ගෙදර බීම පෙන දී ආහාර පිසීම: kvass wort සිට වට්ටෝරුව kvass

ගුවන් පෙන වායු බුබුලු, නාසය තුළ විනෝද වෙඩි සීමාවක් සමග මෙම ගතියට, පැණිරස, නමුත් සුළු sourness ක්රම දෙකක් පමණක් සකස් කළ හැකි සමග: රයි, රතිඤ්ඤා ඇන්ඩ් මෑෂ් සිට. කෙසේද? ඒ ගැන කතා.

පෑන ටෙස්ට්

ඔබ මෙම බීම කිරීමට උත්සාහ කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, එය කුඩා ප්රමාණයක් ආරම්භ කිරීමට සූදානම්. නඩු විභාග හා දෝෂයක් හරහා කිහිප වතාවක් පසු ඔබ ඔබේ පරිපූර්ණ වැඩ කර ඇත වට්ටෝරුව kvass kvass wort සිට. ඇයි මෑෂ්? එය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු පාන්, ධාන්ය වර්ග, සහ අනෙකුත් අංග ද මුහුන්වලින් වඩා පහසු නිසා. යන්තම් සටහන්: kvass wort පිළිබඳ අවධානය යොමු ලබා ඇත්තටම රසවත් කහට ගතියට. ඒ වෙනුවට එම තනුක මිශ්රණයකින් වඩා නිසා සාන්ද්ර වේ. එය දීර්ඝ කාලයක් තොර, සහ ආරම්භක ද්රව්ය ගුණාත්මකභාවය ඉහළ ය. එවැනි kvasok එය උණුසුම් විශේෂයෙන්ම අවශ්ය පානය කිරීමට අවශ්ය. සීනි, ජලය, අවධානය යොමු, යීස්ට්: ඉතින්, අප මුලින්ම ඔබට අවශ්ය සියලු සූදානම්. ජලය ලීටර් 3 බඳුනකට හා පදිංචි කිරීමට තබන්න. wort මුහුන් දැමූ වට්ටෝරුව kvass සදහන් කර ඇති පරිදි තවත් රුවනයකි දී තරමක් විශාල පරිමාව (පස්-ලීටර් බෝතලයක්, බඳුනක්, ආදිය) මෙම ප්රමාණයක් අමුද්රව්ය තැබීමේ. අපි උණුසුම් (උණුසුම් නොවේ) ජල අඩක් ලීටරයක වත් එය සාන්ද්ර සහ සීනි 2 හැදි විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ පානය ලබා ගැනීමට අවශ්ය ආකාරය මිහිරි මත පදනම්ව, 2/3 කිරීමට 1/2 කුසලාන සිට සීනි ය. හොඳින් අමුද්රව්ය විසුරුවා හැරීමට එම මිශ්රණය කලවම්. හා ස්ථානය යෂ්ටියක් යීස්ට් (6 උ) - ඉන් අනතුරුව මුහුන් දැමූ wort වට්ටෝරුව kvass ජලය ඉතිරි ලීටර් 2.5 (සාමාන්ය කාමර උෂ්ණත්වයේ එය සීතල හෝ උණුසුම් විය යුතුය) වත් නිර්දේශ. වැදගත් තත්ත්වය: යීස්ට් සුදුසු එකම නැවුම්, හෝ පානය ඔබ කැමති ආකාරයට ක්රියා නොකරනු ඇත.

නැවත, නිර්මල නොව, බෙරී අතිරේක kvass වැනි බොහෝ මිනිසුන්: වියළි මිදි, නවතයි, ආදිය ඔබ හිස් ඔබට ලබා ගත හැකි, වියලන ලද පළතුරු අතලොස්සක් එක් කළ හැකිය. kvass wort සිට වට්ටෝරුව kvass පහසුවෙන් එවැනි "නිදහස" පිළිගන්නවා. අර්ධ නිමි භාණ්ඩය ආවරණය හා පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට දින කිහිපයක් සඳහා එක් පැත්තට පිටත් විය යුතුය. ඔබ දිනක් හෝ 2 කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්. රස තෘප්තිමත් නම් - පිළිවෙලකට, මහන්සි ශීතකරණයේ අතිරික්ත පැවැත්වීම, බෝතලයක් සහ බීම බවට වත් කරන්න. හෝ තවත් දින දෙකක් "එබ" හෝ එය තබන්න.

Wort ගෙදර හැදූ

හා දැන් පමණක් නොව කැමැත්තක් දක්වන අය සඳහා වට්ටෝරුව kvass ආහාර පිසීම kvass wort සිට, පමණක් නොව, wort ක වට්ටෝරුව - ගෙදර හැදූ. ඔබ පානය කිරීමට ආරම්භ කිරීමට සැලසුම් පෙර එය අවම වශයෙන් සතියකට විය යුතුය ආහාර පිසීම. මේ සඳහා, සුපුරුදු තම්බා ජලය නිරන්තරයෙන් කාමරයේ දින කිහිපයක් (වැඩි නොවන) සඳහා සෝදා පොඟවා රයි වීදුරුවක් ගෙන. සෑම දිනකම, රයි ක්රියා පටිපාටිය නැවත අහිමි කර නැත. ධාන්ය හොඳින් වන්නේය විට, එය තවදුරටත් සකස් කළ හැක. ජල ජලය බැස යන ඇත, රයි අවන් යනවා හා, වියලන ලද සහ පසුව මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් සහ බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා කුඩු ඇත. සියලු wort (වියළි යීස්ට්) සූදානම්. එය සිහින් හණ රෙද්දකින් රැස් අවශ්ය පරිදි භාවිතා කරන්න. මේ යහපත් දේ කළ හැකියි? හොඳයි, උදාහරණයක් ලෙස, එවැනි kvasok ය: එනම්, රයි පිටි ජලය ලීටර් නටන අඩක් කෝප්පයක් වත් කලවම් හා සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ. මේ කාලය තුළ දී, (ලෙලි සහිත) ලෙමන් පටලවා, ලොකු ඇපල් (ඊට වඩා මිහිරි), වියළි මිදි handfuls 3, සහ වෙනත් වියළි පලතුරු අතලොස්සක්. හොඳම රසය සඳහා, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම හෝ වියළි මිදි යොදයි, raspberries පිටත් කළ හැකිය. හැම දෙයක්ම මිශ්ර වන අතර සිසිල් පිටි "bumpiness" බවට ය. වැඩි ජලය (ලීටරයක හමාරක්) සමග පුරවනවා, මී පැණි සහ ටිකක් සීනි tablespoon ය. සකස් ආවරණය, දින කිහිපයක් පැසවන ඉඩ දෙන්න. අවශ්ය නම්, වික්රියාව, පැණි රස, සහ ඔබේ සෞඛ්ය පානය! ඒ යුතුය නැවත ගුවන් වියළි වන අතර, නැවත භාවිතා කළ හැකි! බොන් kvasopitiya!