පිටි ගුලිය chebureks - නිසි සූදානම්.

Pasties සාම්ප්රදායික රුසියානු ආහාර අයිති නැහැ. මෙම කෑමක් නැගෙනහිර සිට අප වෙත එන. හා දැන් එය තවදුරටත් විදේශීය යම් ආකාරයක වේ. එය සෑම ගෙදර පාහේ ආහාර පිසීමට ඉගෙනගත්තා. එහෙත් මෙහි, ගැටළුව, එක් එක් පවුලේ පිටි ගුලිය chebureks නෑ එය විය යුතු ආකාරය හැරෙනවා. දැන් අපි මෙම කෑමක් ආහාර පිසීම සියලු රහස් දැන ගැනීමට උත්සාහ කරන්නම්.

ඒ නිසා, chebureks සඳහා පිටි ගුලිය බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද අද අපේ මාතෘකාව. ගේ සම්භාව්ය අනුවාදය හා සමග ආරම්භ කරමු. තිරිඟු පිටි, එක බිත්තරයක්, වතුර වීදුරුවක් අර්ධ, එළවළු තෙල් හා, ඇත්ත වශයෙන්, ලුණු හාරසිය ග්රෑම් ගන්න. හොදයි, දැන් අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය අපි අතට ඇත. අපි ආරක්ෂිතව chebureks සඳහා පිටි ගුලිය කරන්න පුළුවන්.

ජලය මිශ්රණය උනු පසුව තෙල් හා ලුණු එකතු, හා. මෙම ජලය ගෙඩියක් එන විට, සෙමින් නිරන්තරයෙන් කලවම් අමතක නොකර, පිටි අඩක් ඇයව වත් කරන්න. මෙම පළු වළක්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. අපි ඝන ඇඹුල් ක්රීම් අපේ පිටි ගුලිය chebureks කැමති සහ සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ඇත. පවා සීතල ස්කන්ධ බිත්තර සහ පිටි ඉතිරි එක් කරන්න. තරයේ පිටි ගුලිය knead. එය අත් ඇලුම් කළ යුතු නැහැ. මේ අවස්ථාවේ දී, එහි අනුකූලතාවක් පිටි ගුලිය අනුව, ඉහත සඳහන් ක්රියාමාර්ග හේතුවෙන්, මෘදු හා වෙනත් පිලිගත හැකි විය යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබ ටිකක් වැඩිපුර පිටි එකතු කල හැක. නමුත් එය තවම හිතලා නැහැ. එසේ නැත්නම් pasties අපි ඔවුන්ට කන්න දැක හුරු වැනි නොලැබෙනු ඇත. පැය කිහිපයක් සඳහා පිටි ගුලිය අවසරය, හා පසුව එය නැවත knead. පිටි ගුලිය තවත් පැය වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. සහ එකම ආරම්භ කිරීමට හැකි සියලු උපක්රම පසු chebureks ආහාර පිසීම.

ඔබට මතක ලෙස, අපි දැන් සම්භාව්ය අනුවාදය ලෙස සලකනු ලැබේ. ඔහු පමණක් නොවේ, මෙය, මාව විශ්වාස කරන්න. ද භාවිත කළ හැකි වෙනත් වට්ටෝරු ඇත. මාර්ගය වන විට, මත පේස්ට්රි pasties වොඩ්කා, මෙදින නරක නැහැ වඩා. අතර සමහර විට වඩාත් හොඳ දෙයක්.

ඔබ පිටි කිලෝග්රෑම් එකක්, ජලය තුන්සිය විසි මිලි ලීටර්, හැදි දෙකක් වොඩ්කා, එක බිත්තරයක්, එළවළු තෙල් හැදි දෙකක් සහ ලුණු තේ හැන්දක අර්ධ අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම නඩුවේ පිටි ගුලිය මූලධර්මය ඉහත සිට බොහෝ සෙයින් වෙනස් නොවේ. අපි එම ඇල්ගොරිතමය පිළිපැදිය යුතුයි. එකම ව්යතිරේකය පිටි ගුලිය chebureks සිසිල් කර ඇත විට මොහොතකි. එය තව වොඩ්කා එය පුළුල්, මීට පෙර ද පවසන ලද දේ අමතරව, මේ කාලයේ දී ය. ඇති අතර, තාක්ෂණික ඉතිරි ඉහත වට්ටෝරුව සාකච්ඡා හා සමාන වේ.

ඔබ වොඩ්කා එකතු සමඟ පිටි ගුලිය සම්භාව්ය අනුවාදය වෙනස් දේ අහන්න? දෙවන නඩුවේ pasties තුල හා ඉන් පිටත මෘදු සිටින බව අප කැඩෙන සුළු ඔවුන් ආවරණය කරයි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සීමාව මෙම තේමාව හැකි සියළු වෙනස්කම් නොවේ. pasties වැනි ආහාරයක් භාවිතා කරයි වන රහස් සෑම තරාතිරමකම ඕන තරම්, අතිශය රසවත් වේ. මම ද ඔවුන් සමහර ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට සූදානම් වෙනවා.

පළමු රහස. පිටි ගුලිය උතුරන වතුර මත අනා වන්නේ නම්, එය සිදු වන්නේ ඉතා සුළු, එය කළ යුතු ආකාරය හැරෙනවා. ඔබ පවා බිත්තර එකතු නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන්. නමුත් මේ chebureks හා බිත්තර වැනි පැත්තේ නොවේ එහිදී අදාල ය.

දෙවන රහස. පිටි ගුලිය ද බියර් අනා ගත හැක. එය වෙනත් ස්ථර වලට අදාල වන අතර, කෝප එය අවශ්ය නොවේ. ඔබ කළින් සාකච්ඡා වට්ටෝරු වඩා ටිකක් අඩුවෙන් වියදම් කාලය යි මේ. මේ අවස්ථාවේ දී, pasties නරක නැහැ වඩා ලබා ගනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බිත්තර, ලාගර් එක් වීදුරු, පිටි හා ලුණු ගන්න. භවනයෙහිදී බියර් සහ ලුණු බිත්තර, හොඳින් මිශ්ර කරගන්න. එවිට මෘදු සහ මේසය මත තුවායක් යටතේ අතර පොඟවා ඉඩ බව තුනී පිටි ගුලිය මත ලබා ගැනීම සඳහා තාක් කාලයක් අවශ්ය පිටි එකතු කරන්න. ඊට පසු, chebureks සකස් කිරීමට ඉදිරියට.

තෙවන රහස. Chebureks පිටි ගුලිය ඛනිජ ජලය පදනම මත සිදු කළ හැක. එය බුබුලු සිටීම නිසා තවත් ටෙන්ඩර් වනු ඇත. මෙම පිටි ගුලිය තාක්ෂණය ඉහත හා සමාන වේ. එකම ව්යතිරේකය සෑම විටම එකතු කළ යුතු සීනි කුඩා ප්රමාණයක් වේ.

මෙතන ඉවුම් පිහුම් chebureks ඔබේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට උපකාරී වනු ඇත බව කරුණු කිහිපයක් වේ. එහෙත්, තහවුරු කිරීම සඳහා, ඔබ ඔවුන්ගේ රහස් තියෙනවා. chebureks සඳහා පිටි ගුලිය සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට කියන්න?!