දීප්තිමත් ඒකනේ "Campari". මෙම දිව්ය ඖෂධය හෝ මත්පැන් - එය කුමක් ද?

ඕනෑම මත්පැන් - පැණිරස හා වන ශක්තිමත් මත්පැන් පැළෑටි, කුළු බඩු සහ මුල් සාරය එකතු සමඟ සුරක්ෂිත බෙරී හා පලතුරු යුෂ වලින් සැදී ඇති අතර, සහ පරාසය තුළ සමන්විත 15-40% මත්පැන් පානය කිරිම.

පවා පිල සියවසේ බටහිර යුරෝපයේ බොහෝ භික්ෂූන් වහන්සේලා බොහෝ රෝග සුව හා සිරුරේ සමස්ත ශක්තිමත් කිරීමට දායක වන, පැලෑටි සහ කුළු බඩු එක දිව්ය ඖෂධය සමඟ ආහාර පිසීම නිරතව සිට ඇත. සංරචක සහ ඔවුන්ගේ පරිමානයේ නිවැරදිම සංයුතිය සෑම විටම මේ වන තෙක් අනාවරණය වී නොමැති අතර, රහස් තබා ඇත.

ක එක දිව්ය ඖෂධය හෝ මත්පැන් - දීප්තිමත් ඒකනේ "Campari" කුමක්ද මේ? ඉතාලියේ XIX සියවසේ දී පළතුරු සහ ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි පදනම මත නිර්මාණය කරන ලද මෙම බීම, ගැස්පර් Campari කටුක රසය, තද රතු සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් සුවඳ විය. කටුක පාන, සහ vermouth - වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, මත්පැන් "තිත්ත" සඳහන් කරයි.

එහි සංයුතිය මත්පැන් "Campari" යන දක්ෂ රචනාවේ දී වන කිහිපයක් සංරචක, පුදුම ප්රතිඵල ලබා දෙයි අඩංගු වේ. වට්ටෝරුව අනාවරණය කර නැත, නමුත් පාමුලට, ඇත්ත වශයෙන්, සිට්රික් කුලකයේ පළතුරු, සුගන්ධ ඖෂධ පැළෑටි, සීනි සිරප් සහ ඩයි වර්ග ඇත. විශේෂඥයන්ට අනුව, දී මත්පැන් වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය හතළිස් හැත්තෑහත් කින් සමන්විත වේ.

රසවත් කහට රසය සහ පිරිපහදු සුවඳ සමග රස බීම - "Campari". මෙම දිව්ය ඖෂධය - එය කුමක් ද? නවීන මධ සාර වූ මුතුන් මිත්තන් ඇත්තටම ආශ්චර්යමත් ගුණ තිබූ ඇති නමුත්, මෙම බීම වර්ග පමණක් භූමිකාව සුව අද සෙල්ලම් කරන්න එපා. අපි මූලික වශයෙන් තම විශේෂ සුවඳ සහ රසය නොව චිකිත්සක ගුණ උනන්දුවක් දක්වති. බොහෝ කොටම ඔවුන් කොක්ටේල් සඳහා විශිෂ්ට vkusoobrazuyuschim අමුද්රව්යය ඇත.

සිසිල් බීම රස, ශක්තිය, අංශක 20-28 වන අතර, නිර්මල භාවිතා කරයි. භාවිතා කරනු ලබන "Campari" පදනම් වන දන්නා සහ රසවත් කොක්ටේල්. මේ සියල්ල රසඥයන් හිමිකම්, සම්භාව්ය කෑම දිරවීමට බොන මත් පැන් යනු කුමක්ද අඩු මත්පැන් බීම. මත්පැන් ඔවුන් රස දෙන්න, සමහර අතුරුපස එකතු කර ඇත. එහි ද බලකොටුව අංශක 10 ඉහත නොවේ, "Campari සෝඩා" ආකාරයෙන් ආකාරයේ වේ.

මේසය මෙම රසවත් පානය බොන්න කෙසේද "Campari", ගොනු නම්, ඒ මන්ද? brandies ලෙස, මධ සාර පොදුවේ මේසය දහවල් අවසානයේ, ආහාර වේල් වලට පසු හෝ දෙවන සේවය කෝපි පෙර ලබාදෙන ලදී.

සාර පාන වර්ග පරිභෝජනය කිරීමේ ඉතා ජනප්රිය ක්රමයක් - අයිස් සමඟ එය පානය. එය ශක්තිමත් හා තිත්ත වේ, එහෙත් ඔබ සියලු රස දැනෙනවා. ඔබ "Campari" තනුක හැකි දොඩම් යුෂ.

සැබෑ gourmets ආත්ම ඇති "Campari" කොක්ටේල් සඳහා භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එය මත පදනම් කරගත් කොක්ටේල් සොයාගෙන විශාල සංඛ්යාවක් නිර්මාණය: මෙම නිවැරදි තීරණය වන අතර, පහත දැක්වෙන ඇත්ත බව. මත්පැන් ගෙදර බාර් සඳහා අත්යවශ්ය බීම වී ඇති අතර, කිසිම ඝෝෂාකාරී තරුණ පක්ෂය තොරව යන්නේ නැහැ.

මත්පැන් පදනම මත සකස් කරන ලද වඩාත්ම ජනප්රිය කොක්ටේල් අතර, එය වඩාත් සරල, සම්භාව්ය «Campari ගල්තලාව මත», කිසිම දෙයක් නිර්මාණය කිරීමට අවශ්ය නොවන බව ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා ද හැඳින්විය හැක. "Campari" එකතු කිරීමට අයිස් කැට කිහිපයක් සමඟ වීදුරු අවශ්ය. එහෙත්, පානය සහ භුක්ති!

ඔබ කොටස් 2 දොඩම් යුෂ සහ 1 කොටස මත්පැන් මිශ්ර නම්, "Garibaldi." කොක්ටේල් ලබා ඔබ "Campari", සෝඩා සහ vermouth "Cinzano rosso" එක් කොටසක් මිශ්ර නම්, රස, "ඇමරිකානු" යන්නයි. ඇති "එක්සත් ජනපදය" සෝඩා ජින් දී වෙනුවට - සහ ඔබ සූදානම් "Nigroni" ඇත.

ඔබ 1 කොටස සහ කොටස් 2 ජින් "Campari" ගනිමින්, මිශ්ර එක් එක් බීම හෝ ජින් 1 කොටස විසින් මත්පැන් වොඩ්කා පානය කළ හැකිය. විසිතුරු ගුවන් ගමන ඔබ ඇත්තටම භුක්ති විඳින්න පුළුවන් වන බීම, මහැඟි රස දෙන්න.