මස් සමග රසවත් හා පදම් පෑන්කේක්

පෑන්කේක් - මෙම වැඩිහිටියන් හා ළමුන් ප්රේම කරන බව දීසි කිහිපයකින් එකකි. නිසා පෑන්කේක් පුළුල් ප්රේක්ෂක ඔවුන් සූදානම් විය හැකි, විවිධත්වය පිරවුම් හැකි නිසා පරාජය කරනවා. අතුරුපසක් මිහිරි පෑන්කේක් චීස්, ජෑම්, ජෑම්, පළතුරු සහ බෙරි විවිධාකාර, පොපි, අයිස් ක්රීම් ඔතා ඇති විය හැකි වීම මෙම කෑමක් සේවය කරන්න. එය appetizer හෝ ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස ද හැකි ය - ටිකක් ලුණු DIY පෑන්කේක්, සහ එය මස් ඉන්ධන, එළවළු, මාළු, අක්මාව, සිරුරට, චීස්, මුහුදු ආහාර ය.

මෙම ලිපියෙන් මාගේ minced මස් සමග පිරවූ සැර-ලුණු රස පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට ලබා දීමට අවශ්ය. පහත විස්තර වට්ටෝරු සුපුරුදු මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

minced මස් සමග පෑන්කේක්

අවශ්ය අමුද්රව්ය. සඳහා පෑන්කේක් පිටි (ග්රෑම් 250), කිරි (3 කෝප්ප), අර්ධ tablespoon සීනි, බිත්තර (3 කෑලි), ලුණු, බටර්. පිරවීම සඳහා: ඌරු මස් හෝ හරක් මස් (ග්රෑම් 400-500), එය බල්බ කිහිපයක්, ටිකක් බටර්.

සකස් කිරීම. හරක් මස් ආහාර පිසීමට, ඌරු මස් හෝ හරක් මස් ලුණු ජලය දී ටෙන්ඩර් තෙක් සෝදාගෙන ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

පෑන්කේක් එක්ක පිටි ගුලිය Knead. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බිත්තර ගන්න, සීනි සහ ලුණු සමග ඔවුන් සුදුළුනු. දිගින් දිගටම ඕනෑම පළු තොරව, ඇවිලවීමේ ඉතිරි පිටි වත් කර ඇඹුල් පිටි ගුලිය යෝග්යතාව මතකයට නංවන දුර්ලභ ලබා ගැනීමට තරම් කිරි වත්, සමජාතීය ව්යුහය, සමහර කිරි සහ පිටි එකතු කරන්න. ඔබ සර්ව ආලේප කිරීමට සෑම අවස්ථාවකදීම අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබ විසින් පිටි ගුලිය එළවළු තෙල් එකතු කළ හැක. ඉක්මනින් පිටි ගුලිය knead හා සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගැනීම සඳහා, එය මික්සර් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි.

පිටි ගුලිය සූදානම් වන විට, තෙල් සහිත උණුසුම් skillet ආලේප (ඔබ තද වෙත එක් නොවේ නම්). එය මත තද වත් සර්ව භ්රමණය, ඒකාකාරව මතුපිට හරහා මහජන පැතිර අධීක්ෂණය කිරීම. දුඹුරු දෙපස ඉවත් කරන්න. ආණ්ඩුවේ මෙම ඉතිරි තද සමග ඉටු.

minced ගත සූදානම් කිරීම තම්බා මස්, යතට ඉහළින් එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ පෙර බැදපු කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, අවශ්ය නම්, වෙනත් කුළු බඩු එකතු කරන්න තරයේ මිශ්ර. මෙම පුලුන් වියළි බවට පරිවර්තනය වී තිබේ නම්, ටිකක් සුප් හොද්ද හෝ තෙල් එකතු කරන්න.

ඔබ ද කුඩා වෙනස් වූ පුලුන් උයන්න පුළුවන්. මස් මීට පෙර ලැබුනේ නෑ, හා එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දී අමු මස්, විවරයෙහි හා කබලෙන් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට, සිහින් ව diced ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් පැවසීය.

මැද පෑන්කේක් පැතිර, එම පුලුන් දමා ලියුම් කවරයක් එය ආවරණය කරනවා. අවසන් පෑන්කේක් වහාම බටර් ෆ්රයි හැක, නමුත් ඔබ සේවය කරන පෙර එය කරන්න පුළුවන්.

මස් සමග ඩිල් පෑන්කේක්

අමුද්රව්ය. මෙම පෑන්කේක් සඳහා: කිරි ලීටරයක් අර්ධ, පිටි (3 හැදි), සීනි tablespoon, බිත්තර (2 පළාත් සභා), ෙබ්කිං කුඩු, ඩිල් හැතිකරය, ලුණු. ඌරු මස් (500-600 උ), විශාල කැරට්, ලූනු (3 කෑලි), කිරි වීදුරුවක්, පිටි උතුරවන්න කිහිපයක්: පිරවීම සඳහා.

සකස් කිරීම. යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි මස් ක්රීම් මස්. Diced ලූනු, දැලක කැරට්. සැහැල්ලුවෙන් minced මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ලූනු, කැරට්, දුඹුරු, අවශ්ය නම් වෙනත් කුළු බඩු එකතු කරන්න. පිසින ලද මස් මහා තෙක් පතුලේ.

ස්ටූ කර භාවිත minced අතර, අප පිටි ගුලිය සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි ටුනා, ලුණු සහ සීනි සමඟ ඔවුන් අරියාලේ, ක්රමයෙන් මීට පෙර ෙබ්කිං කුඩු සහ කලබලයක් සමග හලනු කිරි සහ පිටි කුඩා කොටස් එකතු වෙන්. වෙනම භාජනයක් දී ප්රවේශමෙන් ප්රධාන ටෙස්ට් එකතු ඝන පෙන ප්රෝටීන රාජ්ය සමත්විය. කලවම්. Melenko ඩිල් හැතිකරය තැකීමක්, පිටි ගුලිය එය එක් කිරීමට සහ හොඳින් මිශ්ර. පුලුන් සමග ඩිල් පෑන්කේක් මත පිටි ගුලිය සූදානම්. මධ්යම තාපය මත, පෑන්කේක් ෆ්රයි.

ෆ්රයි තැටියක ඇති පිටි, එය රන්වන් පාට අත්පත් කර ගනී විට, කිරි දී ඇති දෝෂාභියෝග, සමජාතීය, එකවර-නිදහස් ස්කන්ධය ලබා ගැනීම සඳහා තරයේ ඇවිස්සීමත්. තාපය වෙන් කිරීමට පවා විනාඩි, සහ protushenny minced ලූනු සහ කැරට් සමග සෝස් වත්. ඉන්ධන හලක් සූදානම්.

එය කාන්දු නොවන බව එසේ, පෑන්කේක් මත පිරවුම් තබා රෝල් ආවරණය කරනවා, ආමුඛ දාර දමන්න. බටර් සහ එළවළු තෙල් ආලේප, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පුලුන් සමග නිමි පෑන්කේක් තබයි. චීස් සමග ඉසිය යුතු ය සහ preheated අවන් දී එය එවන්න. විට චීස් බ්රවුන්ස් ලබා ගත හැක.

මෙම වට්ටෝරුව පිසින ලද minced මස් සමග පෑන්කේක්, ඉතා ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර්.