මුහුදු බැකෝ යුෂ වල ගුණ. ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදේ බැකෝට් යුෂ: වට්ටෝරුව

මුහුදු වෙරළ යනු සාරවත් බෙරී, එහි ඖෂධීය ගුණාංග හා පෙනුම ස්පර්ශ වීමෙන් ලස්සන ලෙස හැඳින්වෙන්නේ "රන් බිසව" ලෙසිනි. ඇම්බර්-කහ පලතුරු ටිකෙන් ටික රසයි. එමනිසා, ඔවුන් පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා නොකෙරේ. නිවසේදී, ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්ය සාමාන්යයෙන් මිදුණු, වියලන ලද සහ විවිධ බීම වර්ග (මස්, කසාය, කොම්පෝස්ට් ආදිය), ජෑම්, ජෑම්. වෙනත් බෙරි සහ පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධව (මුහුදු, බඩ ඉරිඟු, ඇටවල, පෙයාර්ස්, මිදි, ගම්මිරිස් වැනි) ඇතුලු මුහුදේ බේකන් යුෂ සෑදීම සඳහා මෙම වට්ටෝරු කිහිපයක් අඩංගු වේ. පානයේ ප්රධාන ගුණය, භාවිතය සඳහා නිර්දේශයන්, උපත් ආවරණ - මේ සියල්ල කෙටි විස්තරයක් පහත දැක්වේ.

මුහුදු බැකෝ යුෂ වල ප්රයෝජනවත් දේ

විටමින් සී සහ කැරොටින් ඉහළ අන්තර්ගතය - පානයේ ප්රධාන ලක්ෂණයකි. මේ නිසා, නිතිපතා භාවිතයෙන් (විශේෂයෙන්ම සීතල ආසාදනවලින් ඇතිවන ශීත ඍතුවේ දී) ඉතා ප්රත්යක්ෂ හා වේගවත් ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත. මුහුදු බැකෝට් යුෂ, විටමින්, කාබනික සංයෝග, ප්රෝටීන්, ටැනින් අඩංගු වේ. මේද අම්ලවල අධික සාන්ද්රණය හේතුවෙන්, නැවුම් මිරිකන ලද අමුද්රව්ය (සාමාන්ය සීනි අන්තර්ගතය තිබියදී) 100 ග්රෑම් 82 ක් දක්වා වැඩිවේ. දිනපතා ආහාරයට ගැනීම සඳහා Seabuckthorn ප්රිය වේ. නමුත් ටැරට් රස නිසා, යුෂ හෝ කසාය තවමත් වඩාත් ප්රසන්නය. වැදගත්ම සාධකය ක්රමානුකූලව. ප්රතිකාරය සඳහා ආසන්න කාලසීමාව සති 3 ක් (සාමාන්යයෙන් යුෂ යුෂ එකක් ආහාර වේලක් පසු උදෑසන හෝ සන්ධ්යා භාගයක් වේ), එවිට ඔබ දින 7 ක් සඳහා වෙන්වීමක් කළ යුතු අතර පසුව දෙවන චිකිත්සාව ගත යුතුය.

යුෂ භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරන රෝග මොනවාද?

මෙම ප්රයෝජනවත් ස්වාභාවික නිෂ්පාදන (බෙරි, බීම, ජෑම්, ආදිය) ඇතුළත් කරන්න. ඖෂධීය පානයක අයදුම්පත්රයක් සාමාන්යයෙන් (සමහර මාත්රාවන් තුළ අභ්යන්තර පිළිගැනීමක්) සහ නිශ්චිත (බාහිර ෙලෝෂන්, සිරින්ජින්, ෙසේදීෙම්). මුහුදු බැකන්ට යුෂ නිර්දේශ කරන ප්රධාන රෝග අපි ලැයිස්තුගත කරමු.

• ගැහැණු "ගැටළු" (සයිස්ටයිටිස්, ආසාදන, පශ්චාත් කාලීන කම්පනය, ඛාදනය සමග මැඩීම);
• සමේ රෝග (හර්පීස්, අසාත්මිකතා, ඉක්මවා, පිළිස්සුම් තුවාල);
• රුධිර නාල
• කැස්ස (විශේෂයෙන් සාර්ථක ප්රතිකාරයක් පැණි සමඟ මුහුදු buckthorn යුෂ සමග ඒකාබද්ධ විට);
• විෂ සහිත හෙපටයිටිස්, අක්මා ගැටළු ( වට්ටක්කා යුෂ සමග කොක්ටේල් භාවිතා කරමින් ) ;
• Benign tumors (මූලික අවධියේදී);
• ගැස්ට්රීට්රා රෝග (ගැස්ට්රයිටිස්, පූර්ව තුවාල සහිත තත්වය).

