බීට් සමග සීතල සුප්: වට්ටෝරුව

උණුසුම් ගිම්හාන පමණක් ආලෝකය හා අඩු මේද ආහාර පිසීමට අවශ්ය නමුත් බීට් සමග සීතල borscht ඔබගේ ගැලවීම විය හැකි නිසා ය. ඒ සමග, ඔබ සුපුරුදු මෙනුව වඩාත් විවිධාකාර හා රසවත් ද? ඒක කරන්න පුළුවන්.

සීතල borscht සඳහා වට්ටෝරුව බීට් සමග

ගිම්හාන බීට් සුප් - ආදරණීය borscht විශේෂ ආකාරයේ නව අනුවාදය නව වර්ණ සමඟ ඔබ වෙනුවෙන් ඉටු කරනු ඇත තුළ ඇති. ඔබ සීතල ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම් රතු සුප් බීට් සමග, පසුව හොඳින් වට්ටෝරුව කියවීමට:

• , කුඩා බීට් දෙකක් ගෙන සම ඔවුන් ගානවා හා ඉතා කුඩා කැට කපා.
• , එය saucepan දමන්න ජලය සමග ආවරණය, ටිකක් විනාකිරි එකතු කළ තෙක් උයන්න.
• මෙම සුප් හොද්ද මහන්සි, එය බීට් සදාතනිකය.
• ත්රී අර්තාපල් ලෙලි තම්බා කැට, සහ නැවුම් පිපිඥ්ඥා දෙකක් කපා - පිදුරු. පිහියකින් හරිත ලූනු සහ චොප්සි හැතිකරය. බීට් සමග සූදානම් එළවළු සම්බන්ධ කරන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, borsch horseradish, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සහ ලුණු සඳහා පදනම සමග සමය රස. ඊට පසු,, තහඩු මත එළවළු ගිහි ඇති සුප් හොද්ද සමග ඔවුන් පුරවා දැම්මා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

බීට් සහ සොසේජස් සමග සීතල borscht

රසවත් ගිම්හාන සුප් ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන් තෘප්තිමත් පමණක් නොව හැක, නමුත් ඒවා බලය ලබා සහ හොඳ මනෝගතිය අය කිරීමට. මෙම කෑමක් උණුසුම් දිවා කාලයේ සහභාගී දිවා ආහාරය ප්රාණවත් කරන්න, පමණක් නොව, ආලෝක පිළිබඳ හැඟීමක් දෙන්න. බීට් සහ සොසේජස් සමග සීතල borscht සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය:

• පිරිසිදු පිසූ බීට් භාවිතෙය්දී සහ කෝණයන් මත අරියාලේ. එසේ නම්, භාජනයක් දී එය තබා ජලය ලීටර් තුනක් වත් සහ ගෙඩියක් සඳහා සුප් හොද්ද ගෙන.
• ඊට පසු,, තාප ප්රතික්ෂේප සුප් ටිකක් විනාකිරි වත්, ලුණු එකතු කරන්න සහ එය උපස්ථාන කළා තෙක් බීට් තෙක් පතුලේ.
• , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, කුකුළු මස්, බිත්තර හතර සහ පහ මධ්යම ප්රමාණයේ අල උනු පසුව පිහියකින් ඔවුන් තැකීමක්.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා, හරිත අත්තනෝමතික තැකීමක් තීරු කිහිපයක් කපා ඉවත් කරන්න.
• තැටියක එළවළු සමග එය දිගේ නමන්න නම් කැට කපා ලද සහ පිසින ලද සොසේජස් ග්රෑම් 300. අමුද්රව්ය මිශ්ර හා ශීතකරණයක් තුළ නිමි සුප් ගබඩා කර තබයි.

සුප් එක සිසිල් වී ඇති විට, පාත්ර, ලුණු සහ ගම්මිරිස් බවට වත් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, අබ සහ ගාන ලද horseradish සමග සේවය කරන්න.

