රසවත් ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීම! අර්තාපල්, චීස් සහ චෙරි සමග ඩම්ප්ලිං උයන්න කෙසේද?

ඩම්ප්ලිං - මේ අපේ රටේ පමණක් නොව, විදේශ රටවල, ආහාර පිසීමට හා ආහාරයට සතුටු වන ඉතා ජනප්රිය ආහාරයක් වේ.

ඩම්ප්ලිං සියලු

බොහෝ ඩම්ප්ලිං යුක්රේනියානු ආහාර වලින් බව විශ්වාස, සහ එය යම් ආකාරයකින් මාර්ගය යනු ඒ. කෙසේ වෙතත්, අපේ ලෝකය බොහෝ රටවල, කෑම සමරූපී වේ. නැගෙනහිර, රුසියාව හා සයිබීරියාවේ - එය, බටහිර රුසියාවේ, ඩම්ප්ලිං සහ manta කිරණ ය - ද අනවින කරන්නෝ, ඉතාලිය - රැවියෝලි, චීනය - gedza. මේ සියලු කෑම පිරවුම් සහ පෙනුම පමණක් වේ. ඩම්ප්ලිං යම් ආකාරයක ලබා නොමැති නමුත්, රසය වෙනස් නැත. අන්තර්ගතය - මෙහි ප්රධාන දෙයක්.

ඩම්ප්ලිං සඳහා පුරවන සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකි, එය සියලුම පෞද්ගලික රසය හා මනාප මත රඳා පවතී. ලොව වැඩියෙන්ම භාවිතා අර්තාපල්, මස්, පලතුරු, චීස්, ගෝවා හා හතු. මෙම ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ එය යීස්ට්, එළවළු, හෝ කෙෆීර් මත පිසූ ඇත.

පදනම ආහාර ඕනෑම ඩම්ප්ලිං - A අනන ක්රියාවලිය, එසේ නම් තුනී ස්ථරයක් බවට අධෛර්්යමත් වන. තවදුරටත් යන්තගත වැඩ ෙකොටස් විවිධ ආකාරයේ, ඔවුන් පිරවීම තබා, zaschipyvaem ප්රතිකාර දාර පෙරන හෝ කබලෙන් වෙත යැවී ය.

ඩම්ප්ලිං ප්රධාන වශයෙන් ක්රීම් හෝ සීනි සමඟ, උණුසුම් භාවිතා කරන්න. කොහොමද උයන්න පුළුවන් කොහොමද අර්තාපල්, චීස්, චෙරි හා තවත් රස සමග ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට? ගේ ඒ ගැන සොයා බලමු. එහෙත්, පළමු අප පදනම තව ටිකක් අවධානය යොමු කරනු ඇත.

ඩම්ප්ලිං සඳහා පිටි ගුලිය

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෙම ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ විවිධ ක්රම පිසූ කල හැක. පහත දැක්වෙන්නේ වඩාත්ම ජනප්රිය සහ සාර්ථක අනුවාද.

සාමාන්ය මුහුන් නොදැමූ

5 කෝප්ප පිටි හලනු 2 බිත්තර, ලුණු හා ටිකක් සීතල ජලය (නෑ 2 කට වඩා කුසලාන, සහ පොදුවේ, ස්ථාවර වෙත යොමුවන්න) එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය අනන පසු තීරු ඔතා හා ග්ලූටන් ඉස්මතු කිරීම සඳහා පැය භාගයකට ඉවත් කර ගත යුතු වෙනවා. ඉන්පසු නැවතත් obmyat, සොසේජස්, ස්වරූපයෙන් කෑලි හා ස්ථානය බවට බෙදන්න. අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත නොවේයැයි කරන කුඩා කැබලි, ඔවුන් කපා, එම පුලුන් දමා, zaschipyvaem දාර සහ ආහාර පිසීමට.

කෙෆීර් මත පිටි ගුලිය

වීදුරු කිහිපයක්, තෝරා බේරා ගන්න ලුණු සහ සෝඩා ආකාරයෙන් එකතු පිටි. බටර් වීදුරුවක් වත් කර ඇනූ වෙනත් පිලිගත හැකි වේ knead. රෙදි කඩකින් ආවරණය, පැය භාගයක් මත තබන්න.

Choux පේස්ට්රි

නටන ජලය 320 මිලි එළවළු තෙල්, podsolit ක හැදි කිහිපයක් වත් කරන්න. පිටි ග්රෑම් 300 වත් මේ උණු වතුර, හොඳින් මිශ්ර. ක්රමයෙන් නිරන්තරයෙන් මහා ඇවිස්සීමත්, පිටි 350 ග්රෑම් එක් කරන්න. , පිටි ගුලිය Knead ආවරණය හා පැය භාගයක් තබන්න.

යීස්ට් පිටි ගුලිය

යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සීනි තේ හැඳි කිහිපයක් එකතු කිරීමට, ලුණු සහ සෝඩා ආකාරයෙන්, මෙන්ම ග්රෑම් 10 ක් අතුරින් උණුසුම් ලීටර් 0.5 (!) දී සම්පීඩිත යීස්ට්. පසු ක්රමයෙන් හලනු පිටි (කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ) වක්කරන. පිටි ගුලිය Knead, පැය භාගයක් තබන්න.

අල සමග ඩම්ප්ලිං

එය තෘප්තිමත් සහ ඉතා රසවත් කෑමක් වේ. අල සමග, සහ පොදුවේ ඩම්ප්ලිං උයන්න - ඔවුන් ආහාර පිසීමට හොඳම ක්රමය? ඊළඟ නිර්මාණය සඳහා වඩාත් පොදු වට්ටෝරුව.

