"මිත්ර" චීස්. රසවත් ආහාර වට්ටෝරු

චීස් "Druzhba" රසවත් හා රසවත් නිෂ්පාදනයකි. මෙය දැන් බොහෝ කඩ සාප්පු රාක්ක මත විශාල එකතුවක් ඉදිරිපත් කරන සකස් චීස්, එකකි. කෙසේ වෙතත්, එය චීස් වේ "මිත්රත්ව" රුසියානු පුරවැසියන් සඳහා පළමු වැනි අසීමිත එකක් විය.

ටිකක් ඉතිහාසය

සැකසූ චීස් ලෙස සඳහන් වන මෙම නිෂ්පාදනය ම, ස්විට්සර්ලන්තයේ නිර්මාණය කරන ලදී. එය නැවත 1911 දක්වා දිව යන්නකි විවෘත වන අවස්ථාව මෙය වේ. පසුව වට්ටෝරුව වෙනස් සහ පිරිපහදු කරන ලදී. හා මෙම නිපැයුම් රාක්ක මත ඊට බොහෝ කලකට පසුව ය.

සැකසූ චීස් "මිත්රත්ව" සෝවියට් සංගමයේ පළමු එක් විය. මෙම ජනප්රිය පැහැදිලි වෙයි. මෙම නිෂ්පාදනය ඉතා නම ඔහුට ගැඹුරු විමර්ෂනයකට ලක් හා විවිධ කථා සම්බන්ධ පවා, බොහෝ දන්නා කරුණකි.

කරන්න "මිත්රත්ව" චීස් "කරට්" වගා කිරීමට ආරම්භ විය. සැකසූ චීස් - ව්යවසාය පිළිබඳ අශ්වයා. ඔවුන් 1960 සිට වර්තමානය දක්වා නිෂ්පාදනය කෙරේ. එසේම, එම සමාගම අති ක්ෂාර චීස් සහ කිරි නිෂ්පාදන ඉදිරිපත්.

එය ඇත්ත

හැමෝම, උණු කොට චීස් "Druzhba" පවා තම ස්මාරකයක් ජයග්රහණය කළ බව දන්නවා. 2004 දී සමාගම "කරට්" ජනප්රවාදගත නිෂ්පාදන ප්රශංසා ස්මාරකයක් සඳහා හොඳම අදහස තරගය නිවේදනය කර ඇත.

එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, 2005 දී නව ස්මාරකයක් මොස්කව් පෙනී සිටියහ. එය Krylov වැලඳ වාඩි වූ fable දී නොහඬළන්නේ හා ෆොක්ස්. ඔවුන්ගේ හිසකින් යුත් රවුමක දෙපැත්තට තැබූ වූ සකස් චීස් ඇසුරුම් කර ඇත. එය, මේ, වන කිලෝ ග්රෑම් 200 ක් පමණ බරින් සහ ලෝකඩ සාදා ඇත.

අමුද්රව්ය, පෝෂණ අගය

තමන් විසින්, චීස් - එය ඝන නිෂ්පාදන යම් උෂ්ණත්වය හා සමාන වේ ගෙනය. නමුත් දැන් නිෂ්පාදකයන් රසය වැඩි දියුනු හෝ ඊට වඩා වැඩි තරගකාරී නිෂ්පාදන කිරීමට උදව් කිරීම සඳහා විවිධ අතිරේක භාවිතා කරන්න. ලොකුම අන්තරාය ක්රියාකාරීව සකස් චීස් සමහර නිෂ්පාදකයින් එකතු කරන බව බලාගාරය මේද. මේ අනුව ඔවුන් එය දුර සිට මෙම ලිපියේ කරමින්, නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු. ඒ හා සමාන ම රසවත් එය "චීස් නිෂ්පාදන" ලියා කළ යුතුය. එය හොඳම, ඇත්ත වශයෙන්, සැබෑ ක්රීම් චීස්, අතිෙර්ක අතරින් අවම වශයෙන් රස.

අප සමාගම "කරට් වීමත්," ක නියැදියකින් ගත වේ නම්, උනු චීස් "Druzhba" සංයුතිය චීස්, බටර්, කිරි පිටි, මුදවපු කිරි, ක්රීම්, ජලය, ලුණු, සහ ආකලන ගණනාවක් ඇතුළත් විය යුතුය. අග පොටෑසියම් sorbate හා ෛතෙලෝදකරණය ලවණ අඩංගු වේ. චීස් අඩංගු මේද ප්රමාණය 24% ක් පමණ වේ. නිෂ්පාදන එකසිය ග්රෑම් කැලරි 287 අඩංගු වේ. පසුව 24.2 ක්, ග්රෑම් ප්රෝටීන - - 15 ග්රෑම්, සහ පසුගිය කාබෝහයිඩ්රේට 2.5 ග්රෑම් වේ. මෙම අතිප්රමුඛ මේද

නිෂ්පාදන හැඩරුව සහ රසය

ව්යුහය තුල ඔවුන්ගේ අඛණ්ඩතාව මෘදු නමුත් ප්රමාණවත් තරම් දැඩි මත චීස්. එය සැන්ඩ්විච් හෝ රතිඤ්ඤා පත්තු මත ව්යාප්ත කිරීමට පහසු වේ. එහි වර්ණය, ආලෝකය තරමක් කහ පැහැති වේ. කිසිදු ප්රකාශ කහ චීස්.