දුම් කොඩ් සමග සීතල සුප්

එය දිගු තැම්බූ හෝ දුම් මාළු සමග සුප් සූදානම් අපේ රටේ වී ඇත. මෙම සුප් රස කරන දෙයෙහි, සහ එය අපි මේ ලිපියෙන් වට්ටෝරුව ගැන සඳහන් කිරීමට අසමත් නොහැකි බව මින් අදහස් වේ. සීතල සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය පහත කියවන්න, බීට් සහ කොඩ් සමග:

• එක් බීට් (200 ග්රෑම්), ටෙන්ඩර්, සාරය හා තීරු කපා තෙක් උනු.
• ඉන් අනතුරුව, එය බඳුනක් බවට, වතුර වත්, විනාකිරි එකතු කරන්න සහ ගෙඩියක් සඳහා සුප් හොද්ද ගෙන නමන්න.
• සිසිල් තුල සුප් හොද්ද තීරු හා තැළුණු කපා පිපිඤ්ඤා (100 ග්රෑම්), ය විය හරිත ලූනු.
• භාජන, තැම්බූ බිත්තරයක් එක් එක් අර්ධ සිදු, දුම් කොඩ්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් පෙති බවට සුප් Ladle.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, බීට් සමග සීතල සුප් ඉතා ඉක්මණින් පිස ඇති අතර විශේෂ මෙහෙයුම් අවශ්ය නොවේ. නමුත් එය නියත වශයෙන්ම මෙම මුල් බඳුනක සටහන් කර ගත කරන මිනිසුන්, ඉතා ප්රසන්න ය.

කෙෆීර් සීතල සුප්

අපි ඔබ කෙෆීර් සකස් කරන තවත් විසඳුමක් බීට් සුප්, උත්සාහ යෝජනා කරමු. බීට් සමග සීතල සුප් වඩාත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. අපි පහත සඳහන් ආකාරයෙන් වනු, එය ආහාර පිසීමට:

• එක් ජල වීදුරු හෝ බීට් සුප් හොද්ද සංඛ්යාව ද මීට සමාන සමග මිශ්ර යෝගට් අඩක් කුසලාන. රස හා හොඳින් මිශ්ර ලුණු එකතු කරන්න.
• සීනි අල ග්රෑම් 100 ක් හා තීරු කපා තම්බා අර්තාපල් දෙකක්. හරිත ලූනු සහ කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද ඔවුන්ට එකතු කරන්න.
• තහඩු මත එළවළු කටයුතු සම්පාදනය, ඔවුන්ගේ බර කෙෆීර් වත් කරන්න. එක් එක් අර්ධ තැම්බූ බිත්තරයක් සේවය සම්පූර්ණ කර, ඝන ක්රීම් ලද්දේය.

අපි අල සමග සීතල සුප් කිරි නිෂ්පාදන පංකා, පමණක් නොව, අන් සියලූ දෙනා පමණක් නොව සිත් ඇදගන්නා බව සැකයක් නැහැ.

curdled මත sorrel සමග සීතල සුප්

මෙම සීතල ගිම්හාන සුප් වට්ටෝරුව උණුසුම් දින ඔබට උපකාර වනු ඇත. බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එය සුවිශේෂ රසය සහ නැවුම් බව දෙන්න. ඉක්මනින් බීට් සමග සීතල සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද? වට්ටෝරුව පිසින සංකීර්ණ වැනි බවක් පෙනෙන්නට නැත:

• පුඩුවක් කිරීමට, පිසූ sorrel ග්රෑම් 100 ක් දක්වා සෝදා උනු. මෙම පසු, colander සහ සිසිල් එය නැවීමට.
• නිල ඇඳුමක් ගෙඩියක් එක් බීට් (ග්රෑම් 150 ක්), සිදු වන තුරු සාරය හා තීරු කපා.
• භාජනයක් දී පිළියෙළ කරන ලද ආහාර ඖෂද බැඳ, භාවිතෙය්දී හා සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා (තුන් සියයක් ග්රෑම්) එකතු කරන්න. ඇඹුල් එළවළු වත් ඔවුන් කැඩුණු ඩිල්, කොළ ලූනු සහ radishes ය.