පිරවීම සඳහා අවශ්ය:

• අර්තාපල් - 10-15 කැබලි;
• හිස නමා - හිස් 3;
• බටර් - 50-100 ග්රෑම්
• ලුණු - රස,
• කළු බිම ගම්මිරිස් - රස,
• බැදීම සඳහා බටර් හෝ එළවළු තෙල්.

අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං උයන්න කොතරම් හොඳින් සූදානම් පුලුන් මත රඳා පවතී, හා කොපමණ එය එක් එක් ඩම්ප්ලිං අඩංගු. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, ඔබ ඊළඟ කරන්න ඕනේ. , පිරිසිදු, හිස නමා තලා හා එළවළු තෙල් හෝ බටර් හොඳ ෆ්රයි. අර්තාපල් ලෙලි, කෝප, එම පොඩි කළ අල බටර්, රාත්තල් එක් කරන්න. සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ, ලූනු මිශ්ර, රස හා ගම්මිරිස් ලුණු එකතු කරන්න.

දැන් සෙන්ටිමීටර 12 ක් පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත සියුම් පිටි ගුලිය රවුම තබා පිරවීම ඉහළ සමඟ tablespoon, දාර ආවරණය සහ ලුණු දමා උතුරන ජලය බවට බස්සනවා. මේ ආකාරයෙන් පිසූ අර්තාපල් සමඟ ඩම්ප්ලිං උයන්න කෙසේද? විනාඩි 5 - නැවත කෝප ජල පසු.

බේකන්, බැදපු ලූනු, ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.

ගෘහ චීස් සමඟ ඩම්ප්ලිං

ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් කෑමක් උයන්න කෙසේද? මුලින්ම කියන්නම්, නමුත් - වට්ටෝරුව.

පිරවීම සඳහා අවශ්ය:

• ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 250 ක්,
• සීනි - 1 tablespoon;
• බිත්තර - 1-2 කැබලි;
• ලුණු - ආකාරයෙන්.

අද්දර ඒකාබද්ධ, පිටි ගුලිය එහි ප්රතිඵලයක් අඩු ජනගහණයකින් අධෛර්්යමත් කවයන් තුල පිරවීම ක tablespoon පැතිර, සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර. මෙතන සූදානම් ගෘහ චීස් සමඟ ඩම්ප්ලිං. එය ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඒ සියල්ල ඉතා සරල දෙයක්: දීමත් සමග ලබා ගත හැක වහාම.

ජෑම්, ජෑම්, ක්රීම් සේවය කරති.

තම අස්වන්න සමග ඩම්ප්ලිං

පිරවීම සඳහා අවශ්ය:

• චෙරි - 300 ග්රෑම්
• සීනි - රස,
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 tbsp.

චෙරි සීනි හා කාබෝහයිඩ්රේට සමග (නිසා එය පිරවීමට කාන්දු නැත) පිටි ගුලිය මත තේ හැන්දක පැතිර, දාර ආකාරයෙන් මිශ්ර. හා ගෙඩි සමග ඩම්ප්ලිං උයන්න, ඕනෑම සේවිකාව දන්නා - පරීක්ෂණ කිරීමට ඇති සූදානම, එනම්, විනාඩි 5 ක් පමණ.

කම්මැලි ඩම්ප්ලිං

ඔබ රසවත්, නමුත් ඉතා සරල දෙයක් අවශ්ය වන විට මෙම ආහාරයක් පිළියෙළ කර ඇත. ඒ කම්මැලි ඩම්ප්ලිං - එය ඉතා රසවත් ඉක්මන් හා වේ. කොපමණ මේ වර්ගයේ ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීමට කාලය වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී, හා ඔවුන් විවිධ විකල්ප තියෙනවා. වඩාත් පොදු කම්මැලි චීස් dumpling.

මෙම ආහාර අතුරන තොරව සූදානම් වන බැවින්, අපි පිටි ගුලිය කළ යුතුය. එය ආහාර පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත:

• ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 400,
• බිත්තර - 1-2 කැබලි;
• පිටි - 4 හැදි;
• සීනි - ඉස සඳහා;
• වැනිලා - රස,
• බටර්,
• පිටි (ඇයගේ පිටි ගුලිය ඉසිය යුතු ය වෙත).

(නැත්නම් ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීම තුළ කඩා වැටෙනවා ඇත අවශ්ය නොවේ එය සීනි එකතු කරන්න,) පිටි ගුලිය Knead. පිටි ඔවුන් රෝල්, කෑලිවලට කපා, එම සොසේජස් රෝල් සහ ලුණු දමා උතුරන වතුර විසි. ඉවුම් පිහුම් ඩම්ප්ලිං කීයක් විනාඩි? මතුවෙමින් පසු ඔවුන් වහාම ඔහුගේ වචනයෙන් ළඟා සහ සේවය කළ හැකිය. සීනි සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය ඔවුන් තවමත් උණුසුම් වන අතර, අවශ්ය වේ. එය ද ඔබට බටර් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ජෑම් හා ඇඹුල් රස ක්රීම් සේවය කරති.

ඩම්ප්ලිං - මෙම ඕනෑම වගුව සඳහා විශාල කෑමක් වන අතර, එය දරුවන් හා වැඩිහිටියන් යන දෙකම සඳහා සුදුසු වේ. සහ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වෙනස් රස සමග ජනතාව අතර පංකා සොයා ගැනීමට විවිධ පිරවුම්, ඩම්ප්ලිං ක්රම.