස්

multivarka ඉතා මෙම රසවත් සලාද ආහාර පිසීමට පහසු.

1. රනිල කුලයට අයත් බෝග හා එළවළු ඉහත යෝජනා කරන පරිදි එකම විදිහට සකස් කළ යුතුය. බෝංචි එක් රැයකින් හෝ පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එළවළු පිරිසිදු කර කපා ඉවත් කරන්න.

2. එක පැයක් වැඩසටහන සඳහා රිදවීම මත බෝංචි උයන්න multivarka. ඇය ටිකක් මෘදු ලබා ගත යුතු වේ.

3. එළවළු, එළවළු තෙල් හා ලුණු කැඩුණු බෝංචි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර අතර එම වැඩසටහන නිවා, නමුත් පැය දෙකක් සඳහා නැවත සකස්.

4. පිසූ සලාද අතර "ශීත ඍතුව සඳහා Fasolka," ඔබ පියනේ මුදුනේ හා භාජන ගත හැක. නමුත් ඉවුම් පිහුම් අවසානය කරා තවමත් වඩා හොඳ ඒවා වන්ද්යකරණයට ලක්.

5. පවා උණු සුලූ කෑමක් බැංකු විසින් නරක් Multivarki සංඥා පසු. එක් එක් විකල්පයක් විනාකිරි තේ හැන්දක් දමා ගත හැක. මේ පුංචි අම්ලය වනු ඇත තක්කාලි දී නඩුව වේ.

6. රෝල් ආවරණය බැංකු, සිසිල් කිරීම සඳහා උණුසුම් දෙයක් හැරී ආවරණය කරනවා.

වම්බටු සමග විචලනය

බෝංචි ශීත ගබඩා හොඳින් වම්බටු යයි. මෙම සුලූ කෑමක් එය ටිකක් ගා හැපෙන, නමුත් කිසිදු අඩු රසවත් වී, ඉක්මනින් සකස් කර ඇත.

ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ.

• බෝංචි අඩක් කිලෝ එකක්.
• වම්බටු කිලෝ තුනක්.
• දේවල් හයක් පමණ ගම්මිරිස්.
• සුදුළූණු ග්රෑම් තුන් සියයක්.
• එළවළු තෙල් හැදි දෙකක්.
• විනාකිරි වීදුරු තුන්වන කෑල්ලක්.
• ලුණු සහ රස ගම්මිරිස්.
• අවශ්ය නම් ඕනෑම බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද.

"Fasolka ශීත" මෙම අනුවාදය සලාද වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවේ.

1. ජලය පොඟවා බෝංචි, හා එළවළු සාරය හා චොප්සි.

2. බෝංචි සහ වම්බටු මෙයට පිළියමක් හා ජල සමග saucepan දැමුවා ය. විනාඩි හයක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

3. ඊට පස්සේ, eggplants මාධ්ය යටතේ පත් කළ යුතුය. එය අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

4. වෙනම පෑන් නවනු, බෝංචි ඇට, වම්බටු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු දී. එළවළු තෙල්, විනාකිරි, කුළුබඩු සහ පැළෑටි එකතු කරන්න. සියලු හොඳින් මිශ්ර.

5. රෝල් දක්වා සහ එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සලාද බැංකු පුරා පැතිර ගියේය.

ඇට සහ හතු සමග Appetizer වට්ටෝරුව

හතු පරිපූර්ණ බෝංචි පුදුම රස හිලව්, ඒ නිසා ඔවුන් රනිල කුලයට අයත් බෝග සමග ශීත ගබඩා ඉතා සුදුසු වේ. මට ඒ දේ අවශ්ය වේ.

• බෝංචි කිලෝවක්.
• බටර් හෝ හතු අර්ධ කිලෝ ග්රෑම්.
• තක්කාලි කිලෝ තුනක්.
• කැරට් කිලෝවක්.
• සීනි සහ ලුණු තේ හැන්දක.
• එළවළු තෙල් දෙසිය මිලි ලීටර්.
• විනාකිරි devyatiprotsentnogo අඩක් කෝප්පයක්.

එම සූදානම් පමණක් passerovannym එළවළු ආහාරයට පැය භාගයකට සඳහා හතු ඉස්ටුවක් එකතු කළ යුතුයි.

ටින් බෝංචි ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් වෙමින් සිටිති ඉතා පහසු වේ. එහෙත්, ඇගේ සලාද අතර, ඇත්තටම රසවත් පෝෂනය හා සුවඳ සමඟ.