වට්ටෝරුව ජපාන සම්ප්රදායන් ෆිලඩෙල්ෆියා රසවත් හඳුන්වා රෝල්ස්

සම්පූර්ණයෙන්ම ෆිලඩෙල්ෆියා, රෝල්ස්, සම්ප්රේෂණය වන, සුවිශේෂ වූ රසයෙන් සහ වායුගෝලය භුක්ති කිරීම සඳහා, ඔබ පමණක් ඔවුන් නිසි ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන සිටිය යුතුය පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික චොප්ස්ටික්ස් භුක්ති, එය ආසියානු ආහාර වේලක් වෙන දැයි සිතාගත නොහැකි වන තොරව.

ලෙස අග්නි දිග ආසියාවේ, චීනය හා ජපානය පුරා වැසියන් විසින් භාවිතා දන්නා, එවැනි හැඳි ගෑරුප්පු, අපගේ ග්රහලෝකය බිලියන දෙකකට වඩා ජනතාව නිසාය. සහ පොදුවේ පෙරදිග ආහාර (සහ වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් ෆිලඩෙල්ෆියා ගැහෙනවා) ලොව පුරා අතිශය ජනප්රිය වී ඇත ලෙස, වඩාත් යුරෝපීයයන් බර චොප්ස්ටික්ස් සතුව කුසලතා එක්ක ඉඳලා මට සමාධිගත බව පුදුම වන්නට දෙයක් නැත. වන්නේ නම් ඒ සඳහා, මෙම සාම්ප්රදායික හැඳි ගෑරුප්පු කන්න පමණක් නොව වැදගත්, පමණක් නොව, එහි සැකසීම සඳහා ඇත - ඔවුන් නිෂ්පාදන සමග හැසිරවීමට හා එවැනි sashimi හා සුෂි, රෝල්ස්, ලෙස පුදුම කෑම නිර්මාණය කිරීමට වඩාත් පහසු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ යන්තම් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ආරම්භ කරන්නේ නම් , රෝල්ස්, ෆිලඩෙල්ෆියා, ඔබ සුපුරුදු උපකරණ කරන්න මෙන්ම, තමන්ගේ ම අත්වලින් කළ හැකිය.

මෙම සංකීර්ණ කරුණු සමග, යම් අත්දැකීම් හා සමහර කුසලතා දී සාමනේර කුක් පවා හැසිරවීමට හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. විශේෂයෙන් මෙම රෝල් වට්ටෝරුව (වගේ නිසා කැලිෆෝනියා රෝල්) සාම්ප්රදායික ජපන්, හා ජනපදයේ එක් වශයෙන් ඇති නොවේ, සහ ඒ නිසා ටිකක් පහසු නිර්මාණය. චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා" - මේ ප්රණීත නම නිසා එහි සංයුතිය වැදගත් අමුද්රව්ය ලබා ඇත. මෙම කෑමක්, "hurray-maki" කණ්ඩායම එනම් එම සංඛ්යාව ඉහළ හා nori වල්පැලෑටි දක්වා පිරවීම දෙයක් වන, "අනෙක් පැත්ත ගැහෙනවා" වෙත අයිති බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.

නමුත් වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු එක්, සාධාරණ, ඉගෙන අයට විවර උපකාර කරන , රෝල්ස්, බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ෆිලඩෙල්ෆියා. එහි ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා වියළි අවශ්ය මුහුදු පැලෑටි nori (4 පළාත් සභා.), සහල් (500 ග්රෑම්.), සැමන් (550 ග්රෑම්.) සහ චීස් (250 ග්රෑම්.). වැදගත්: සැමන් පිරවුම් එසේ එය හොඳින් පෙති කපා ඇති අතර වෙනස්කම් කළේ නැත සිසිල් කළ යුතුය. මීට අමතරව, මෙම වට්ටෝරුව ඝාතනය සඳහා ඔබ රස සෝස් වර්ග හෝ ආකලන විවිධ අවශ්ය වනු ඇත - සෝයා සෝස්, අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු හෝ "වසබි". උපකරණ හා මෙවලම් ප්ලාස්ටික් එතුම හා උණ මැට් ගත යුතුය. සකස් කිරීමේ ප්රථම අදියර නැවත නැවතත් මැට් එතුම පිසූ බත් තට්ටුවක් මත තැන්පත් පසුව චිත්රපට, fluff ජපන් මෙයෝෙන්ස් (ඉතා කුඩා ප්රමාණයක්), සහ කළ යුතුයි. එය ඕනෑම සඳහා චරිතයක් බව සඳහන් කළ යුතු ය ජපන් ආහාරයක් සියුම් සහ වටකුරු, හොඳින් තම්බා මෘදු හා සියලු රස අත විය යුතුව තිබේ. ඉහත සිට, ලෙස , රෝල්ස්, සඳහා වට්ටෝරුව ෆිලඩෙල්ෆියා, ඔබ අර්ධ nori වල්පැලෑටි දමා සහ චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා" තුනී ස්ථරයක් සමග ඔවුන් ලිහිසි හැක. එය පමණක් එය හොඳින් එකසේ ඝන සහ එම දාර සමඟ බව රෝල් සිඳීම, සහ සදාතනික එය රෝල් ඉතිරිව පවතී. ලස්සන පැළඳ brusochek සූදානම් කර ඇති විට, මැට් යොදවා කළ හැක, සහ රෝල් කැබලි කිහිපයකට කපා, සහ සෝස් වර්ග සහ ආකලන සකස් කිරීමට ද උදව් වෙයි.

තවත් වට්ටෝරුව ෆිලඩෙල්ෆියා වඩාත් සංකීර්ණ පිරවුම් ලිංගික කෙළසීම, නමුත් ඔවුන් ඊටත් වඩා රසවත් පෙර ඒවාට වඩා ඇත ගැහෙනවා. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා, විශේෂ සුෂි සහල් (150 ග්රෑම්.), Nori මුහුදු පැලෑටි (1 පත්රය), අලි ගැට පේර සහ පිපිඤ්ඤා (1 පළාත් සභා.) අවශ්ය සැමන් (30 ග්රෑම්.) සහ චීස් (40 ග්රෑම්.). මෙම පිඟාන සූදානම් බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ නැත - පළමු පියවර, එය උණ තුවා ගත තම්බා බත් සමග ප්ලාස්ටික් එතුම සහ ඉහල සමග එය ආවරණය කිරීම සඳහා වේ. තවදුරටත් එය චීස් සහ වසබි "ෆිලඩෙල්ෆියා" තුනී ස්ථරයක් අදාළ, ඇල්ගී පත්රය දැමීම සඳහා, හැකි ය. අවසානයේ දී සැමන්, පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැට පේර පෙති තුනී පෙති තබා ඇත. සම්පූර්ණ කරන ලද රෝල් සැලකිලිමත්ව උණ මැට් භාවිතා රෝල් යුතුය. සියල්ල සූදානම් කර ඇති විට, කලාල සහ චිත්රපටය ඉවත් කළ හැකි අතර, පිඟාන සමාන කෑලි කිහිපයක් කපා. මෙම වට්ටෝරුව ෆිලඩෙල්ෆියා, රෝල්ස්, භාවිතා, ඔබ පිරවුමක් පරික්ෂණ සිදු කළ හැක, නමුත් එය හොඳ අමුද්රව්ය එකට සම්පූර්ණයෙන්ම ගැලපෙන හා අසමසම රසයක් අමතා, අවධාරණය එය විස්තර වන්නේ, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව ඇලුම් කිරීමයි.