එහෙත්, "රන් බිසව" සිට යුෂ වල ප්රයෝජනවත් බව සහ සුවිශේෂත්වය නොසලකා සමහර රෝගීන් එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

මුහුදේ බැකෝට් යුෂවල ඇති ප්රතික්රියාවක් කවුද?

පළමුව, විශේෂයෙන්ම කැරොටින්ගේ නොඉවසිලිමත්කම නිසා ඔබ අසාත්මික තත්ත්වයක් ඇති විය යුතුය. මෙම ද්රව්යයේ අධික සාන්ද්රණය මෙන්ම සගන්ධ ෙතල් ද සමේ පණු, කැසීම, ශ්ලේෂ්මල පටලවල රතු පැහැයට හැරිය හැක. අනපේක්ෂිත ප්රතික්රියාවක් වළක්වා ගැනීම සඳහා, කුඩා මාත්රා වලින් ආරම්භ කරන්න, ක්රමයෙන් ඒවා අවශ්ය ප්රමාණයට ගෙන ඒම. පානයෙහි කොලරයිට් ගුණ නිසා අධිසංවේමික ගස්ත්රික්, අධික ආම්ලිකතාවය සහ ආමාශයේ තුවාලය (සහ duodenal ulcer), ක්රමවත් පාචනය සමඟ ගත නොකළ හැකිය. එම හේතුව නිසා, යුෂ කොලෙස්ටිස්ටිස්ට් සහ ඇටෑක්ටීරස් වල උග්ර වේදිකාවේදී ප්රතිශක්තිකරණය කර ඇත. ආහාර බෙරි සිට නිෂ්පාදන ඇතුළත් කිරීමට තීරණය කිරීම පිළිකාමය ගැටිති වලට ආවේණික පුර්වමනය ඇති පුද්ගලයින්ට අතහැර දැමිය යුතුය. භාවිතයට ඇති ප්රතිවිරෝධතාවන් නොමැති නම්, ඔබ නිවසේදී මුහුදු බිංදු යුෂ සාදා ගත හැකිය. එවිට මෙම සුව කිරීමේ එලියෙක්සර් සැමවිටම පැකිලෙනු ඇත.

අස්වැන්න සහ බෙරි සැකසීම

ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු බැකෝට් යුෂ කරන්නට පෙර, නිසි ද්රව්ය නිසි ලෙස පිළියෙල කරගත යුත්තේ කෙසේද සහ කෙසේද යන්න දැන ගැනීමට අවශ්යය. සමහර නිර්දේශ පහත දැක්වේ. එකතු කිරීමේ කොන්දේසි බෙරි වර්ග ප්රභව මත රඳා පවතී:

1. මුල් මුහුදු වෙරළ. පළතුරු පෝෂ්ය පදාර්ථ උපරිම සාන්ද්රණය ඔවුන් මාසයේ අවසානයේ පමණක් ප්රකාශයට පත් වුවද පළතුරු අගෝස්තු මාසයේ ඉදවීමට.
2. අන්තිම මුහුදු වෙරළේ. දේශගුණික කලාපය හා කාලගුණික තත්ත්වයන් අනුව, අස්වැන්න නෙලපු බෙරි සඳහා හිතකර කාලයක් සැප්තැම්බර් මස සිට ඔක්තෝබර් මැද දක්වා වෙනස් වේ.

