මෙම mycelium දේ: සුප් වට්ටෝරුව

හතු සමග සුප් එසේ ඇතැම් විට "mycelium" යන වචනයෙන් සඳහන්. හතු, සුදු හතු සහ වෙනත් අය: මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව ශ්රේණි විවිධ ඇතුලත් කර ගත හැක. මෙම කෑමක් සමහර ප්රභේද සොයා කරන්න.

Mycelium: ඡායාරූප වට්ටෝරුව

රසවත් පළමු ආහාර පිසීමට හතු ආහාරයක්, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ග්රෑම් 100 ක මුදලක් සුදු හතු,
• හතු - 150 ජී;
• හතු - ග්රෑම් 400,
• සමහර බීජ අල (විශාල) අර්තාපල්,
• එක් කුඩා කැරට්,
• විශාල ලූනු,
• ආසන්න වශයෙන් ග්රෑම් 100 ක් බරැති සකස් චීස්,
• මුතු බාර්ලි - 150 ජී;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි,
• සුප් එක අතිරේකයක් (ප්රදර්ශනාගාරයේ) ලෙස ක්රීම්.

හැරී මත පදනම් තාක්ෂණය

මෙම mycelium සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? මෙම සුප් වට්ටෝරුව කිහිපයක් අඩංගු දිලීර, ශාක, නමුත් ඔබට ඔබ රස බොහෝ එක භාවිත කළ හැක.

1 වන පියවර

පෙර-වොෂ් තරයේ සියලු හතු. විශාල හා කුඩා පියන මුළු ඉතිරි කළ හැකි නම් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. අමුද්රව්ය සංඛ්යාව ඔබ සුප් 3-ලීටර් කළය තිබිය යුතුය. ඒ නිසා, හතු, සෝදා ජලය ස්ථානය හා නභිගත උදුන මත ය.

2 වැනි පියවර

ගැනෙනුයේ මුතු බාර්ලි වහාම හතු එක් කරන්න. නිෂ්පාදන විනාඩි 20 ක් සඳහා එකට උනු. නටන මුල දී, පෙන ඉවත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. ගම්මිරිස් සහ ලුණු දාන්න. පසුගිය අමුද්රව්යය සෝයා සෝස් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක. එය හතු ඉහළ රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

තෙවැනි පියවර

පිරිසිදු කැරට් හා ළූණු. එවිට කුඩා කැබලිවලට කපා. තාච්චියෙන් දී එළවළු තෙල් ඔවුන් Popasseruyte. අර්තාපල් පිරිසිදු හා කැට බවට තැකීමක්.

පියවර 4

එය බාර්ලි සහ හතු ආහාර පිසීම විනාඩි 20 ක් පසු, ඔබ අර්තාපල් එකතු කල හැක. බැදපු ළූණු සහ කැරට් සිට - තවත් විනාඩි 10 කට පසු.

පියවර 5

අභිභවනය පාහේ සූදානම්. වට්ටෝරුව සකස් චීස් ඌන පූරනය කල හැක. මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ ඉතාම අඩු තාපාංක සුප් 100 ග්රෑම්. සුප් හොද්ද වර්ණ එය සැහැල්ලු, සහ රස බවට පත් වරක් - ක්රීම්. බේ කොළ ලෙස ය.

පියවර 6

සුප් චීස් සම්පූර්ණ විසුරුවා තෙක් තරයේ මිශ්ර, තාප නිවා හා විනාඩි 10 සඳහා කෑමක් වෙනුවෙන් පෙනී කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. mycelium සමග සමය ගොනු විට පැළෑටි කපා ඇඹුල් ක්රීම් දමා කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ ඝන සහ රසවත් mycelium හැරී තියෙන්නේ. වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට සරල ය. මෙය උණුසුම් හා බැවිණි සියලු පෙම්වතුන් සතුටු කරනු ඇත බිම්මල් සුප්.

බිම්මල් mycelium: වට්ටෝරුව

මෙම සුප් සූදානම් කිරීම ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• champignons - 800 ජී;
• ග්රෑම් 200 ක් (ආසන්න වශයෙන් 2 මධ්ය root) අර්තාපල්,
• එක් කුඩා කැරට් (උ 70 ක් පමණ);
• එකක් හෝ දෙකක් ලූනු,
• මෙනේරි - 50 ග්රෑම්;
• කෑල්ලක් (උ 20 ක් පමණ) බටර්;
• මහදුරු, ලුණු,
• පිඟාන කිරීමට සහකාරියක් ලෙස ඇඹුල් ක්රීම්.

සකස් තාක්ෂණය

මෙම හතු සෝදා, අවශ්ය පරිදි ඔවුන් කුඩා පෙති කපා. ජලය සමග ආවරණය හා උදුන මත ඉස්ටුවක් ය. අර්තාපල්, කැරට් හා ළූණු පිරිසිදු. කුඩා කොටස් (කැරට්, විශාල කෝණයන් භාවිතා කරන්න) කපා. බටර් ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට්. පසු බිම්මල් සුප් හොද්ද පෙන ඉවත් කර ඇත, මෙම දිලීර අර්තාපල් අනුයුක්ත කළ හැකිය. මෙනේරි සංෙයෝග සහ බඳුනක් වෙත එකතු කරන්න. විනාඩි 15 පසු එළවළු ෆ්රයිඩ් ය. පිසූ අමුද්රව්ය තෙක් සුප් පතුලේ. අවසානයේ දී, රස කැඩුණු ඩිල් හා ලුණු එකතු කරන්න. විට එක් එක් ගෙඩියක් මේසයක්, ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful තබන්න. appetit බොන්!