රස චොකලට් මස් පිරි:

චිකන් මස් යනු ඕනෑම අමුද්රව්යයක් සංයෝජනය වන අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වේ. මෙම සමාලෝචනයේදී, "බොරු" කුකුළු මස් පිරවුම මත පදනම්ව වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. සම්පුර්ණ සංයෝගයන්ගෙන් වඩාත් සංකීර්ණ හා අසාමාන්ය නිෂ්පාදන වලින් පිරිපහදු කළ හැකි පරිදි විවිධාකාර නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

ගම්මිරිස් සහ අන්නාසිවලින් පිරුණු කුකුල් මස්

ආහාරය ඉතා ඉස්ම සහිත සහ රසවත් වේ; එය වැඩිහිටියන් සඳහා පමණක් නොව, දරුවන් සඳහා ඉතා ජනප්රිය වනු ඇත. ඔබට ගම්මිරිස්, ව්යංජන හා ලුණු සමග පෙති කපා යුතුය. "සාක්කුවේ" එක් එක් කෑල්ලක් කපා. දැන් ඔබට පිරවුම් සකස් කිරීමට අවශ්යය. මේ සඳහා ටින් අන්නාසි සහ රතු සීනි ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා යුතුය. ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, කරිය හා ටිකක් ලුණු මිශ්රණයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. දැන්, මිශ්රණය සමඟ, ප්රතිඵල ලෙස "සාක්කු" පුරවා ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා. අංශක 200 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක දී අවම වශයෙන් විනාඩි 40 ක් පමණ ආහාරයට ගත යුතු ය.

චීස් සමග පිරවූ කුකුල් පියයුරු

ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් කරන්න. අපි මෙම බඳුනේ පළමු සංස්කරණය ඉදිරිපත් කරනවා. එය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ෆිලේට් කොටස්, ඒවායේ ගැඹුරු සිදුරක් සාදා ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණය සමඟ කපා. දැන් අපි පිරවීම සූදානම් කරමු. ඇය සඳහා, ඔබ තෙල චීස් එකක් ගන්න, කිරි spoon සමග එය knead. මෙම කාලය තුළ, තක්කාලි සහ බිත්තර පහර. එවිට ටිකක් ලුණු එකතු කිරීමෙන් සියල්ල මිශ්ර. දැන් ලීක්ස් වලින් "රිබන්" සෑදීමට රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අපගේ සාක්කු පුරවා පුරවා අපේ "නූල්" සමඟ බැඳ තබන්න. මෙම ආහාරය උඳුන තුල සහ ග්රිල් මත දෙකම පිසීමට හැකිය. එය ඉතා වේගයෙන් හැරෙනවා.

දෙවන වර්ගයේ, පිරවුමක් ලෙස, එය දරුණු චීස් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වනු ඇත. පිරවීම පිළියෙල කරන විට, චීස් එකට එකට "මැලියම්" කිරීමට හැකි වන පරිදි බිත්තර එකතු කිරීම නිර්දේශ නොවේ. ෆිල්ටේ පෙර සකස් කළ උඳුනක දී පුළුස්සා දැමිය යුතු අතර විනාඩි 40 කට වඩා වැඩි නොවේ.

කුකුල් මස් හැම්වලින් පිරී ඇත

මෙම ආහාරය චිකන් ස්ථර වලින් සකස් කළ යුතුය. කැබලිවලට සමාන ෆිලට් කෑලි කපා. තරමක් ඔවුන්ට පහර දෙන්න, නමුත් බොහෝ නොවේ. දැන් අබ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණයක චිකන් අච්චාරු දැමීම අවශ්ය වේ. හැම් කුඩා කැබැල්ලක්, චීස් කෑල්ලක් කපන්න සහ චොප්සි කේන්ද්රයට පිරවීම එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම රෝල් ආකෘතියෙන් ආවරණය කර එය දත් කුහරයෙන් සකස් කරමු. එවිට පිඟන් පිඟාන තුළට පුළුස්සනු ලැබේ. පැණිරස කිරීම සඳහා, මී පැණි සමඟ රෝල් ආවරණය සහ උණුසුම් උඳුන වෙත යැවීම; අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී අවම වශයෙන් විනාඩි තිහක් සඳහා පිළිස්සීම. බදින ලද ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ දෙපස දෙපස සූත් පෑන් තුළ පිටි හා ෆ්රයි රෝල් කරගත යුතුය. දැන් වට්ටෝරුවට වයින් එකතු කරන්න. එය සූදානම් වන තෙක් එය දිගටම තබන්න.

හතු සමග කුකුල් මස්

ෆිලට් ෆිලට් කෑලි ගැඹුරු කපන හා ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණයක දී ඔවුන් මැරින. දැන් සිහින් ම ලූණු කපන්න සහ ඔවුන් ෆ්රයි සහ එය හතු එකතු කරන්න. සියලු ද්රවයන් වාෂ්ප වී ඇති විට එය ඇඹරුම් පිඟානට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම හා කුඩා ගින්න මත තැබිය යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඝන පිරවුම් පැකට් කළ යුතුය. දැන් අපි බිත්තර පරාජය කළ යුතුයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පියයුරු ප්රථමයෙන් බිත්තරය තුළ, පළමු වරට පිටි දී හා පිටි දී දෙමුහලක දී සාස්පාන් දී පිටි හා ෆ්රයිඩ් මත බදිනවා ඇත. මිනිත්තු 10 ක් පමණ ආහාරය පුළුස්සන්න.

ඇපල් සමඟ පිරවූ කුකුළු මස්

මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ සෙන්ටෆේන් මල්ලක් ඉතා සිහින් තත්වයක සිට පියයුරු පරාජය කළ යුතුය, එම කැබලි සෙන්ටිමීටර 1 ට වැඩි නොවේ; ඒවා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කරකවන්න. දැන් අපි ඇපල් කුඩා කෑලි හා ගාන ලද චීස් සිට පිරවීම සූදානම් කරමු. පිරවුමක් සහිත රෝල් දත් කුඩු මගින් සවි කර ඇත. දෙපස දෙපස ෆ්රයි රෝල්ස්, වතුර සහ වයින් එකතු කරන්න; සූදානම් වන තෙක් ඉස්ටුවක්.

Bon appetit!