ජෑම් සමග රසවත් යීස්ට් කේක් එකක් හදන්න

යීස්ට් ජෑම් සමග කේක් පහසු සහ සරල ය. නමුත් එය ඇත්තටම ඉතා දැකුම්කලු හා රසවත් හැරී බව, ඔබ උත්සාහ කරන්න ඕනේ.

ඔබ තදබදයක් සහිත යීස්ට් කේක් සූදානම් වෙන්න පුළුවන් කොහොමද වෙනස් ක්රම ගොඩක් තියෙනවා. අපි ඔවුන්ට පමණක් කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

ජෑම් සමග සරල යීස්ට් කේක්: ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව

අපට අවශ්ය වන පිළිස්සීම් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• නැවුම් කිරි මේදය - 2 කෝප්ප,
• ; 1 කුසලාන - උණුසුම් ජලය තම්බා ඇත
• සුදු සීනි - 2 විශාල හැඳි,
• මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර - 1 PC.
• ගුණාත්මක මාගරින් - 150 ජී;
• යීස්ට් කැටිති - අසම්පූර්ණ කුඩා හැන්දක්;
• දඩ ලුණු - 1/3 හැන්දක්;
• ආලෝකය පිටි - 500 ජී;
• සිරප් තොරව ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් - ගැන 2-කුසලාන.

mesim පිටි ගුලිය

ජෑම් සමග මුහුන් කේක් සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. මෙම නැවුම් කිරි සඳහා ඇල්මැරුණු ජලය සමඟ සම්බන්ධ වී පසුව ධාන්ය සුදු සීනි සහ යීස්ට් ඒ අතරට එක් කිරීමට අවශ්ය වේ. සංරචක දෙකම විසුරුවා හැරීමෙන් පසුව, එය ලුණු schepotochku සහ බිඳුණු බිත්තර වත් අවශ්ය ය. පසුව එම ධාරිතාවය තෙත මාගරින් සහ හලනු පිටි (ආලෝකය) එකතු කළ යුතුය. සියලු අත් ආහාර මිශ්ර, ඔබ අත් ටිකක් දණ්ඩක් වනු ඇත, සමජාතීය සහ මෘදු පිටි ගුලිය ලබා ගත යුතු වේ.

යීස්ට් කේක් එකක් ජෑම් සශ්රීක හා මෘදු හැරී සමග, සූදානම් පදනම පියනක් ආවරණය මිනිත්තු 75 කින් අඳුරු උණුසුම් ස්ථානයේ පත් කළ යුතු ය. මෙම කාලය තුළ දී පිටි ගුලිය කිහිප වතාවක් නැඟී සිටිය යුතුය. අවශ්ය නම්, එය ඔහුගේ හස්තයකින් "සොලවන්න" හැකි ය.

පුලුන් සූදානම්

යීස්ට් කේක් සඳහා ජෑම් සිරප් ගොඩක් තොරව, ඝන මිලදී ගැනීමට හොඳම වේ. අපි ස්ට්රෝබෙරි සංග්රහ භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. සිට එය සියලු බෙරි ඉවත් හා සිරප් ඉවතට ගැනීමට ඉඩ සලසමින්, ඔවුන් පසෙකට දැමිය යුතු ය.

කේක් ඡායාරූප ගොඩනැගීමට

ජෑම් සමග මුහුන් කේක් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ජනනය වේ. ෙකොටස් 2 (1/3 හා 2/3) බෙදා දැක්විය කිරීමට ඉහළ ගොස් පිටි ගුලිය ආරම්භ කිරීම. තවද, ඔවුන් ෙනොෙවනස්ව පින් භාවිතා නොවේයැයි යුතුය. එය ආලේප ෙබ්කිං පත්රය තුළ මූලික බොහෝ තැබීමෙන්, එය ජෑම් පිටතට පුලුන් ආවරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. අවශ්ය නම්, මෙම කේක් ගෙඩිය සමහර පලතුරු හෝ ඇපල් එකතු කල හැක. ඔබ මිහිරි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය තදබදය සඳහා අප අපවම සීමා කිරීමට යහපත් වේ.

මෙම ස්ට්රෝබෙරි පිරවීම එහි සිදු වනු ඇත පසු, එය කුඩා ටෙස්ට් තට්ටුවක් සමග ආවරණය කළ යුතු ය. එම පදනම අද්දර සම්බන්ධ, එය සුන්දර වියමනක් ෙගත්තම් සිට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම රාජ්ය, අර්ධ-නිමි භාණ්ඩය පැය භාගයක් විවේක ගැනීමට ඉතිරි කළ යුතු ය.

තාප පතිකාර

කේක් උණුසුමින් ෙපඟවීම පසු අවන් වෙත යොමු කළ යුතුය. මේ අනුව එය අංශක 197 ක උෂ්ණත්වයක් කිරීමට කැබිනට් මණ්ඩලයේ කලින් රත් හොඳය. විනාඩි 65 ක් පමණ ප්රිය ගෙදර හැදූ අතුරුපස පිළිස්සීම. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, කේක් සශ්රීක හා මෘදු බවට පත්, හොඳින් browned විය යුතුය.

