පිටි ගුලිය සමග රුබාබ් පයි. රුබාබ්, ස්ථුල ස්ථරය කේක්

අද අපි පිටි ගුලිය සමග රසවත් රුබාබ් පයි ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබට කියන්න අවශ්ය. අපි ඔබට මෙම සැහැල්ලු ගිම්හාන භුක්ති විඳින බව අපට විශ්වාසයි තේ සඳහා කේක්. මෙම කේක් පුළුස්සා, අපහසු නැත, එහි ප්රතිඵලය ඔබේ පවුලේ අය සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

කෙෆීර් මත රුබාබ් පයි

ඔබ සියුම් පැණිරස හා ඇඹුල් රස පිරවීම සමඟ රසකාරක අතුරුපස භුක්ති විඳීමට අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව අවධානය යොමු. මූලික කරුණු ලෙස, අපි ආහාර පිසීමට ඔබ සපයන යෝගට් මත යීස්ට් පිටි ගුලිය, මිහිරි කිරි හා ගනන් ගන්නේ රුබාබ් දඬු යට පිරවීම සඳහා. මෙම අතුරුපස ඔබට කාලය හෝ ශක්තිය වැය, ඒ නිසා වට්ටෝරුව කියවා නිර්භීතව ඉවුම් පිහුම් වෙත යාම සඳහා අවශ්ය නැත. පිටි ගුලිය සමග රුබාබ් පයි පුළුස්සන්න, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මෘදු කිරි සහ එහි විසුරුවා තේ හැන්දක වියළි යීස්ට් 25 මිලිලීටර් රත්.
• අර්ධ ඇසුරුම් බටර්, ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල තාපය, පසුව මීට පෙර පහර බිත්තර, කිරි තනුක යීස්ට්, කාබනීකෘත ඛනිජ වතුර වීදුරුවක් අර්ධ, අර්ධ කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් එක් කුසලාන සමඟ මිශ්ර.
• එය ප්රමාණවත් තරම් ඝන සහ ප්රත්යස්ථ බවට පත් වන පරිදි හලනු පිටි පිටි ගුලිය එක් කරන්න.
• තුවායක් නිමි භාණ්ඩය ආවරණය හා ටික උණුසුම් ස්ථානයේ ය.
• පිටි ගුලිය ඉහළට අතර, එය පුලුන් කරන්න හැකි ය. මේ සඳහා, රුබාබ් ග්රෑම් 500 අරගෙන, මේ දඬු යට සිට කොළ වෙන් කර, රළු සම ඉහළ පිරිසිදු. ඊට පසු, සකස් කැට බවට මස් කපන්න.
• ඔබ පිළිස්සීම් කෑමක් වඩා විශාල ජලාශය සමග අවසන් බව එසේ ඇනූ නොවේයැයි.
• සිලිකන් පුස් ගන්න, තෙල් සමඟ එය ආලේප, පිටි ගුලිය විය යුතු අතර, බම්පර් පෙළ ගස්වන්න.
• , පිෂ්ඨය සමග පිටි ගුලිය ඉසිය යුතු ය එය ඉන්ධන පිරවුම්හල් පැතලි ස්ථරයක් ගිහි සහ සීනි සමඟ එය පුරවන්න.
• මෙම මික්සර් සමග තුනක් බිත්තර, 200 ග්රෑම් මිහිරි කිරි ස්කන්ධය හා ටිකක් වැනිලා මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් මහා පිරවීම වත් සහ ප්ලග් මතුපිට පෙළ ගස්වන්න.

පැය භාගයක් පමණ වූ preheated අවන් දී කේක් පිළිස්සීම. මෙම කාලය පසු දියර මැද වනු ඇත නම්, තාපය අඩු කිරීමට සහ පැය තවත් කාර්තුව සඳහා උඳුන තුල අතුරුපස තබන්න. සිසිල් බීම හෝ ශීත කළ තේ සමඟ කෑමට ප්රතිකාර සේවය කරන්න.