දුර්වල චීස් සුවඳ. ඒ සල්ලි කිරීම අපහසු වේ. සෝසුත් මත කිරි සටහන්, තරමක් ගත්තාම විසින් පාලනය කරනු ලැබේ. චීස් වෙනස් රසයකින් ඇති කල්ඉකුත්වී ආලෝකය, නොපෙනෙන පවතී. මෙම නිෂ්පාදනය ස්තුති අන් අය සමග ඒකාබද්ධ කල හැක. චීස් "මිත්රත්ව" යන සමාලෝචන දැල්ලන් සමග, විශේෂයෙන් ම, නැවුම් එළවළු සහ මුහුදු ආහාර සමග නිෂ්පාදන රස බවයි.

උණු චීස් සමඟ වට්ටෝරු. සුප්

සුප් - මෙම සුප් හොද්ද එය දියර දැක ගත නො හැකි වූ සුප්, පොඩි කළ අර්තාපල්, එන පවා නම්, ඉතා වැදගත් දෙයක් වන ආහාරයක් වේ. ඒ නිසා, තමන් විවිධ ක්රම ලබාදිය හැකි නම් සුප් හොද්ද රස. උදාහරණයක් ලෙස, ක්රීම් චීස් මෙන්ම සාම්ප්රදායික සුප් ගණනාවක් මගින් පිරිමැසිය.

අපි කව්පි පොහොසත් සුප් බවට සකස් චීස් කෑල්ලක් එකතු කරන්න සහ එය කලවම් නම්, ඔබ ධනවත් සුවඳ හා ක්රීම් වැනි ස්පර්ශ ලබා ගත හැක. එය ද පළමු කෑමක් ඝනත්වය එකතු වනු ඇත. එම වන ක්රීම් චීස් කැපී පෙනෙන කල්ඉකුත්වී කරයි එළවළු සුප්, ගැන සඳහන් කල හැකිය.

එවැනි කෑම උදාහරණයක් එළවළු සමඟ චීස් සුප් විය හැක. එය ආහාර පිසීමට ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• සකස් චීස් - 2 පළාත් සභා,.
• අර්තාපල් - 2 මධ්ය අල,
• කැරට් - 1 මධ්ය මූල;
• ඇට - 150-200 ග්රෑම්;
• ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 100
• ලීක්ස් - 200-300 ග්රෑම්;
• ලුණු, රස කුළු බඩු.

පළමුව එය චීස් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. අනාගතයේ දී දැලක කිරීමට පහසු විය හැකි බව ඒ නිසා ඔවුන් හොඳම, ශීතකරණය තුලට දමා ඇත. එසේම, සුප් එක, මෘදු, හා ආහාර පරිභෝජනය කුකුල් මස්, ඌරු මස් හෝ හරක් මස් ඕනෑම සුප් හොද්ද තුළ සකස් කළ හැක. චීස් ද තුර්කිය සමග අනුකූල වේ.

මෙම සුප් හොද්ද තුළ කුඩා කැට කපා භාවිතෙය්දී එළවළු, එක් කරන්න. එවිට සියලු නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ ඇට සුදුසු. එය සත් හෝ දහයක් විනාඩි සඳහා සියලුම එළවළු වර්ග උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට ගාන ලද චීස්, හා ටින් ඉරිඟු එකතු කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ චීස් මඟ දී ලබා ගැනීමට අවශ්ය කොටස් සියලු කාලය, උණු කොට. දැන් ඔබ ආහාර පිසීම අවසානයේ, ලුණු හා වෙනත් කුළු බඩු එකතු කල හැක - මෙම ලීක්ස් සුදු කොටසක් දැම්මා. එවිට සුප් එක පියනක් ආවරණය මිනිත්තු දහයක් කිරීමයි ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. මෙම කෑමක් සේවය සුදු පාන් croutons සමග තමයි හොඳම දේ.

දැල්ලන් හා උණු චීස් සමග සලාද

උණු කොට චීස් සමඟ වට්ටෝරු තරමක් ජනප්රිය වී ඇත. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් සුප් ද සූදානම් විස්තර යන කාරනය තිබිය දී ම, ද චීස් සැලකිය යුතු කාර්ය භාරයක් ඉටු කරයි වන මුල් පිටපත හා ඉක්මන් සලාද, ඇත.

ඔබ ඉක්මනින් අවශ්ය සලාද සූදානම් කිරීම සඳහා:

• දැල්ලන් සැකැස්මක් තිබීම - 300 ජී;
• සැකසූ චීස් "මිත්රත්ව" - 1 PC.
• තැම්බූ බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• සුදුළූණු - රස.

ඔබ මුලින්ම, ශීතකරණය චීස් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට දැල්ලන් මළකුණු තම්බා. පිසූ අමුද්රව්ය ඔවුන් සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර එකතු කළ යුතුය, චිත්රපට වලින් පවිත්ර හා කුඩා තීරු කපා ඇත. එවිට එය චීස් සඳහා කාලය වේ: එය දැලක හා සලාද එකතු කිරීමට යහපත් වේ. සුදුළූණු මාධ්ය මගින් සම්මත කර ඇත. වැඩි දත්, දිවයින, සලාද විය. අමුද්රව්ය මේ මුදල සම්ප්රදායිකව සුදුළූණු කුඩා කරාබුනැටි දෙකක් ගන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් සමග සමය සලාද ආහාර පිසීමට ආශාව මත පදනම්ව, විය හැක.