චොකලට් කේක්

චොකලට් කේක් සූදානම් මෙම විශ්මයජනක ප්රණීත සමග ඡායාරූපයේ දෙස බලන විට පෙනී ගියත්, එය වඩා පහසු වේ. පළපුරුදු සේවිකාව බව චොක්ලට් කෘතිය නිර්මාණය කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සංකීර්ණ නිෂ්පාදන මාලාවක් අවශ්ය දන්නවා.

ගෘහ චීස් සමඟ පිරවූ චොකලට් කේක් - වඩාත් සරල වට්ටෝරු එක්.

අමුද්රව්ය: RDX මාගරින්, 2 හැදි බටර්, බිත්තර (6 කෑල්ලක්), ≈400 ග්රෑම් සීනි, ≈ 80-100 ග්රෑම් කොකෝවා, ඕනෑම චොක්ලට් ≈200 ග්රෑම්, පැකට් disintegrant පිටි ගුලිය, ලුණු, 400-500 ග්රෑම් චීස්, vanillin.

චොක්ලට් ටෙස්ට් ≈100 ග්රෑම් (එක් උළු) සඳහා ඝන ක්රීම්, ස්ථාවර වන තෙක් වාෂ්ප නාන මත මාගරින් සමග එක්ව උණුවීමට. 4 බිත්තර, සීනි සමග ඒකාබද්ධ සුදු මහජන අත්පත් කරගැනීම දක්වා පරාජය ඇගේ කොකෝවා එක් කරන්න. මෙය ද චොකලට් සහ මාගරින් මිශ්රණය වත් කරන්න. ඔබ පිටි ඵලිත මහා මිශ්ර ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු බවට ලුණු වත් කළ යුතුයි. චොක්ලට් පිටි ගුලිය සඳහා අමුද්රව්ය සියලු ඒකාබද්ධ කිරීම, ස්ථාවර සහ වර්ණ සුමට තෙක් knead.

චීස් පිරවීම සූදානම් කිරීම සඳහා, චීස් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි 2 බිත්තර සහ වැනිලා මල්ලක් අර්ධ ගොඩක් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

පිළිස්සීම් තුළ මෙම කේක් විනාශ කිරීමට නොහැකි පිණිස, හැඩය පාච්මන්ට් සැලසෙන යුතුය. , එය මත පිරවීම සමඟ ඉහළ අච්චුව කොටසක් බවට පිටි ගුලිය වත්, පිටි ගුලිය නව ස්ථරය සමග එය වසා දමන්න. පිටි ගුලිය සහ ඉන්ධන පිරවුම්හල්වලට අවසන් වන තුරු ස්ථර නැවත නැවත සිදු කරන්න. ස්ථර ඇතිරීම අවසන්, තෙතමනය රඳවා ගැනීමට, ෙබ්කිං තුළ බව පිරවීම පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.

පිළිස්සීම් සඳහා පැයක පමණ කාලයක් තිස්සේ අවන් දී කේක් තබන්න. මේ කාලය තුළ දී, අප සූදානම් විය යුතු චොක්ලට් ෆොන්ඩන්ට් සැරසීම සඳහා. ටිකක් කොකෝවා එකතු, හුමාල ස්නානය මත ඉතිරි චොක්ලට් දවණ බටර්.

නිමි කේක් මත මිහිරි අදාළ තාක් කල් එය තවමත් උණුසුම් ලෙස විය හැක: පසුව තොරතුරක් පොඟවා. චොකලට් කේක් සූදානම්. ඔබ ඔබේ ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය පැනවීමට ලෙස අතිරේක සැරසිලි චොක්ලට් මුදුනේ තබා ගත හැක.

ඇපල් සමඟ චොකලට් කේක්

ඇඹුල් රස ඇපල් සමග රසවත් කේක් බොහෝ පවා නොදන්නා අතර එවැනි උත්කෘෂ්ට රසය සංයෝජන, නිර්මාණය කිරීමේ හැකියාවක් ඇත.

ඇපල් රාත්තලකට, සීනි වීදුරු, polplitki චොක්ලට් 3 බිත්තර අර්ධ briquette බටර්, සැෂේ disintegrant, කොකෝවා බ්රැන්ඩි ටිකක් (හෝ මත්පැන්) 2 හැඳි: අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා.

චොක්ලට් දැලක. නිල නිවාස කපා භාවිතෙය්දී ඇපල්,. සීනි හා බිත්තර සමග බටර් (උණු) සුදුළුනු, එය බ්රැන්ඩි එකතු (මත්පැන්), චොකලට් හා හොඳින් මිශ්ර. එවිට, නිමි චොක්ලට් ස්කන්ධය සමග සියලු මිශ්ර, පිටි ෙබ්කිං කුඩු සහ කොකෝවා ඉසිය යුතු ය. , ඝන විය අච්චුවක තුලට දමා හා හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන සියුම් යුතු පිටි ගුලිය, උඩ ඇපල්, තරමක් පිටි ගුලිය තුළට ඔවුන්ව ඔබන්න.

රවුම් කේක් චොක්ලට් පෝරණුවක් තුළ කේක් විනාඩි 40 ක් පමණ අංශක 180 ට. , නිමි කේක් සිසිල් කෑලි කපා අයිසිං සමග ඉසිය යුතු ය, බෙරි වර්ග සමග සැරසීම.

පිටි තොරව චොක්ලට් කේක්

මෙම වට්ටෝරුව පිටි අඩංගු නොවේ ලෙස මෙම විකල්පය, සියලු චොක්ලට් පෙම්වතුන් මෙන්ම, එම සංඛ්යාව ගැන සැලකිලිමත් වන අය ප්රීති වනු ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කේක්, වෙනත්, ඉතා අඩු කැලරි හා සසඳන.

මෙම ≈270-300 ග්රෑම් සීනි, බිත්තර (5 කෑලි), briquette බටර්, කිරි සහ 2 උළු 1 ගැනීමට සූදානම් කිරීම කටුක චොකලට්.

Mixer විනාඩි 15 සීනි ග්රෑම් 100 සමඟ බිත්තර සමත්විය. 100 මිලි ජලය ඉතිරි සීනි, 3-4 විනාඩි උනු, එවකට චොක්ලට් වතුර එකතු කරන්න, මීට පෙර කෑලි බිඳ විසුරුවා. එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා වන තෙක්, හැන්දක් සමඟ කලවම්. එවිට මෙහි තෙල් ය. ටිකක් දියර චොක්ලට් ස්කන්ධය සියල්ල හොඳින් කලතා, බිත්තර සමග සම්බන්ධ සිසිල්.

වෙඩි පාච්මන්ට් සමග පුස් බෙදී, එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය එය තුලට වත් සහ ජල තටාකයක පෝරමය දමා නිසි විසුරුවා සියලු අමුද්රව්ය ලබා දීමට.

අංශක 175 preheated පෝරණුවක් විනාඩි ≈35 කේක් සූදානම්. කේක් මැද දැඩි වී ඇති විට, තරමක් අවන් විවෘත කර කේක් විනාඩි 5 ක් පමණ වෙනුවෙන් පෙනී ඉඩ, සිසිල් ආකාරයක හැරෙමින්, නිමි චොකලට් කේක් ඉවත් කරන්න, පිඟානක් මතට එය හැරී. වයින් සෝස් Saturate. ඔබ ගෙන එන හැක.