ගෙදර කේක් "අයිස් කුට්ටියක්" කළ

කේක් "අයිස් කුට්ටියක්" - ඔබ බලශක්ති, ආහාර හා වේලාව ගොඩක් අවශ්ය නැහැ සඳහා සියුම් සහ රසවත් අතුරුපසක්. එවැනි ප්රණීත පවුලේ තේ සඳහා, සහ නිවාඩු වගුව සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

කේක් "අයිස් කුට්ටියක්": වට්ටෝරුව

මෙම අතුරුපස ඔබ සෑදීම සඳහා, ඔබ ක් අතර, පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන සූදානම් විය යුතුය:

• slaked සෝඩා - කුඩා හැන්දක් ½;
• සීනි අල - 1 , සෑම පැත්තකම වීදුරු ;
• විශාල බිත්තර - 4 පළාත් සභා,.
• සුදු පිටි හලනු - 1 , සෑම පැත්තකම වීදුරු ;
• තෙල් - ආකෘති පත්රය ආලේප කරමින් සඳහා.

පිටි ගුලිය කිරීම

කේක් "අයිස් කුට්ටියක්" - එය බිස්කට් අතුරුපස. කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ ඉතා දැඩි නොවේ පිටි ගුලිය knead යුතුය. මෙම ටුනා කිරීමට සීනි ½ ක වත්, සහ එවකට tablespoon භාවිතා දැඩි ඔවුන්ට රිදවන. ඉතිරි සීනි, ප්රෝටීන් එකතු කර ඇත. මෙම මිශ්රණ (රිම් ඇමුණුමක් සමග) විසින් ඝන පෙන ඔවුන්ගේ කලේය.

මෙම ක්රියාවලිය සිදු කිරීමෙන් පසු, කොටස් දෙකම ටෙස්ට් සම්බන්ධ වේ. ඔවුන් හොඳ කලබලයක් වන අතර, එසේ නම්, ෙබ්කිං සෝඩා (පමණක් slaked) සහ පිටි එකතු කරන්න.

විශිෂ්ට හා බුරුල් පිටි ගුලිය ලැබී තිබෙන අතර, පිළිස්සීම කිරීමට පටන් ගනියි.

අවන් තුළ තාප පතිකාර

කේක් "අයිස් කුට්ටියක්" උඳුන තුල පුලුස්සන ලද යුතු ය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම, ගැඹුරු ආකෘති පත්රය. එය තෙල් (ඊට වඩා එළවළු) lubricates, පසුව ව්යාප්ත බිස්කට් මිශ්ර කර ගන්න. රත් වූ කැබිනට් පාදක ඇතිකරන, එය විනාඩි 55 ක් පමණ බේක් කරන ලද ඇත.

කේක් ඉහළ යෑම හා browned ඇත විගස, එය පුස් ඉවත් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා අවසර ඇත. භාගයේ දී පසුව, බිස්කට් සැපයුම අත්හිටුවන (lengthways). පොදු ස්වරූපය දී වාම එක් කොටසක්, සහ තවත් අහඹු ලෙස කෑලි බිඳ.

පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය

කේක් "අයිස් කුට්ටියක්", ඔබ හට මෙම ලිපිය සොයා ඇත ඡායාරූප, සූදානම් ඇඹුල් ක්රීම් සිට ක්රීම්. ඉන්ධන සඳහා, අපට අවශ්ය:

• නැවුම් ක්රීම් 30% - ග්රෑම් 500 ක් පමණ,
• සීනි අල - 1, සෑම පැත්තකම වීදුරු;
• කිරි චොකලට්, කිරි (ටිකක්) - glaze සඳහා.

මෙම ක්රීම් හා අයිසිං සකස්

ලෙස "අයිස් කුට්ටියක්" සඳහා කේක් ද ක්රීම් ක්රීම් ලස්සන සරල ය. ඝන සහ නැවුම් බඳුනක් කිරි නිෂ්පාදන ව්යාප්ත, පසුව දැඩි කලේය. සශ්රීක ගොඩක් ලැබීමෙන් පසු, ඇය සීනි අල (සුදුළුනු ලෙස අඛන්ඩව කටයුතු කරන අතර) වත් කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් රස විසඳුමක් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් බව සැලකේ පසු.

මෙම glaze සඳහා පරිදි, පසුව එය පහසු බවට පත් වේ. කිරි චොකලට් බාර් (උළු එකහමාරක් විය හැක), විවෘත හා භාජනයක් පැතිර බිඳ. ද නැවුම් කිරි එහි වත් කරන්න. ගින්නට නිෂ්පාදන ඇතිකරන, කෑම අන්තර්ගතය සෙමින් උණුවීමට (homogeneously).

අතුරුපසක් පිහිටුවීමට

"අයිස් කුට්ටියක්" කේක් පහසුවෙන් සහ සරලව පිහිටුවා ගත්හ. එක්-කෑල්ලක් ස්පොන්ජියක් කේක් කේක් සඳහා මත පැතිර හා පසුව ක්රීම් හැදි 3 lubricated. ඉන් අනතුරුව, බිස්කට් ඉතිරි කැබලි ඇඹුල් ක්රීම් එම බර ඕබා සහ කේක් පුරා පැතිර ඇත.

මුල් ගොඩක් ලබා, එය අපද්රව්ය ක්රීම් වත් වහාම (සඳහා පැය ¼) සීතල වෙත යැවී ය.

ක්රියාවලිය සැරසිලි

වහාම ශීතකරණය තුළ කේක් "ගැන කැක්කුමක් නැහැ" ලෙස, එය චොක්ලට් අයිසිං සැරසී ඇත. මෙම ඝන හා සුවඳ මහා බැරිකමක් හැන්දක් කරන්න සහ මුළු අතුරුපස මත වත් කිරීම. ඔබ භාවිතා කොපමණ චොක්ලට් මත පදනම්ව, කේක් සම්පූර්ණයෙන් glaze ආවරණය සහ සරසා "ලේස් ජාලය." ගත හැකි

මේසය වෙත ටෙන්ඩර් අතුරුපසක් ඉදිරිපත්

එහි ගෙදර හැදූ අතුරුපස සමඟ Garnished, එය නැවත සීතල වෙත යැවී ය. මේ කාලය වන විට, "අයිස් කුට්ටියක්" කේක් පැය 12 තබා. මේ කාලය තුළ දී, කේක් සහ බිස්කට් කැබලි හොඳ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි තිබිය යුතුය, ටෙන්ඩර් හා ඉතා රසවත් බවට පත් වේ.

මේසය මෙම අසාමාන්ය ප්රණීත එකට තේ සහිත විය යුතුය සේවය කරන්න.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ගෘහණියන්ට

බොහෝ විට, ආලෝකය භාවිතා කේක් සලකා සකස් කිරීම සඳහා ස්පොන්ජියක් කේක්. ඔබ කරන්න අවශ්ය නම් ඒ චොකලට් අතුරුපසක්, පිටි ගුලිය කුඩා කොකෝවා එකතු කල හැක. ද, ඒ වෙනුවට එවැනි අමතා, සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් ඉතා යෝග්ය කස්ටඩ් හෝ ක්රීම් (විප්ඩ් ක්රීම්).