පුදුම පහරවලට, තීරු උඳුන තුල පුලුස්සන ලද

පහරවලට - මෙම සැමන් පවුලේ නියෝජිතයෙකු, විශේෂ විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. බොහෝ විට, පෙනුම දී එය නොවේ පහසු වන උපවිශේෂය කවුන්ටරය මත ඔබ ඉදිරියේ මාළු ඇතුළත් වන තීරණය කිරීම සඳහා වේ. එපමනක් නොව, මෑත දශක කිහිපය තුළ, විශාල සංඛ්යාවක් මාළු ගොවිපළවල් මේ මාළු කෘතිම වගා.

භාවයේදී, එළුවන් ඇති ඔහුගේ සෙසු මුහුදු ජල පහරවලට සිට බොහෝ විට එම නිමි මාළු අනවශ්ය රස අනුයුක්තව සේවය කරන බව ගඟේ ප්රකට ගන්ධය වෙනස් වේ. ඉතා පොදු වූ ආහාරයක් තීරු උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, මෙම ජල පහරවලට වේ. සකස් කිරීම ක්රමය වැනි dobavlenieya විවිධ කුළුබඩු වර්ග, හරහා අනවශ්ය ගන්ධය ooze උදාසීන කිරීමට අනුව මාළු සඳහා කුළුබඩුවක්, මාර්ග වර්ණනය හා, ඇත්ත වශයෙන්, වයින්, තෘප්තියට හෝ marinade ලෙස භාවිතා.

පුලුස්සන ලද පහරවලට තීරු අවන් තුළ, දැඩි ලෙස බොහෝ ආපන වල ඇති මෙනු තීර වල තහවුරු. එහෙත්, ඒ කෙසේ වුවත්, එය පොහොසත් රසැති ආහාරයක් දේපල සැලකිය යුතු නැත. අන්තර්ගතය අනුව කාර්මික නිෂ්පාදන හා මත්ස්ය unpretentiousness ස්තුති, එය සාමාන්ය ගැණුම්කරු දැරිය හැකි බවට, තරමක් මිල අඩු වේ. තෙරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරන්න උඳුන තුල පහරවලට සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න.

ඔබට අවශ්ය ආහාරයක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• පහරවලට - 200-400 ග්රෑම් බර එක එක කෑල්ලක්;
• වට්ටක්කා ක පුෂ්ප මංජරිය - 50 ග්රෑම්
• පිටකිරීම සිදුකරයි - 50 ග්රෑම්
• කැරට් - 50 ග්රෑම්;
• හරිත බෝංචි - 50 ග්රෑම්
• පැළෑටි වර්ණනය - 20 ග්රෑම්
• සුදු වයින් - 30 ග්රෑම්
• කුළු බඩු (ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, මාළු, කුළුබඩුවක්) - ආකාරයෙන්;
• ඔලිව් තෙල් - 25 ග්රෑම්
• බටර් - 20 ග්රෑම්;
• අර්ධ ලෙමන්.

අවන් පුළුස්සා පහරවලට තීරු, ඇත්තටම ඉතා සරලව පිසූ ඇත. එය වට්ටෝරුව හි ලැයිස්තුගත කර ඇති එළවළු හෝ වෙන් වෙන්ව හෝ එළවළු මිශ්රණය ස්වරූපයෙන්, ශීත කළ, තම්බා දැනටමත් මිලදී ගත හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය.

ගේ ආහාර පිසීම ආරම්භ කරමු. සියලු එළවළු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔවුන් පදම්, බටර් එකතු සමඟ පෑන් දී ෆ්රයි යුතුය. මෙම ආහාර තීරු ලියුම් කවරයක්-බෝට්ටු මිලදී මාළු ප්රමාණය අනුරූප කඩා වැටීම විසින් අනුගමනය කරන, ඔලිව් තෙල් සමඟ ලියුම් කවරයක් ඇතුළත ලිහිසි එය ඒකාකාරව එළවළු ෆ්රයි දමන්න.

රීතියක් ලෙස, පහරවලට දැනටමත් රථය විකුණා, නමුත් undeleted සමග පරිමාණ හා ගිලිනු ලැබූ සිට භාවිතෙය්දී නැත. ඉවත් කිරීමට, පසුව තරයේ මාළු පිරිසිදු, වැඩිදුර සැකසීම සදහා නිෂ්පාදනය සූදානම් තරාදි සහ ගිලිනු ලැබූ.

පිරිසිදු ජල පහරවලට සියලු පාර්ශ්වයන් මාළු තුළට දමා, ලෙමන් යුෂ හා මාර්ග වර්ණනය සමග ඉසිය යුතු ය, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ආලේප කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව පහරවලට මාළු දහහතේ සිරස් තලය වරලේ තිබෙන නිසා ලියුම් කවරයක් බවට එළවළු කෙරෙහි පත් කළ යුතු අතර, පොවන්නෙමු අනාවරණය - එළවළු සඳහා. එවිට මෙම "නිර්මාණය" සුදු වයින් සියලු වත් කර ලියුම් කවරය මුද්රා කිරීම අවශ්ය වේ. එය එය තීරු මාළු දැඩිව බැඳී සිටින වළක්වා ගැනීමට පුංචි ඉඩක් පැවතිය යුතු අභ්යන්තරය, ලියුම් කවරය අන්තර්ගතය ප්රවේශමෙන් තීරු ඔබන්න කිරීමට අවශ්ය නොවන බව සඳහන් කළ යුතු ය.

අවන් තුළ තීරු පුලුස්සන ලද පහරවලට - ඉතා රසවත් කෑමක්. පිළිස්සීම කෙලින්ම ඉදිරියට යන්න. ඇත්තටම, කරන්න එකම දේ - එය විනාඩි 18 ක් පමණ සඳහා උපාධි 180-190 දක්වා preheated අවන් තුළ ෙබ්කිං පත්රය හා ස්ථානය මත ලියුම් කවරයක් දමා කිරීමට පමණක් අවශ්ය වේ. එවිට ඔබට මාළු තීරු විවෘත හා සේවය කිරීමට, පිඟාන මත සෘජුවම තීරු ක්රියාත්මක කිරීමට අපට සිදුව ඇත. මාළු සම්පූර්ණ ලබාගැනීම සහතික කිරීම සඳහා පෘෂ්ඨීය වරල සිට මස් වෙන් මෘදු විය හැක. එය පහසුවෙන් අස්ථි වෙන් හා සුදු වර්ණ ලක්ෂණයක් වයනය ඇති කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවට සහභාගී වූ ඉලෙක්ට්රොනික උෂ්ණත්වමානයේ ඇට උෂ්ණත්වය මැනීම කළ හැකිය. එය අංශක 61 කට වඩා වැඩි සෙල්සියස් වනු ඇත නම්, මෙම මසුන් සූදානම්. එසේ නැත්නම්, ඔබ තවත් විනාඩි කිහිපයක් එම කවරය dopech මාළු වසා යුතුය.

අතින් අවන් දී තීරු පහරවලට සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කරන වට්ටෝරුව, ඇති, ඔබ ආරක්ෂිතව මාළු මිලදී ගැනීම සඳහා යා හැකි ය. එය අතරින් පිසූ ආහාර ඉතා සරල වනු ඇත. රසවත් කෑමක් නිසැකව මහත් සතුටකි පවුල සහ ක් සබැදී ගනු ඇත.