චිකන් කැබලි - වට්ටෝරු දෙකක්

චිකන් කට්ලට් මිළෙන් මිළෙන මිළ අඩුයි. හැමෝටම ඔහුව ආදරෙයි. කුකුළු මස් මාළු වලින් කට්ලට් සූදානම් කරන්න - එය ඉක්මන් හා ප්රායෝගික. මීට අමතරව, ඒවා ආහාරයට ගත හැකි හා අඩු කැලරි කර ගත හැකි අතර එළවළු හා එළවළු එකතු කරන්න. ඔබ බටර්, චීස් හා හතු පිරවීමෙන් ඔබට ප්රණීත රසයක් ලබා ගත හැකිය.

කියෙව්හි චිකන් කට්ලට්

ඔවුන් බොහෝ විට Pozharsky සමඟ පටලවා ඇත. එහෙත් පසුගෙවුම් එකම ප්ලාස්ටික් සමග වුවද, කැඩුණු ෆිලේට් වලින් - වට්ටෝරුව, Zraz වට්ටෝරුව තරමක් සමාන වේ . කියෙව් හි කට්ලට් ඇටකටු වලින් සාදන ලද - එය රෝල්වලින් රෝල් කරන අතර පිරවුම තෙල් භාවිතා කරයි. මෙම විකල්ප දෙකම උඳුන තුල සහ පෑන් තුළ සකස් කළ හැකිය. සහ ඔබ දෙදෙනාම එකට ඒකාබද්ධ කළ හැකිය - සහ පළමු ෆ්රයි (රන් කබොල පෙනුම ලබා ගැනීමට) සහ පසුව උඳුන තුල පිලිස්සීම සඳහා සූදානම් වන තුරු. හොඳයි, කියෙව් හි කුකුල් මස් කට්ලට් සම්පූර්ණ චිකන් අඩකින් සකස් කර තිබේ. පියාපත් සමඟ පියයුරු කැපීම, පිටත ෆැලැන්ගස් සහ සම ඉවත් කරන්න. කොටුවලින් ඉතිරි වූ ගල, මස් හා සම - පුළුස්සා දමයි. එය හිසකෙස් ඇඳීම සඳහා අවශ්ය වන අතර එය කට්ටලයක් ලෙස කට්ලට් ආහාරයට ගන්නා විට එය වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික අංගයකි. ෆිලට් ඉවත් කළ යුතුය - එය පැතලි හතරැස් කේක් විය යුතුය. මධ්යයේ, ඔබ සීතල බටර් පොකුරක් තැබිය යුතුය. තෙල් පුරාම දෙවරක් ඔතා යන ආකාරයට එය පුරවන්න. ගල තවමත් පැත්තෙන් ඉදිරියට එයි. මෙම සියලු ව්යුහය පිටි, බිම් හෝ සිහින් තලා දැමූ breadcumbs දී, පසුව බිත්තර හා නැවත දී යමඟ තුළ පුරවන්න. පළමුවන තට්ටුව අනිවාර්යයෙන්ම පිටි විය යුතුය - එය ලෙස්නෝ සහ බිස්කට් පැතලි පැටවුන්ට ඉඩ ලබා දෙන අතර, කට්ලට් සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම ලබා දෙනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය තරමක් හා අධික කැලරි සහිත විකල්පයකි. නමුත් ඔබ මේ උත්සව සමය සූදානම් කර ඇති බැවින්, එය සාම්ප්රදායික අමුද්රව්ය වෙනුවට ආදේශ කිරීම අත්හදා බැලීමට උත්සාහ නොකරන්න. කුකුළුමස් කට්ලට් අඩු බරක් නොවී - එය තවමත් බටර් ප්රමාණවත් තරම්ය. ඒත්, සාම්ප්රදායික රසයෙන් නරකයි. මාර්ගය වන විට, බටර් , කාමර උෂ්ණත්වයට පූර්ව-මෘදු කර ඇති අතර හරිතයන් හෝ ලෙමන් රේස් සමග මිශ්ර කළ හැකිය.

ගිණි කුකුළුමස් කට්ලට්

පුලුන් ගන්න. මුළු කුකුළුමස් වලින් මස්, ඔබ මස් කපාගන්නේ නම් හොඳයි. එවිට එහි අනුකූලතාවය ඉතා පරමාදර්ශී වනු ඇත, එය සමබර මේදය අන්තර්ගතය ඇත. උදාහරණයක් ලෙස කුකුළු මස් පිසිනු ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, අධික වියළි වේ. සම්පූර්ණ චිකන් නොමැති නම් - ඔබ පියයුරු මස් සහ කකුල් මස් සමානව පරාසයක මතුවිය යුතුය. පොඟවා රොටිය එකතු කරන්න සහ මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා මෙම මිශ්රණය තරමක් දෙගුණයක් විය හැකිය. එවිට බිත්තර සහ ලුණු එකතු කරන්න. ලූනු එකතු කිරීමට නුසුදුසු වන කසල වර්ගයකි. Pozharsky කට්ලට් සඳහා මිනිත්තු ද පහර දිය නොහැක. එය සිට වහාම බටර් දැමීම ඇතුළත වහාම පැතලි කේක් තැනීමට අවශ්ය වේ - සාමාන්යයෙන් හෝ රස කළ. එවිට නිෂ්පාදිත කළ යුතුය, එය උණුසුම් තෙල් බැදීමෙන් පසු විනාඩි විසි විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත යුතුය. හා වඩා ඉක්මනින් පෑන් දී ෆ්රයි, සහ උඳුන තුල දැනටම ගෙන එන්න සූදානම් වන තුරු.