ඝන පලතුරු දීප්තිමත් වර්ණ දීප්තිමත් වර්ණ. ඔවුන් පහසුවෙන් අතු කපා දමනු ලැබේ. අමුද්රව්ය බටර් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අදහස් කර තිබේ නම්, බෙරි සති දෙකක පමණ කාලයක් අතු කපා නොගෙන බීර බෙලහීන කළ යුතුය. මෙම බෙරි කොටස් වැඩිපුර පීඩනයකින් ප්රයෝජනවත් තේ වලින් පෙති කපන ලද පෙති සමග ඉවත් කළ හැකිය. වළක්වා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා, කඳවුර සිට අන්තිම දක්වා පැන්සල් ඉවත් කිරීමට දිශාව තෝරන්න. පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වලට පසුව, විශාල කැන්වස් ගස යටය පැතිරී ගිය විට සහ "ස්ටිකරය සමග කඳ" දිගේ රැගෙන යන විට "සොලවන" ක්රමය සුදුසු වේ. ස්ඵටිකීකෘත බෙරි පහසුවෙන් ඉසිනු ලැබේ. අස්වනු නෙළීම, කැඩුණු පලතුරු ඉවත් කිරීම, අතු වලින් ඉවත් කිරීම සහ උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. මෙය පසු, සීතල කිහිප වතාවක් ප්ලාස්ටික් සහ colander තුලට විසි කරන්න.

බීම පිළියෙල කිරීමේ ප්රභේද

ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදේ බැකෝට් යුෂ කිහිපයක් ක්රම වලින් අස්වැන්න කළ හැක. අපි ඔවුන්ගෙන් සමහරක් ලැයිස්තුගත කරමු:

• ජූසර් හෝ යුෂ සැකසුම්කරුවෙකු මගින් අමුද්රව්ය බෙදාහැරීම;
• පෙරනයක් හරහා මූලික පිපිරීම, ඉන්පසු සිරප් සමග මිශ්ර කිරීම;
• යුෂ මෘදු කිරීම සහ තවදුරටත් පෙරීම සඳහා බෙරි බීරීම;
• වෙනත් පළතුරු බීම සමඟ මිශ්ර කිරීම .

මුහුදේ ගොඩබිමේ පලතුරු බහුලවම සැකසීමේ ක්රමයක් සලකා බලමු.

යුෂ සඳහා පළමු වට්ටෝරුව

1. ජලය 0.5 ලීටර් සමග බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 1 පුරවන්න සහ තාපාංක තොරව විනාඩි 20 සඳහා උනු.
2. විසඳුමෙන් මිරිකීමෙන් මෘදු වූ පලතුරු ඉසින්න, පසුව නැවත වැතිරී.
3. උතුරන වතුර සමග පොඟවා (අමුද්රව්ය 1 කිලෝ 1.5 ක දියර සඳහා) සහ පැය 2 ක් තබන්න.
4. සීනි ග්රෑම් 500 ක් පමණ සීනි ග්රෑම් 1 ක් එකතු කරන්න. සිසිල්, සිසිල් සහ පෙරනයක් හරහා පෙරීම.
5. පළමු සමානුපාතිකව යුෂ සමග සුප් හොද්ද මිශ්ර කරන්න.
6. 85-90 ° C උෂ්ණත්වය දක්වා උණුසුම් කිරීම සහ අළුතින් වත් කළ හැකිය.

එවැනි මුහුදු බැකෝ යුෂ සූදානම් කිරීමට සෑහෙන්න අමාරුයි. පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව කාර්යක්ෂම කිරීමට පහසුය.

පල්ප් යුෂ

බෙරි (1 කිලෝ ග්රෑම්), සේදුම්කාරකය, මෙයට පිළියමක් පිළියෙල කර, ඉවතලන්න. එවිට තුනී ස්ථරයක මේසය මත තබා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළීමට ඉඩ දෙන්න. මුහුදේ ඉස්කුරුප්පුවක් ඇති කරකැවීම සඳහා පෙරනයක් මගින් පිස දමන්න (වෙනත් කාසි සමග සංෙයෝජිතව ඇති කාසි ඉවතලන්න එපා, ඔබට රසවත් කොම්පෝට් උයන්න පුළුවන්). ජලය ලීටර් 0.5 ක්, සීනි කිලෝ ග්රෑම් 0.5 උනු. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පෙර සූදානම් කරගත් පීට් අර්තාපල් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. මධ්යම ගින්න මත ස්කන්ධය තබන්න. පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවා ඇති චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. මෙය ආමාශය සහ සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් සහ වටිනා මුහුදු buckthorn තෙල් ප්රයෝජනවත් වේ. තාපාංකයෙන් පසුව, පිරිසිදු භාජන මත යුෂ වත් කර විනාඩි 15-20 විනාඩි වන්ධ්යාකරණය කිරීමට. සිසිල් ස්ථානයක සංරක්ෂණය තබා ගන්න. භාවිතයට පෙර, බීම කලබල විය යුතු අතර, අවශ්ය නම් තම්බා වතුර සමග තනුක කළ යුතුය. සහ සීනි නොමැති මුහුදේ බැකෝට් යුෂ ඉවුම් පිහුම් කරන්නේ කෙසේද? මෙය තවදුරටත් විස්තර කර ඇත.

