අපි ශීත ඍතුව සඳහා බලා සිටිමු: චෙරි compote, චෙරි-leafless චෙරි පත්ර වට්ටෝරුව

අපගේ ආහාර මේස සහ ආහාර බෙරි සහ පළතුරු, එළවළු සහ හරිත වර්ණවලින් සැරසුණු විට ගිම්හාන කාලයයි. මෙය මෙනුවේ විවිධ මෙනේරි, දිනපතා තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා, ඇපල් සහ පෙයාර්ස්, චෙරි සහ පැණිරස මල් පැටවුන්, කොමඩු හා කොමඩු වැනි දේ ආහාරයට ගැනීම සඳහා අවස්ථාවක් පමනි. ග්රීෂ්ම ඖෂධය මගින් නිපදවන ලද විටමින් හා අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය මගින් නිපදවන ලද අද්විතීය කාල පරිච්ඡේදය ( වඩාත් නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු වලදී) වඩා සංකීර්ණ කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ ඒවා ගබඩා කිරීම.

තම අස්වන්න පිළිබඳ අනාගත කොම්පෝට් සඳහා සූදානම්, එය වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර, ඔබ රසවත් බෙරි ශීත ඍතුව සඳහා පමණක් රක්ෂිතය, ඔබ විටමින් බීම සූදානම්. ඇත්ත වශයෙන්ම, චෙරි දිගු කාලයක් පුරා ගර්භාෂයෝජක පත්රිකා ගැටලු වලින් පීඩා විඳින අය සඳහා විශිෂ්ට ප්රතිකාර ක්රමයකි. චෙරි (බෙරි) ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා උත්තේජකයක් වේ , ආමාශය අඩු කිරීම, බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්ය කිරීම. මෙම විස්මිත ගසේ බෙරි අඩංගු පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර, තරබාරුකම හා හෘදයාබාධයකින් පෙළෙන අය සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වන පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන, ශරීරයෙන් හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි. චෙරී දරුවන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ඩෙස්බීසෝසියාවට ප්රතිකාර කිරීමේ දී ඉතා වටිනා බව බඩවැල්වල ජීවත් වන හිතකර බැක්ටීරියාවන්ගේ වැදගත් ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි.

ගිම්හාන සමයේදී උෂ්ණාධික ශීත සෘතුවේ දී පානය කිරීම සඳහා චෙරි රසකාරක භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ ලබා දෙනවා නම්, ඔබ විසින් චෙරි පයිප් පුළුස්සා දැමීමට පරිපූර්ණ අවස්ථාවක් ඔබට ලබා දෙනු ඇත. සම්පූර්ණ චෙරි, ජෙලි, චෙරි මස් සහ අනෙකුත් රසවත් කෑමට මැෆින්ස්. මෙම කාර්යය සඳහා වැඩ බිම් සැකසීම සඳහා, චෙරි සිට තම අස්වන්න ඉවත් කිරීම, භාජන තුළ එය තබා, ශුක්ර තරලයක් සමග ස්ථර වත්, සහ ලෝහ ආවරණ යටතේ කෑන් තැබිය හැකිය. තම අස්වන්න කොම්පෝස්ට් එක නම්, සෑම ස්වාමියාගේ වට්ටෝරුවම, ඔබේ පිපාසය නිවී යනු ඇත, එවිට කූරු තොරව ස්වභාවික චෙරි ඔබේ සූපශාස්ත්ර මනෝවිද්යාව සඳහා ඉඩ දෙයි. මේ ආකාරයෙන් පිසින ලද බෙරි පූර්ණ, ඉස්ම සහිත, රසවත් වර්ණ හා අනෙකුත් ඕනෑම ෙබ්කිං සඳහා සුදුසු ය. . නිදසුනක් වශයෙන්, සාම්ප්රදායික ලෙස "කැල්මි පින්චර්" කේක් වැනි එවැනි බෙරී පැමිණීම අවශ්ය වේ. ගල් නොමැතිව මුළු චෙරි මිහිරි වයින්වල පොඟවා තිබේ නම්, එය "බීමත්ව චෙරි" ලෙස හඳුන්වන අතුරුපසක් සෑදිය හැක. කෙටියෙන් කිවහොත්, තම අස්වන්නෙන් ඇටසැකිල්ලක්, ඇටකටු සහිත ඇටසැකීමක් හෝ අස්ථි සමඟ වට්ටෝරුවක් භාවිතා කරන ආකාරය ගැන විවෘතව පවතී. සෑම ගෘහනියක්ම ඇයගේ කුඩා රහස් ගොඩක් ඇති බැවින්, ඇය ඇගේ වැඩ කටයුතුවල සාර්ථකව භාවිතා කරන නිසාය.

ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැන උනන්දුවක් දක්වනවා නම්, ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්නව උනන්දුවක් දක්වයි නම්, ඔබ නිසැකවම චෙරි කොමෝටෝට් පමණක් සූදානම් වනු ඇත, එම සරළ වට්ටෝරුව, නමුත් පිසීමේ තාක්ෂණික ක්රියාවලිය තවමත් තාප පිරියම් කිරීම, නමුත් තේ චෙරි අතු සහ කොළ වියළි. සියල්ලට පසු චෙරි කොළයක් එකතු කිරීම සඳහා අච්චාරු දැමූ සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි නිෂ්ඵල නොවේ.

ජන වෛද්ය විද්යාවේදී, කොළ සහ චෙරි පලතුරු කඳන් හෘද රෝග ඇතිවීම, වකුගඩු හා මුත්රාශයේ ආබාධ සඳහා ඩයුරෙටික් සහ ප්රතිවිරෝධක සම්මිශ්රනයක් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ. තේ කොළවල වියළි කොළ සහ චෙරි අතු කපා, සුවඳ සුවපත් පානයක් ලබා ගන්න, ගැඹුරු වර්ණ ගැන්වීම සහ සුවඳ ගිම්හානය මත ඔබට මතක් වේ.

සමහර ආදරණීයයන් ජනප්රිය චෙරි වලින් පමණක් නොව එහි සාපේක්ෂව අස්වනු නෙළා ගනී. ජර්ම් සහ කොම්පෝස්ට් සෑදීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ . තම අස්වන්නෙන් ලද compot, චෙරි සිට කොම්පෝට් සඳහා වට්ටෝරුව සමාන වට්ටෝරුව , ඇරෝමැටික හා රසවත් වේ. ශීත ඍතුවේදී එය ජෙලි, මූස්, අතුරුපස, බීම වර්ග සෑදීම සඳහා යොදා ගනී.