මුල් පිටුව තවත් ටින් පාඩම්: compote dogwood අවසන් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ

Dogwood - බෙරී දකුණු, ඉතා අලංකාර, දර්ශනීය තද රතු පාට. සුළු tartness සමග ප්රසන්න, මිහිරි ඇඹුල් රසය ස්වාභාවික ලෙස අමතා, ලොල් එය ඉතා ජනප්රිය වේ. ඔව්, එය dogwood මහත් සතුටකි ජෑම් හා marmalade, නැවුම් කන්න බව රහසක් නොවේ. සහ ඒ යුෂ සහ පළතුරු බීම ඉතා ප්රබෝධවත් වන අතර, පිපාසය සංසිඳවීමට හා නීරක්තිය, හිඟ වීම, අඩු හිමොග්ලොබින් පැහැදිලි සංඥා සමග, සාමාන්ය ජනතාව ලෙස ඉතා ප්රයෝජනවත්, සහ විශේෂයෙන් දුර්වල වේ. වෛද්යවරුන් නිතිපතා අක්මා රෝග, හෘද-සනාල පද්ධතිය පෙළෙන දරුවන් හා පුද්ගලයන් වෙත කොනෙල් පාන ලබා දීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. සියලු පසු විශාල ඕවල් අස්ථි සමග, මෙම දිගටි බෙරී - විටමින් සැබෑ කරගතිමු.

Compote මෙරිගෝ රවුම

කුක් compote dogwood විවිධ තාක්ෂණයන් පිළිබඳ විය හැකිය. ඔවුන් සමහරක් ගැන සලකා බලන්න. , ඒ වෙනුවට තියුණු පූර්ණ සෞඛ්ය තත්වයෙන් යුක්ත බෙරි රස නිසා, ඔවුන් සීනි විශාල වශයෙන් අවශ්ය. බොහෝ අවස්ථාවල දී, අවසන් බීම පිරිසිදු නම්, නිෂ්පාදන ගණනය පාහේ 50:50 යයි. සීනි ප්රධාන නිෂ්පාදනය වඩා අඩු ග්රෑම් 300 ක් පමණ ගෙන ඇත, මේ compote dogwood කරන්න, වේ. එහෙත් තාප විෂබීජහරණය කළ ප්රතිකාර සඳහා අවශ්ය කාලය උදාහරණයක් ලෙස, විට වැඩ ෙකොටස් තම අස්වන්න, ලෙස එතරම් නොවේ. එහෙත් ආපසු වට්ටෝරුව සඳහා:

1. Compote dogwood සාමාන්ය. බෙරි (1.5 kg), නිරාකරණය, සෝදා, භාජන බවට පිරවීම සඳහා. හතරෙන් හෝ ඊට ටිකක් වැඩි ගැන පුරවන්න. කටින් ආවරණය අත, බෙරි වර්ග සමග පහර ජල ඉවතට කිරීමට කන්ටේනර් talk තෝරාගැනුම ප්රතිලෝම කරන්න. එවිට නිෂ්පාදන ඉතා උණුසුම් සිරපය වත් කරන්න. මෙම compote dogwood කිරීමට, සිරප් පහත සඳහන් පරිදි සකස් කර ඇත: ජලය ලීටර් 2 උනු කිරීමට, විනාඩි 5 සීනි 1.2 කිලෝ ග්රෑම්, කෝප එකතු ( "සීනි / පළතුරු" අනුපාතය මතක!). පෙන ඉවත් කරන ලදී. වඳ පියන ආවරණය හා විෂබීජහරණය මත තබා බැංකු "දෙවුර මත" අවසන්. කාලය: අර්ධ-ලීටර් ධාරිතාව - 8-10 විනාඩි, ලීටර් - 12-15 විනාඩි, ලීටර් 3 - පැය භාගයක්. එවිට ආවරණය ආපසු හරවන්න, බැංකු ආවරණය හා හීන කිරීමට දිනකට නිවාඩු, හරවා. ඊට පසු, ඔවුන් වගබලාගන්න හෝ මුලුතැන්ෙගයි තබා ගත හැක. සියළු පියවර සපුරා ඇත්නම්, compote dogwood, අපි දැක තිබෙනවා වන වට්ටෝරුව, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ, අවුරුදු 2 ක් ගබඩා කළ හැකි අතර, ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණ සහ රසය දේපළ අහිමි නොවේ. ඔව්, පැහැදිලි කිරීමක්: භාජන තම්බා විට, ඔබේ නාන ජල අපහසු දෙයක් තැම්බූ නැත තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එසේ නැත්නම් compote තරයේ උනු කරනු ලබන අතර, වාෂ්ප, තරල ගොඩක් අහිමි.
2. Compote "නිරෝගී එකතුවක්." එය dogwood වෙනත් බෙරි හා පළතුරු සමඟ හොඳින් මුසුවූ බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. බැංකු බෙරී මිශ්රණය දමා නම් ඒ නිසා, වහථළනමේ ලබාගත් පාන, ඉතා රසවත් ය. අපි ඔබ, සලකා බැලීම සඳහා එම විකල්පය ලබා ස්ටූ කර භාවිත පලතුරු ආහාර පිසීමට ආකාරය dogwood, buckthorn සහ ඇපල්. මාර්ගය වන විට, එය උතුම් ඒකනේ වර්ණ ස්තුති වන අතර, සුන්දර, සරසා ඇත එය decanter හා වීදුරු වගුවේ. එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා ප්රවාහය: සෑම buckthorn කිලෝවක් සඳහා එම ඇපල් හා dogwood 600 ග්රෑම් යයි. බෙරි සෝදා, ඔවුන් ඉවතට කිරීමට ඉඩ දිය යුතුය. ඇපල් 2-3 විනාඩි සඳහා ජලය උණු ඉසිනු කුඩා පෙති කපා බීජ, ඉවත් - මෙම උණු වතුර පතිකාරක කමය තුළ. එවිට සියලු අමුද්රව්ය භාජන තබා ඇත. එම සිරප් වර්ගය සූදානම්: ජලය ලීටර් 2 ක් තරම් සීනි යයි. එය බැංකු තුලට වත් එසේ නම්, උනු විනාඩි 10 විය යුතුයි - ගෙල වන "ගෙල" දක්වා. ලීටර් විනාඩි 12-15 - - අර්ධ-ලීටර් ධාරිතාව 25 විනාඩි, 3-hlitrovye - විනාඩි 35-40: කැප් ආවරණය හා වන්ද්යකරණයට ලක්. එවිට, රෝල්, සිසිල් ඉඩ, ස්ථානයේ ය.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, සමීප කොනෙල් compote වෙනත් ඕනෑම වඩා වැඩි අපහසු වේ. නමුත් ඔහු සුවඳ සහ ප්රසන්න වේ - දෙවිවරුන් සැබෑ මල් පැණි!