රසැති ආහාර ABCs: කොහොමද ගෙදර හාතාවාරිය ආහාර පිසීමට

ඇයි මේ අසාධාරණය? අපගේ දේශගුණික බොහෝ ක්රම ජර්මානු සමාන වන නමුත්, එහි ඇස්පරගස් නම් - එකම අසා නමුත් රූපවාහිනියේ දැක හැර මෙම නිෂ්පාදනය ගැන ජාතික අභිමානය පිළිබඳ කරුණක් බව එළවළු, රුසියානු. අප්රේල් මාසයේ දී හා ජර්මනියේ මුළු අනිවාර්ය කෑම හාතාවාරිය සුප් හා අවශ්යයෙන්ම අතුරුපස ම සෝස් Olandez එළවළු වේ වා. අපේ රටේ මේ ප්රණීත ටිකක් (ඇත්තටම රස දී අහිමි හා හිතකර) හෝ රාජ්ය හැර පෙනී කම්පන හිමාංකයට ය. අපි පවා ඉතා නැණවත් වැඩිමහල් ගෘහණියන්ට බොහෝ විට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ හාතාවාරිය උයන්න ගෙදර. දැන් අපි මේ අවාසනාවන්ත හිඩැස පිරවීම.

මූලධර්මය දී, මෙම ටෙන්ඩර් (යුරෝපා ප්රමිතීන්, දිග 22 සෙ.මී. අනුව), සුදු හා කොළ වර්ණ සලාද සිට අතුරුපස කිසිවක් උයන්න පුළුවන් කඳන්. නමුත් පෙර හාතාවාරිය ආහාර පිසීමට ආකාරය ගෙදර, එය නිවැරදි තෝරා ගැනීමට අපට හැකි විය යුතුයි. ඔබ අප්රේල් සහ ජූනි මස 24 ආරම්භයේ සිට ගත වූ කාලය තුල බටහිර යුරෝපයේ නම්, වෙළෙඳපොළ වෙත යන්න. හාතාවාරිය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර නැත. සෑම දිනකම එය අතිශයින් ප්රයෝජනවත් ගුණ නැති. ඇති මුලික සිට නැවුම් හාතාවාරිය හඳුනාගැනීමට, මෘදු එකට කඳන් අරියාලේ. උසස් තත්ත්වයේ එළවළු නිහඬව Creak එය ප්රකාශයට පත් කරනු ලබයි. නොමේරූ මල් - ද, කඳ ලාක්ෂණික ගැටිති කිරුළු කළ යුතුය. ශාක දැඩි අඩු කොටස් සුප් සඳහා පමණක්ම අලෙවි කරනු ඇත.

සුදු හාතාවාරිය පමණක් කළු චිත්රපට යටතේ දක්වා වර්ධනය වූ අතර, හිරු දකින්න ලැබුණේ නැහැ ඇති අයට හරිත සිට වෙනස් වේ. එය වඩා ටෙන්ඩර් හා රසවත් ලෙස සැලකේ. එහෙත් හරිත සුවඳ හා ප්රයෝජනවත්. මෙම හාතාවාරිය නිසි ආහාර පිසීමට ආකාරය ද යන ප්රශ්නය මත, කරුණු කිහිපයක් ඇත. මෙම සියුම් කඳන් ආකාරය කැනෝනිකල් පිරිසිදු ගැන ඔවුන් මුලින්ම. ප්රශ්නය සම ක්රමයෙන් ඔත්තුව දෙසට සිහින් වේ කඳන් පහළ ආවරණය බව ය. බද්ධ සාමාන්යයෙන් පිරිසිදු නෑ. අපි රුබාබ්, හාතාවාරිය සමග මාර්ගය සම අදින්න නම්, අපි කැඩී අවදානම් ඇති විය හැක. තියුණු පිහියකින් කඳ මුදුනේ චක්රලේඛයක් අවයමය කරන්න. එවිට පදනම සම සහ සිහින් සැපයුම අත්හිටුවන භ්ාවිත.

ඒ නිසා, ගෙදර හාතාවාරිය ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? ඇය ආහාර පිසීමට. "අල් dente" හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ රාජ්ය, එය වට්ටෝරුව අවශ්යතා මත රඳා පවතී. නමුත් සියුම් එළවළු ආහාර පිසීම පිළිබඳ කාරණය ද එහි ම මා තුලද, හක්ගෙඩි ඇත. හාතාවාරිය පිළිවෙලට බැඳ මිටි විකුණා ඇත. සියුම් මැදීම මිලදී ලෙස සුදානම්, නංවන්නකි. peredavit නොකිරීමට වගබලා, කෑලි 8-12 මිටි ඔතා තිබෙන. සමාන උස විය යුතු අතර, එසේ ඉතා ඉහළ පදනම කූරු දී කළාව යුතුය නංවන්නකි.

පටු saucepan ගෙන ඒ නිසා කදම්භ එහි තැන්පත් කළ වතුර වත්, සහ "බුරුසුවක්" සොයා දියර වම් මට්ටම. දැන් අපි හාතාවාරිය පිටතට ගෙන, සහ කෑම ගිනි තබන ලදී. ජලය, ලුණු, සීනි ආකාරයෙන් හා ටිකක් බටර් එක් කරන්න. උනු කිරීම සඳහා, හාතාවාරිය සකසා. තීරණය කරන සාධකය - ආහාර පිසීම කාලය, ගෙදර හාතාවාරිය ආහාර පිසීමට ආකාරය ද යන ප්රශ්නය මත. ඒක ටිකක් රවා බලා වටිනා වන අතර, නැහැ, ඔබ ආහාර වේලක් හා පුඩිං ඇත. doderzhish නොවන හපන අපහසු නංවන්නකි. අට - අපි හරිත හාතාවාරිය හරියටම පස් විනාඩි, සුදු පිසූ නිසා, stopwatch සමග උදුන සිටිති.

අවශේෂ තාපය තාප පිරියම් කිරීමේ ක්රියාවලිය නතර කිරීම සඳහා, එසේ නම් අයිස් වතුර කදම්භ ගල්වා. හැම දෙයක්ම. දැන් ඔබ සෝස් උයන්න සහ වට්ටෝරුව අනුව වෙනත් අන්දමකින් හාතාවාරිය රත් හෝ ආහාර පිසීමට කඳන් නැවත කළ හැකි. තවත් ටිකක් nuance ඇත. ශීත හාතාවාරිය ආහාර පිසීමට කෙසේද? කිසිම අවස්ථාවකදී එය ඩයිනමයිට් ඉඩ දෙන්න එපා. යන්තම් කදම්භ ගැට හා විනාඩි දහයක්, ලුණු, සීනි හා තෙල් ජලය එය සීඝ්රයෙන්.