සේවය

ජෑම් සමග කේක්, ෙබ්කිං පසු, එය සර්ව ඉවත් කර තරමක් සිසිල් කළ යුතුය. ඊළඟ අතුරුපස තේ කෝප්පයක් සමඟ තහඩුව හා ලස්සන ලැගුම්හලෙහි ක් සබැදී දමා කෑලි, කපා අවශ්ය විය.

ඇපල් ජෑම් සමග කේක් ආහාර පිසීම

ඇපල් ජෑම් සමග මුහුන් කේක් ලෙස පහසුවෙන් ඉහත ඉදිරිපත් කරන ලද ස්ට්රෝබෙරි අතුරුපස ලෙස සිදු කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, අපි විවෘත ස්වරූපයෙන් ආහාර පිසීමට තීරණය එවැනි සංග්රහ. එහෙත්, පළමු පළමු දේවල්.

සකස් කිරීමට පිටි ගුලිය (යීස්ට්, සශ්රීක), අපට අවශ්ය:

• නැවුම් කිරි මේදය - 1 කුසලාන;
• තම්බා ජලය උණුසුම් - 2 කෝප්ප,
• සුදු සීනි - 2 විශාල හැඳි,
• තෙල් ගුණාත්මක බටර් - 170 ජී;
• යීස්ට් කැටිති - අසම්පූර්ණ කුඩා හැන්දක්;
• දඩ ලුණු - 1/3 හැන්දක්;
• ආලෝකය පිටි - 500 ජී;
• ඇපල් තදබදයක් - ගැන 2-වීදුරු;
• minced කුරුඳු - අතුරුපස හැන්දක්.

මිශ්ර කඳවුරු

ජෑම් සමග ප්රසිද්ධ යීස්ට් කේක් සෑදීමට පෙර, පිටි ගුලිය සූදානම් කළ යුතුය. මේ සඳහා එය උණුසුම් ජලය (තම්බා) කිරි, සම්බන්ධ පසුව යීස්ට් සහ සීනි ඇට තුළට ඔවුන්ව විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන්ට උණු බටර් (අවශ්ය සිසිල්!) ඒ වගේම පහර බිත්තර ඇතුළු කිරීමට සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය තැබීමේ පසු විනාඩි 16. පදනමක් schepotochku ලුණු සහ ආලෝකය ආහාර වේලක් එකතු කළ යුතුය ද ඇත. සංරචක දිගු මිශ්ර, ඔබ මෘදු හා තරමක් පිටි ගුලිය ඇති ගස් තදින් බැඳී සිටියි ලබා ගත යුතු වේ. එය පැමිණ ඇති බව ඒ, එය පියනක් සමඟ ආවරණය හා පැය භාගයක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ යැවීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

පුලුන් සූදානම්

කේක් එය සිරප් කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු විය හැකිය පිරවීම, විවෘත ස්වරූපයෙන් ආහාර පිසීමට තීරණය බව නිසා. අපි මේ අතුරුපස සඳහා ඇපල් ජෑම් භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. අවශ්ය නම්, එය සමහර ජෑම් සමග පෙර මිශ්ර විය හැක.

පිහිටුවීම අතුරුපස

විවෘත ඇපල් ජෑම් සමග පයි වඩාත් පහසුවෙන් වසා පිහිටුවා ගත්හ. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ඇනූ රෝල් පිහිටුවීම බවට දක්වා පැමිණෙන අතර පසුව ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත නිවැරදිව එය චලනය. එම පදනම ස්ථරය මතුපිට තැබීමේ කුඩා පිරවුම් වන අතර, එහි කුරුදු sprinkles දාර අතුරුපස ලස්සනට ෙගත්තම් විය.

ඔබ නිදහස් කාලය තිබේ නම්, මෙම කේක් තවදුරටත් පරීක්ෂණ දැලි සැරසීම කළ හැක. නමුත් කෑල්ලක් කපා පහත සඳහන් පූර්ව ආකාරයෙන් භාවිතා කරන්නේ මේ.

පිළිස්සීම් ආහාර මේසය සඳහා ක්රියාවලිය

එය යීස්ට් කේක් ගස්වමින්, එය වහාම අවන් දී ඉදිරිපත් කළ යුතුය. රවුම් කේක් සුරතල් සංග්රහ විනාඩි 57 ක් සඳහා උපාධි 197 ක උෂ්ණත්වයේ දී නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ කාලය තුළ දී, පිරවුම සියලු තෙතමනය වාෂ්ප කිරීම, කේක් ලස්සන හා රසවත් කිරීම.

එය අර්ධ සිසිල් කිරීමට අවශ්ය විට මේසය අතුරුපස සේවය කරන්න. එය කොටස් බවට පෙර කපා විය යුතු අතර, පසුව පීරිසියක මත ව්යාප්ත විය. ගෘහ වත්මන් සාමාජිකයන් උණුසුම් තේ කෝප්පයක් සමඟ එකට පුලුස්සන ලද ගත යුතු ය.