විවිධ ක්රම වලට රෝස සැමන් ලුණු මෙන්

මාළු අපගේ ආහාර වේලට නිරතුරුවම ලබා දී තිබේ. හා බොහෝ විට අපගේ මේස මත සොයා සැමන් වේ. ඇය, ෆ්රයිඩ් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, තද පිසින ලද. නමුත් අපි කොහොමද ලුණු රෝස ගැන කතා කරනු ඇත.

මෙය කිරීමට ක්රම විශාල සංඛ්යාවක්. අපි විවිධ විකල්ප සලකා බලන්න. හා ඒවා මෙහි එකක්.

ඔබ මාළු දෙකක් අවශ්ය වනු ඇත. ඔවුන් රෝස සැමන් සම්පූර්ණයෙන්ම නිරාවරණය වේ ලබා නොදී, පිරිසිදු විය යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, සම ඔබ ගෙදරක ඇතුළු පැත්ත ඉවත් ඉවත් කළ යුතු නැහැ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මේ වන විටත් රථය මිලදී ගත හැකියි. එහෙත් තවමත් ඔබ සියලු ඇටකටු ඉවත් කිරීමට ඇති, හා පසුව පමණක් ප්රවේශමෙන් රෝස සෝදා හරින්න.

දැන්, මාළු තුවා මත වියළි විය යුතු අතර, එසේ නම්, අච්චාරු දැමීමේ කෙලින්ම ඉදිරියට යන්න. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, එය පදම් මිශ්රණයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

පරිපාටිය. බඳුනක් බිම සම්බන්ධ රතු ගම්මිරිස්, ලුණු හැදි දෙකක්, සීනි එක් tablespoon හමාරක් තේ හැන්දක ගම්මිරිස් - මත්ස්ය කිලෝ ග්රෑම් එකක් අනුපාතය සීනි සහ ලුණු. දැන් එළවළු තෙල් වත් කරන බවට තවත් භාජනයක්, ගන්න.

කොටස් කපා රෝස සැමන් කැබලි තෙල් ඔවුන් obmoknite පසුව පෙර සූදානම් හැකි දැලක සවිකර තිබෙන මිශ්රණය තරම්. තැටියක තුල ළූණු මුදු ස්ථර සහිත තැනක් සියලු කොටස් තබා කුඩා ප්රමාණයක් තුල එළවළු තෙල් මත වත් කරන්න. පොට් ආවරණය සහ ශීතකරණයක් තුළ තබා. දින තුනක් හෝ හතරක් පසු මාළු දැනටමත් මේසය වෙත ගෙන සහ එහි අනභිභවනීය රසය භුක්ති විඳීමට හැකි වනු ඇත.

කොහොමද ලුණු රෝස එකම අනුවාදය වේ. ද ඇය සැලකිය යුතු කාලයක් පුරා අඩු දැමීම කරන ක්රම ඇත. ඒ නිසා, ලුණු රෝස සැමන් වැනි ගෙදර, මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් වන අතර.

ඔබ එක්, නැවුම් සැමන්, එක් tablespoon සීනි, රළු, ලුණු හැදි දෙකක්, ලෙමන් භාගයක් සහ ඔලිව් අට අවශ්ය වනු ඇත. මේ ද්රව්ය වලට අමතරව, ඔබ බිම රතු ගම්මිරිස් සහ කළු අබ ඇටයක්, paprika, සහ එවැනි සුදුළූණු ලෙස වියළි පැළෑටි අවශ්ය වනු ඇත. මෙම කුළුබඩු වර්ග සියලු පොදුවේ රුචි අරුචිකම් හා මනාප මත පදනම්ව ඔබේ අභිමතය පරිදි පමණක් පියවර ගෙන ඇත, නමුත් ග්රෑම් දහයකට වඩා.

දැන් කෙලින්ම ආකාරය ලුණු රෝස. ඉතා පිරිසිදු මාළු ධෛර්යය සහ කොරපොතු සිට. ඇය වරල් හා හිසේ සිට වෙන්. සීනි සහ ලුණු මිශ්රණයක් ඉසිය යුතු ය, සහ තරමක් බහුල. සුවඳ ද්රව්ය සියල්ල පෙර මිශ්ර සහ ඔවුන් මාළු අරියාලේ. කුළුබඩු මිශ්රණය අඩක් පමණක් භාවිතා ඒ මොහොතේ දී,.

බඳුනක් තුළ ලුණු රෝස සැමන් තබන්න හා පදම් දේහය මත එය ඉසිය යුතු ය. පැය දොළහක් සඳහා ආවරණය සහ refrigerate.

ඒක ටිකක් රහස් විවෘත කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. ඔබට අවශ්ය නම් ඔබගේ මාළු කඩා නැත, සහ මැටි පාත්රයක් එය පෙර තැබූ ලස්සන ආකෘති පත්රය, විය, රෝස සැමන් ආවරණය කරනවා කපු රෙදි: ඒ සියල්ල අතිරික්ත දියර උරාගන්නවා.

මේසය මත ආහාර, ගෙදර කොන්දේසි රෝස සැමන් අච්චාරු දමන ලද, එය, පෙති portioned ලෙමන් පෙති, ඔලිව් ලූනු මුදු යෙදුවත් කපා ඉවත් කරන්න. මේ සියල්ල එකම තවදුරටත් මාළු පරිපුර්ණව රස සිංහලකම.

ඔබ විශ්වාස කරන එකක් නැහැ, නමුත් පැය දෙකක් තුළ ආකාරය ලුණු රෝස සැමන් තවත් විකල්පයක් නැත. මෙම වට්ටෝරුව අපි විශේෂයෙන් ඉවසීම ගොඩක් ඇති සහ පැය කිහිපයකට හෝ දින වන තුරු බලා සිටීමට හැකි නොවේ නැති අය සඳහා ශබ්ද ය ඇත.

ලුණු අති ක්ෂාර දී සැමන් රෝස කළ ආකාරය ගැන සලකා බලමු. මාර්ගය වන විට, මෙම විකල්පය හුරුල්ලා, සහ අල්ලා ගත් මැකරල් සඳහා සුදුසු වේ. එහෙත්, සැමන් මෙන් නොව, මෙම මසුන් සම ඉවත් කිරීම හා කුඩා අස්ථි ඉවත් කරන්නේ නැහැ.

නමුත් ආපහු අපේ මාළු සඳහා. තරමක් රෝස සැමන් බෙදී පසුව සෙන්ටි වැඩි නොවන අඩකට වඩා ඝණකම කෑලි කපා ඇති fillet, නිරාවරණය. එක් ජල කුසලාන, ලුණු හතරක් හැදි සහ සීනි සමාන ක අති ක්ෂාර සූදානම් වෙන්න. එය මාළු කෑලි සකස් කිමිදීමට හා පැය දෙකක් එහි දී ඔවුන් තබන්න. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔබ ආරක්ෂිතව දෑත් එවැනි කෙටි කාලයක් තුළ ලුණු ද ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සැමන්, භුක්ති විඳිය හැක.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!