රුබාබ් පයි. පහසුම වට්ටෝරුව

ඔබ බලාපොරොත්තු නොවූ ක් සබැදී හෝ ඥාතීන් හමුවීමට නම් හදිසියේ රසවත් දෙයක් ආහාර පිසීමට ඔවුන්ට කතා කොට, එවිට මෙම වට්ටෝරුව උදව් විය හැක. යීස්ට් පිටි ගුලිය සමඟ කළ රුබාබ් පයි ඉතා ඉක්මණින් සකස් කළ හැක:

• ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය Knead හා උණුසුම් ස්ථානයක් නැඟී එය ය.
• පිරවීම සඳහා ද, රුබාබ් කිලෝග්රෑම් එකක් සූදානම්. මේ සඳහා, සම සිට දඬු යට පිරිසිදු සහ කුඩා කැට බවට මූලික කපා ඉවත් කරන්න.
• සීනි එක් කුසලාන, පිටි හෝ පිෂ්ඨය, හා භූමිය කුරුඳු හැදි දෙකක් (රස) සමග පුලුන් මිශ්ර කරගන්න.
• පිටතට පිටි ගුලිය ෙනොෙවනස්ව පින් සමග, ආකෘතිය තුලට එය දමා, බම්පර් සන්ධානගත රෝල්, සහ මැද ගොඩකිරීමට ය.
• ටෙස්ට්, පටි, දැලක කරන්න ඔවුන් අද්දර සැරසීම. පිටි ගුලිය ආලේප ශක්තිමත් තේ සහ preheated උඳුන තුල පුළුස්සන්න කේක් එවන්න.

රුබාබ් හා ඇපල් සමඟ පිරවූ කේක්

යීස්ට් සමඟ කේක් ලබා හොඳින් පවුලේ එක් එක් නොවේ. බොහෝ විට අසාර්ථක හේතුව පරීක්ෂා වූ වැරදි සම්පාදනය, හෝ නිවැරදි තාක්ෂණය හා අනුකූල කිරීමට අසමත් වීම තුළ ය. ප්රවේශමෙන් රුබාබ් ඇති කේක් වට්ටෝරුව කියවා උපදෙස් අනුව එය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න:

• බඳුනක් තුළ වියළි යීස්ට් ග්රෑම් 15 ක්, සීනි හැදි දෙකක් හා පිටි tablespoon මිශ්ර කරගන්න. උණුසුම් ජලය වියළි මිශ්රණය බවට වත්, ඇගේ නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් මිශ්ර.
• බටර් 100 මිලි කිරි හැදි තුනක් දවණ, පසුව අංශක 40 ක් එහි ප්රතිඵලයක් මහා සිසිල්.
• සකස් නිෂ්පාදන සම්බන්ධ සහ ඒ සඳහා හලනු පිටි (වීදුරු තුනක්) එකතු කරන්න. , අතින් ඇනූ Knead අපි ගැන එය ආවරණය කරන අතර පැය එකහමාරකට සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ ය.
• නිමි පිටි ගුලිය අසමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇත. බොහෝ රෝල්, එය සෘජුකෝණාස්රය හැඩය ලබා දීම, පසුව, ෙබ්කිං preform වෙත මාරු කරන්න.
• භාවිතෙය්දී රුබාබ් ග්රෑම් 500 ක් හා කුඩා කැබලිවලට කපා විශාල ඇපල් තුනක්.
• තේ හැන්දක කුරුඳු, සීනි එක් කෝප්පයක් සහ හැදි තුනක් පිෂ්ඨය හැන්දක් සම්බන්ධ පසුව එහි ප්රතිඵලයක් පුලුන් මිශ්ර වත් කරන්න.
• එය සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයට ලබා දෙමින් ටෙස්ට් තරඟයේ දෙවන කොටස සහ නොවේයැයි. මෙම වැඩ ෙකොටස් සමාන්තර සිරස් කැපීමක් මත ගන්න.
• ඒකාකාරව පළමු හිස් සහ එහි දාරය ඇතුළතින් පිරවීම වත් ආකාරයෙන් ආවරණය කරනවා. අවශ්ය නම්, පයි "තොප්පිය" ආවරණය සහ දාර කළාව. පහර බිත්තර සමග කබාය පිටි ගුලිය සහ preheated අවන් තුළ අතුරුපස පුළුස්සා යවන්න.

සූදානම් කේක් ලෙස උණුසුම් සේවය හා පිහිටුවීමට සිසිල් කළ හැක. එය සම්පූර්ණයෙන්ම අයිස් ක්රීම් බැරිකමක් හෝ මේදය ඇඹුල් ක්රීම් ක dollop සමග සම්බන්ධ කර ඇත.