තැම්බූ බිත්තර හා ඇඹුල් රස ක්රීම් සිසිල් සුප් සේවය කරති.

බීට්රූට් සීතල

සුප් එක සකස් කිරීම හා ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය දීප්තිමත් නව රස ප්රතිකාර. ඔබ තරුණ එළවළු සහ නැවුම් හරිත සිට එය සූදානම් නම් බීට් සමග සීතල සුප් විශේෂයෙන් හොඳයි. බීට්රූට් වට්ටෝරුව :

• ඔවුන්ගේ ඇඳුම් කට්ටල හා එක් බිත්තර එක් විශාල අර්තාපල් පිසූ තෙක් උනු.
• එක විශාල අමු බීට් ලෙලි කැබලි හතරකට කපා ඉවත් කරන්න.
• , ජලය පෑන් බවට වත් නටන වෙත ගෙන, සහ ලුණු එහි බීට් උනු.
• මෙම බීට් පෙති ටෙන්ඩර් විට, දැලක, ජලය ඔවුන් ඉවත් කරන්න, සහ පසුව සර්ව බවට නැවත නැවත. තබා දීප්තිමත් වර්ණ බීට්රූට් කිරීම සඳහා, වහාම ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න.
• එක් නැවුම් පිපිඤ්ඤා පීල් හා සිහින් තීරු කපා. අර්තාපල් හා diced බිත්තර.
• තහඩු මත එළවළු කටයුතු සම්පාදනය, තම්බා quail බිත්තර තිබේය සමග බීට්රූට් ෙහොදි සහ යෙදුවත් සමග ඔවුන් පුරවන්න.

පශ්චාත් ක්රීම් සුප් හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි දී.

හැම් සමග සීතල සුප්

මෙම පහසු සුප් නියත වශයෙන්ම ඔබගේ පවුලේ භුක්ති විඳිනු ඇත. නැවුම් එළවළු, හැම් හා ඇරොමැටික ඖෂධ පැළෑටි අපූරු එකතුවක් දුෂ්කර විවේචකයන් පවා විශ්මයට ඇත. හැම් සමග සීතල සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පීල් එක් බීට්, අර්තාපල් සහ කැරට්. ජලය සමග කළය තුළ එළවළු තබා ටෙන්ඩර් තෙක් ඔවුන් උනු. මෙම සුප් හොද්ද, කරාබු නැටි, බේ කොළ සහ ගම්මිරිස්වලින් එක් කිරීමට අමතක කරන්න එපා.
• පිසූ, එළවළු තැනින් හරිත බෝංචි (කරල් ආහාරයට ගැනීම 12-15) දක්වා විනාඩි දහයක්.
• එක විශාල පිපිඤ්ඤා සාරය හා කැට කපා.
• එළවළු දැලක පිසින ලද ෙහෝ කැට කපා.
• හැම් ග්රෑම් 150 ක් සහ කැට කපා කිහිපයක් තම්බා බිත්තර.
• ආරක්සක ප්රධානීහු අත්තනෝමතිකව තැකීමක්.
• වෙනම භාජනයක් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර හා ඒ සඳහා ලුණු එකතු කරන්න. එවිට සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයේ borscht සඳහා පදනම තබන්න.

එය රාත්රී භෝජන වේලාව පැමිණි විට, තහඩු මත එළවළු සහ හැම් පැතිර සහ සීතල සුප් හොද්ද සමග ඔවුන් පුරවන්න. පිඟාන ඇඹුල් ක්රීම්, horseradish හෝ අබ ඉදිරිපත් කළ හැක.

බොහෝ විට හැකි තරම් උණුසුම් ගිම්හාන සීතල සුප් සූදානම් වෙන්න. ඒ නිසා ඔබ ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අයට පවා උණුසුම්ම දින තුළ දිනිය යුතු වූ පිළිගැනීමේ හැඟීමක් දෙන්න.