"සීනි නැති යුෂ" වට්ටෝරුව

ස්වභාවික තිරිඟු "ආවරණ" ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ක්රමයට කැමති ටාටා රසය පිළිබඳ උවමනාවන්ට කැමති වනු ඇත. පානය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික ලෙස සාදා ගැනීම සඳහා ඔබ මුහුන් නොදැවුණු මුහුදේ බැකෝට් යුෂ සූදානම් කළ හැකිය. වට්ටෝරුව සාන්ද්රගත බිමක අර්ධ නිමි භාණ්ඩයක් වන ලැබුණු පසු, ඔබට අනෙක් ආහාර වේලක් සාර්ථකව කළ හැකිය - ජෙලි, කෙසෙල්, පන්ච්, ආදිය. පිරිසිදු සහ එනැමල් ඩිෂ් තුළ බෙරි (2 කිලෝ ග්රෑම්) සෝදා පිරිසිදු හා ලී රෝලිං ඉස්කුරුප්පු සමග කපා. එවිට උණුසුම් නිවාගත් ජලය ලීටර් 0.5 ක් වත් ගින්නෙන් දැම්මා. විනාඩි පහකට කුක්. දියරයෙන් පිටවීම සහ මිරිකා ඉවත් කිරීම. සංරචක දෙකට සම්බන්ධ කිරීම, නභිගත කිරීම හා කුඩා බහාලුම් මත වත් කරන්න. සුපුරුදු ආකාරයෙන් Sterilize.

ඇපල්-මුහුදේ බේකර්න් පානය

බෙරි දැඩි රසය සෑම විටම දරුවන් මෙන් නොවේ. යෝගට්, රබර් කිරි හෝ වෙනත් පළතුරු බීම සමඟ පලතුරු හෝ යුෂ කුඩා කොටස් මිශ්ර කිරීමෙන් ඔබට ක්රමයක් සොයාගත හැකිය. ඇපල් සමග සංෙයෝජිතව මුහුදු ෙබ්න්ෙට්ට් යුෂ සෑදීමට ආකාරය සලකා බලන්න.

1. සෝස්ටර් භාවිතා, මිහිරි, ඉස්ම සහිත ඇපල් හා මුහුදු-buckthorn බෙරි 0.5 කිලෝ ග්රෑම් ප්රතිකාර.
2. ප්රතිඵලයක් ලෙස යුෂ තම්බා ජලය සහ 4 තේ හැදි එකම පරිමාව සමග මිශ්ර වේ. සීනි.
3. බීම වහාම පරිභෝජනය කළ හැකිය. ශීත ඍතුව සඳහා ගබඩා කිරීම, විනාඩි 30 සඳහා විෂබීජහරණය, භාජන මත වත්.

මුහුදු බෙක්වල බෙරි සුව කිරීම යනු ප්රතිශක්තිකරනයක ආකාරයකි. එබැවින් එයින් කිසිඳු බීමකින් තොරව පරිභෝජනය කළ නොහැකිය. යම් රෝගයක් සඳහා නිශ්චිත මාත්රාව හා ප්රතිකාරය තීරණය කිරීම සඳහා වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබාගැනීම හොඳම ය.

නිවසේදී, ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්ය සාමාන්යයෙන් මිදුණු, වියලන ලද සහ විවිධ බීම වර්ග (මස්, කසාය, කොම්පෝස්ට් ආදිය), ජෑම්, ජෑම්. මෙම ලිපියෙන් වෙනත් බෙරි සහ පළතුරු සමඟ ඒකාබද්ධව මුහුදේ බැකෝට් යුෂ සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ලැයිස්තුගත කර ඇත. පානයේ ප්රධාන ගුණය, භාවිතය සඳහා නිර්දේශයන්, උපත් ආවරණ - මේ සියල්ල කෙටි විස්තරයක් පහත දැක්වේ.