රුබාබ් පයි පෆ් පේස්ට්රි

මෙන්න තවත් සරල වට්ටෝරුවක්. රුබාබ් සමග තට්ටුවක් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පීල් හා රුබාබ් ග්රෑම් 500 ක් කෑලි කපා. ඊට පසු, වතුර කෝප්පයක් අඩක් සමග එය පුරවා සහ සීනි හැදි දෙකක් වත් කරන්න.
• ගින්නට රුබාබ් දමා, එය ගෙඩියක් පැමිණෙන විට, පෑන් රිම් අන්තර්ගතය ඇවිලවීමේ ආරම්භ කරන්න. හරිත සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා වන තෙක් බලා සිටින්න.
• හැදි දෙකක් අර්තාපල් පිෂ්ඨය සීතල වතුර භාගයක් වීදුරු පුරවන්න.
• වැනිලා, සීනි සහ විසුරුවා හැර පිෂ්ඨය සමග පාත්රය දී රුබාබ් එක් කරන්න. ගොඩකිරීමට ඝන ජෙලි බවට පත් නොවන්නේ නම්, වහාම උදුන සිට එය ඉවත් වන තුරු බලා සිටින්න.
• අපට සෘජුකෝණාස්රාකාරයක් ඇඳ තාච්චියෙන් ප්රමාණය හැඩය පෆ් පේස්ට්රි රෝල් නිරාවරණය. එය මත අතුරන තබා, දුරු එය ඉසිය යුතු ය.
• , දෙවන ස්ථරය නොවේයැයි (මෙම ග්රිල් ලබා ගැනීමට) එසේ නම්, ඒ සඳහා කප්පාදු කිරීමට සහ ඔවුන් කේක් ආවරණය කරයි.
• , දාර ආකාරයෙන් පහර බිත්තර සමග පිටි ගුලිය මදින්න සහ තල ඇට ඉසිය යුතු ය. එය preheated අවන් පිසින ලද තෙක් කේක් පිළිස්සීම.

ක්රීම් චීස් හා රුබාබ් සමග කේක්

මෙම අතුරුපස, ඔබ සොයා අමුද්රව්ය අසාමාන්ය එකතුවක් ප්රශංසා කරනු ඇත. වැලි කේක් රුබාබ් සමග පහත සඳහන් පරිදි, අප සූදානම් වනු ඇත:

• එහි ගෙදර හැදූ shortbread පිටි ගුලිය නැවතුම්පළ හා 25 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුමක් බවට රෝල් කරන්න. අච්චුව සහ ආරක්ෂිත ledges බවට preform දාන්න. එය preheated අවන් දී කේක් විය යුතු අතර, විනාඩි 10 ක් පමණ එය පුළුස්සන්න.
• එය saucepan දී, පිටි, මෙන්න ක tablespoon සහ සීනි තේ කෝප්ප භාගයක් හැදි හතර හමාරක් ඒකාබද්ධ. රුබාබ් කෝප්ප තුනක් මිශ්ර වතුර භාගයක් කුසලාන එක් කරන්න හා. මධ්යම තාපය වැඩි පිඟාන තබා ගෙඩියක් කිරීමට අන්තර්ගතය ගෙන. මිශ්රණය ඝණ විට, උදුන එය ඉවත් කර, එම එක් වැනිලා සාරය, සිසිල් කේක් මත තබන්න.
• ක්රීම් චීස්, වැනිලා සහ සීනි අඩ කුසලාන 350 ග්රෑම් සුදුළුනු. බිත්තර දෙකක් සහ එක් බිත්තර කහ මදය එක් කරන්න, ඉන්පසු මික්සර් නිෂ්පාදන සමග මිශ්ර. රුබාබ් පුරා එහි ප්රතිඵලයක් මහා වත් කරන්න.

ටෙන්ඩර් තෙක් පුළුස්සා, කේක්, පසුව පැය හතරක් සිසිල් refrigerate.

