Tsvetaeva කේක් ඉතිහාසය පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ - ඇපල් සමඟ. මෙය ඉතා ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුවක්. පවුලේ Tsvetayevs (සහෝදරිය Anastasia සහ මරීනා තේ පිළියෙල හා ක් සබැදී සඳහා ඔහුගේ ප්රියතම ඇපල් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ පුලුස්සන ලද කිරීමට කැමති) සිට එහි සම්භවය පිළිබඳ තොරතුරු වලට අමතරව, බොහෝ එය ඉතා රසවත් බව මා අසා ඇත. ගේ ප්රායෝගිකව ඒක කරන්න ඉඩ දෙන්න.
Tsvetaeva ගේ පයි ඇපල් සමඟ. වට්ටෝරුව
, ඇපල් හා ඇඹුල් ක්රීම් මුඛයෙන් පිරවීම දී ලෝ දිය නම්, ෙප්ස්ටි සහ පුදුමාකාර ලිහිල් පදනමක් - මේ ප්රණීත සාර්ථකත්වය සඳහා ප්රධාන වේ. එය ද අසාමාන්ය රසය ඇත. විවිධ "Antonovka" ඵල සිට ඇපල් සමඟ Tsvetaeva පයි පිළිස්සීම කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම ඇපල් හොඳින් ඔවුන් දැමීමෙහි ස්වරූපයෙන් පවත්වා, වඩාත් රසකාරක වේ. විසි තුනක් සෙන්ටිමීටර හා උස සෙන්ටිමීටර හතරක පමණ විෂ්කම්භයක්, ෙබ්කිං සඳහා රුවනයකි ගන්න. එය බෙදී, නමුත් අවශ්යයෙන්ම කළ හැක. ඇපල් දෙකක් හෝ තුනක් තරමක් විශාල (ඔබ වෙනුවට "Antonovka" වල "Granny Smith" විවිධ ගත හැක) අවශ්ය වනු ඇත. ක්රීම් (පිරවීම) සීනි දෙසිය ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්, එක් බිත්තර හා පිටි tablespoon. Tsvetaeva ගේ ඇපල් පයි හොඳම බටර් එකසිය ග්රෑම් පිටි එකසිය හැට ග්රෑම්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් පරීක්ෂණයෙන් මත ලබා ඇත. තවමත් වෙනත් කිසිම දියර අංගයක්, සුදුසු ඇඹුල් ක්රීම්, යෝගට් හෝ ඝන යෝගට් අවශ්යයි. රත් පවා නම්, කල්තියා අවන් කරන්න. Tsvetaeva ගේ ඇපල් පයි එකසිය අසූ සෙල්සියස් අංශක හොඳම අවන් ය. අවන් උණුසුම් අතර, සමහර පරීක්ෂණ කරන්න.
සකස් විස්තර
අඩු තාප බටර් වැඩි උණුවීමට අවශ්යයි. පිටි තෝරා බේරා ගන්න සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. ඔබ ආහාර සකසනය (චොපර්) උපකාරයෙන් පිටි ගුලිය knead කළ හැකි අතර, භාර දිය හැකිය. වඩා හොඳ, ඇත්තෙන්ම, එහි මතුපිට ස්වභාවය දැනෙනවා. අත් වැඩි වසයෙන් සංවේදී කාණ්ඩයේ සියුම් ප්රතිචාර. ආහාර සකසනය තුළ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පවතින නිරාවරණය පිටි ගුලිය දැඩි කරන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, එය කෙනෙකුට හමු වෙයි පසුව, මෙම ඒකකය අක්රිය කරන්න. මෙම ප්රසන්න සහ මෘදු පිටි ගුලිය ක්රියාත්මක කිරීමට ඉතා පහසු වේ සමග, එය ඇලෙන සුළු නොවන අතර බිඳී විසිරෙන නැහැ, ඉලාස්ටික් මහා පිහිටා ඇත. බටර් සමග පිළිස්සීම් පෑන් ආලේප. මෙම ලිහිසි තෙල් අමතරව එය පහසු සූදානම් ප්රාන්තයේ කේක් ඉවත් කිරීමට කිරීමට සරල ක්රමයක් භාවිතා කළ හැක. මෙන්න එය වේ: පෝරමය crisscross රටාව පහළ දමා සැපයුම අත්හිටුවන පාච්මන්ට් දෙකක් දිගු තීරු. ඔවුන්ට ද, බටර් සමග මදින්න. මෙම තීරු සීමාන්තවල ස්වරූපයෙන් ඔබ්බට ගොස් පහතට යුතුය. ඔවුන් රුවනයකි එළියට පයි බේරා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත. ඇපල් ඉතා සුළු කපා යුතුයි - එක් පවා පෙති හා මල් පෙති ලබා ගත යුතු වේ. මෙම එළවළු තලන්නන් උපකාරයෙන් ඉතා පහසුවෙන් සිදු කළ හැක. පිටි ගුලිය මත බෙදා ස්වරූපයෙන් මෙම දැන්වීම සකස් ඇපල්, කුරුඳු ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, සීනි සහ පිටි හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන පිරවීම සූදානම් වෙන්න. දියර කිරි (පවා එහි අනුකූලතාවක් කමක් නැහැ, ෙබ්කිං විට එය ඝණ) ඇපල් වත් කරන්න. අවන් විනාඩි පනස් මැද තබා ගැනීෙම් මත පිළිස්සීම. නිමි කේක් ඉවත් කර පසු හැඩය සිසිල් විය යුතුය. එය පාච්මන්ට් තීරු සඳහා අල්ලාගෙන විසින් එය ඉවත් කිරීමට පහසු වේ. තම කුක් පසු, ඔබ කෙතරම් අලංකාර හා රසවත් කේක් Tsvetaeva බලන්න පුළුවන්. මෙම ආහාර රුචිය රැස් හා ප්රායෝගිකව එය උත්සාහ කිරීම අරඹා හැකි ඡායාරූප වට්ටෝරුව.