Aronia, ද chokeberry කැඳවා - එය සැප්තැම්බර් මස ඵල නැති සුදු හෝ ලා රෝස මල් පොහොට්ටු මීටර් දෙකහමාරක් දක්වා පඳුරු දක්වා අතු. උදාහරණයක් ලෙස,: එහි බෙරි එය ජන බෙහෙත් සහ ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන්නේ ඇයි වන සුවිශේෂී සංයුතිය, ඇති chokeberry ක tincture ගෙදර සංග්රහ, සහ ඖෂධ විය හැක. මෙම බීම විට ආත්මයක් හෝ ගුණාත්මක වොඩ්කා පදනම ලෙස ඉදුණු පුහුණු බෙරි වර්ග, සිදු කෙරේ.
Chokeberry: මත්පැන් tincture
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෙම tincture වෛද්ය නිෂ්පාදනයක් ලෙස, සහ මත්පැන් ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ හැක. එය අධිරුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට හා පෙළෙන ජනතාව විශේෂයෙන්ම ප්රයෝජනවත් වේ දුප්පත් ලේ කැටි ගැසීම. මෙම විශ්ව මාධ්යයක් බවට පත් කිරීම වියළීමේ උච්ච ළඟා වන බෙරි වර්ග, අවශ්ය වේ. පලතුරු පොහොසත් chernoplodki යුෂ නොවන නිසා මෙම වැදගත් වන අතර, නොමේරූ, සහ එය කරන්නේ නැහැ. අපගේ වට්ටෝරුව බෙරි 1 කිලෝ ග්රෑම් තරම් සඳහා. ඒ පදනම මත වැඩිම ශ්රේණියේ මත්පැන් (ලීටර් පමණක් 0.5) සාදා ඇති උසස් තත්ත්වයේ වොඩ්කා, ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. ද 0.5 කිලෝ ග්රෑම් සීනි, චෙරි කොළ සහ කරාබුනැටි අවශ්යයි. ක්රියාවලිය ඉතා සරල වුවත් ගෙදර chokeberry ක Tincture, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සූදානම්. එය ආරක්ෂා ගතවන කාලය බොහෝ. මේ අනුව, බෙරි විසින් සෝදා වියළන ලද, වතුර වීදුරුවක් වත්, පෙර සූදානම් (විෂබීජහරණය) බෝතලයක් ලීටර් 3-5 ධාරිතාව බවට නවනු ලැබූ කළ යුතු සහ ඔවුන් තරයේ තලා අවශ්යයි. දියර යුෂ ලබා ගැනීමට එක් කල, සහ තමන් වෙත මත්පැන් ද ඝන නො වීම ය. එවිට සීනි එකතු කරන්න සහ නැවත කලවම්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, සමජාතීය මිශ්රණයක් ඉස්ම සහිත ලස්සන වර්ණ විය යුතු ය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින දෙකක් යටත් 2-3 ස්ථර වෙත නවනු ගෙල ගැටගැසීමේ ගෝස් බෝතල්. ඊළඟ පියවර - වොඩ්කා එකතු වේ. එහි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පසු මිශ්රණය, සීනි අපද්රව්ය විසුරුවා ආවරණය සහ එවැනි මුලුතැන්ෙගයි හෝ පහළම මාලය ලෙස අඳුරු තැනක දින 60 ක් සඳහා කිරීමයි හොඳ කලබලයක් විය යුතුය. මාස දෙකකට පස්සේ, chokeberry වන tincture ගෙදර සූදානම් වනු ඇත: මෙම වර්ණ, ස්ථාවර මගින් සාක්ෂි ඇත. එය පැහැදිලි, පොහොසත් ඇම්බර් වර්ණ වනු ඇත. එය බෝතල් හා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත.
chokeberry ගෙට වයින්
අඩු මද සාර පාන ලොල් සඳහා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් ඇති chernoplodki සිට වයින්. ඔබ සකස් කිරීම සහ පරිමානයේ නිරවද්යතාවයකින් තාක්ෂණය සමඟ දැනට නම්, එය අස්වැන්න ඉදුණු පළතුරු මාස කිහිපයකට පසු ඔබ සහ ක් සබැදී සුවඳ හා මිශ්රකළ බීම සතුටු දැනටමත් ක්රියාත්මක වේ. සකස් කිරීමට වයින් බෙරි 5 කිලෝ ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත.
එය ඔවුන්ගේ සාරය පැසවීම ප්රවර්ධනය හා ලෝහ භාජන භාවිතා නොකරන බවට බැක්ටීරියා මෙන් භාවිතා කිරීමට පෙර ඔවුන්ට සෝදා ගැනීම වැදගත් වේ. බෙරි හොඳින් සුමට තෙක් ඔබේ අත් දිගු කළ යුතුය. පළතුරු කිලෝග්රෑම් ඔබ සීනි අඩ කුසලාන එකතු කිරීමට අවශ්ය. මෙම එය මිහිරි වයින් පෙම්වතුන් සඳහා වත් වැඩි විය හැකි වන අතර, මෙම සම්මතය නො වේ. මහජන මීට වඩා හොඳ පැසවීම සඳහා වියළි මිදි අතලොස්සක් වත් හැක. ආවරණය හා උණුසුම් ස්ථානයක් තුළ දින 7-10 සඳහා පිටත්, පුළුල් ගෙල සමග 10-ලීටර් භාජනයක දමා තරයේ මුළු සංයුතිය මිශ්ර. මේ සියල්ල කාලය, එය පුස් ආවරණය වන්නේ නැත, ඒ සඳහා පල්ප් මිශ්ර කිරීමට දිනකට එක් වරක්. මිශ්රණය බවට අත් බව්තීස්ම Foam ඇත නම්, එය මිරිකීම් යුෂ කරන්න අවස්ථාව මෙය වේ. මේ සඳහා, පල්ප් අත් එකතු කිරීමට සහ හොඳින් මිරිකා හැරීම. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් එකමත තෙල් කේක්, එය ප්රයෝජනවත් වේ, හා එහි ප්රතිඵලයක් යුෂ එය colander හරහා ආතති සහගත හා පස්-ලීටර් බෝතලයක් බටහ ඇත. එකතු සහ පල්ප් 1 අනුපාතය සීනි සමග මිශ්ර මිරිකා: අත් එබීමෙන් 1 සහ තවත් දින 5-7 සඳහා පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට නිවාඩු, පසුව සිදු බොන්නෝ සහ ජලය බැස යන. මේ අනුව, අප ජල අගුලු දමා බෝතලය තබා සහ නිවාඩු මිශ්ර වූ යුෂ වර්ග, දෙකක් තියෙනවා. පෙරහන් කරන්න සෑම 2 දින තුළ: ක්ෂනික ස්පර්ශ තොරව, හෝස් සමග පිහිටුවා පෙන, ඉවත් කිරීම හා තවත් රුවනයකි බවට බීම වත් කරන්න. විට ටාටර්වල පතුලේ පෙනී යන්නේ නැත, සහ තරල ම විනිවිද පෙනෙන වේ - ඔබේ වයින් සූදානම්. එය බෝතල් වේ. නිවස තුළ කළු chokeberry වයින් හා මත්පැන් වැනි එවැනි ශීතකරණය හෝ පහළම මාලය ලෙස සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.