රුබාබ් සමග පැටිස්

ඔබ වහාම ඔබේ මුළු පවුල, ෙබ්කිං විශාල සංඛ්යාවක් සකස් කිරීමට භාවිතා කරන නම්, අපි උඳුන තුල සරල කේක් පුළුස්සන්න ඔබට ආරාධනා කරනවා. මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ නැවත නැවත කිරීමට අපහසු වනු ඇත:

• ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න.
• පිරවීම කිරීමට, රුබාබ් 500 ග්රෑම් ගන්න, ඉහළ ස්ථරය, සහ හරය දාදු කැටය සිට රිතික්. රස සහ නිවාඩු පැය කිහිපයක් සඳහා කිරීමයි සීනි සමග හරිත වත් කරන්න. එවිට රුබාබ් යුෂ හා ජල අපවහන ඔබන්න.
• පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා සමාන ත්රිකෝණ (මැද කිරීමට අභිලම්භ) බවට පීසා වැනි පුළුල් රවුම එය කපා ඉවත් කරන්න. එය වැඩ ෙකොටස් අද්දර හැන්දක් පිරවීම තබා රෝල් ආවරණය කරනවා.
• කැපී පෙනෙන විසින් කේක්, අපි ඔවුන්ගේ පූර්ව පහර බිත්තර කහ මදය මැදීම, එම preheated අවන් තුළ ආහාර පිසීමට ඇත.

මෙම පේස්ට්රි සූදානම් වන විට, එය තරමක් සිසිල් සහ සේවය කරමු. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, අවන් දී සරල කේක් ඉක්මනින් හා තුවක්කුවෙන් පිසූ කල හැක.

ඉක්මන් කේක් රුබාබ් සමග

ඔබ ඉක්මන් හා කාලය, ෙබ්කිං ගොඩක් කැප කර නොහැකි නම්, පසුව රුබාබ් පයි වට්ටෝරුව ගැන සැලකිලිමත්:

• තුනක් හෝ හතරක් තරුණ පත්ර වෘන්ත රුබාබ් සාරය සහ අත්තනෝමතික කපා ඉවත් කරන්න. හරිත සීනි වත් යුෂ සඳහා රැඳී සිටින්න.
• මේ කාලය වන විට, පිටි කෝප්ප දෙකක්, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් 200 ග්රෑම් සිට පිටි ගුලිය knead. නිමි භාණ්ඩය පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබා ඇත.
• පිරවීම සඳහා, බිත්තර දෙකක් සහ-හතරෙන් තුනක් කුසලාන සීනි පරාජය කරන ලදී. මෙම මිශ්රණය කිරීම ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්, පිෂ්ඨය උතුරවන්න කිහිපයක්, සහ රුබාබ් සිට යුෂ එක් කරන්න.
• පිටතට තුල පුරවන හා දියර තෘප්තියට දමා, පෝරමයක් බවට පත්, පිටි ගුලිය රෝල් කරන්න.

, සිසිල් ලෙස පිසින ලද සේවය තෙක් පුළුස්සා, කේක්.

රුබාබ් පයි "ගිම්හාන"

පිටි ගුලිය සමග රුබාබ් පයි කිරීමට පහසු සහ රසවත්, ප්රවේශමෙන් අපගේ වට්ටෝරුව කියවීමට ලබා ගන්න:

• යීස්ට් පිටි ගුලිය සකස් කිරීම හා ඉහළ නැගීමට උණුසුම් ස්ථානයේ ය.
• රුබාබ් ක පොල් බීඩංග පිරිසිදු, පසුව සිහින් පෙති කපා.
• සීනි හැඳි සහ ඇඹුල් ක්රීම් හතරක් හැදි ජෝඩුව පිරවීම සඳහා එක බිත්තරයක් මිශ්ර කරගන්න.
• ජලාශය ස්වරූපයෙන් වඩා ප්රමාණයෙන් ටිකක් විශාල බව නිසා පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. ඇතුළත එය ඉදිරිපත්, බම්පර් පෙළ ගස්වන්න. පතුලේ තැබීමට සහ රුබාබ් පිරවීම එය පුරවන්න.

කේක් සූදානම් වන විට, කොටස් බවට එය සංවරය හා සේවය කරති.

නිගමනය

පිටි ගුලිය සමග රුබාබ් පයි - එය ඔබගේ මුළු පවුල භුක්ති කරනු ලබන විශාල ගිම්හාන සංග්රහ, වේ. වට්ටෝරු තෝරා පවුලේ අය සහ මිතුරන් ප්රමෝදයට අසාමාන්ය අතුරුපස උයන්න.