ගෙදර අයිස් ක්රීම් කරන්න: ඉඟි සහ උපක්රම

අයිස්ක්රීම් දරුවන් සඳහා පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් සඳහා ගිම්හානේ ප්රියතම ප්රණීතයි. වසන්තයේ දී, සහ සරත් සෘතුවේ දී, සහ පවා ශීත ඍතුවේ දී අනුභව කරන්නේ ඇයි. දැන් වෙළඳපොළ අපට විශාල විවිධත්වයක් ලබා දෙයි: සෑම රසය සහ වර්ණය සඳහා අයිස් ක්රීම්. නමුත් සමහර විට ඔබ තවමත් අසාමාන්ය හෝ ස්වාභාවික යමක් අවශ්ය නිසා, අපි අයිස්ක්රීම් ගෙදර හැදූ ආකාරය ගැන අදහසක් ඉදිරිපත් කරමු . ඔහුගේ ගෙදර ආහාර පිසීමේදී අත්හදා බැලීම් සඳහා අසීමිත හැකියාවන් විවෘත කරයි. ශීත ඍතුවේ දී බෙරි, පලතුරු, චොකලට් හා ගෙඩි සමඟ සාදා ගත හැකිය. ඔබේම "සිහින" නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය දේ සමඟම.

පළතුරු ප්රීතිය

පලතුරු අයිස් ක්රීම් සැකසීම සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

• ක්රීම් ලීටරයකට අඩක්;
• ශුක්ර තරලය;
• සමහර පළතුරු යුෂ - 50 මිලි.

අනෙක් අමුද්රව්ය ඔබේ අභිමතය හා අභිමතය වේ.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

ඉතා සුලු ඉතිරි වී ඇති අතර, ඔබ මෙම සාමාන්ය නිෂ්පාදන සමඟ ගෙදර අයිස් ක්රීම් සාදන ආකාරය ඉගෙන ගන්න. බ්ලෙන්ඩර් හොඳින් ඔවුන්ගේ ඝණ වීම ආරම්භ වන තෙක් ක්රීම් කපනවා. කුළුබඩු සහිත කිරි, යුෂ ආදිය එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න. අපි ආකෘතිවලින් පිටතට දමා ශීතකරණය තුළ තබා ගන්නෙමු. පැය 2 කට පසු එය කොරෝනා මිශ්ර කර නැවත සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක් සීතල තුළ තබා ගත යුතුය. මෙය සරලම වට්ටෝරු වලින් එකක්.

ලස්සන සතුටක්

ඔබ ගෙදරින් ක්රීම් අයිස්ක්රීම් සෑදීමට උත්සාහ කළ හැකිය. ඔබ තරබාරු ක්රීම් 2 කෝප්ප, සීනිවල අසම්පූර්ණ වීදුරුවක්, ජෙලටින් තේ හැන්දක හෝ පිෂ්ඨය 2 තේ හැඳි, රස රස හා ජලය අඩුවෙන් වැඩි වීදුරුවක් පමනි.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

ජෙලටින් පැය භාගයක සීතල ජලය පොඟවා ගැනීම. මේ අතරතුර සලාද කොළ සීනි ගතියෙන් වැලිල්ලින් එකතු වේ. මේ සියල්ලම උණුසුම් ක්රීම් සමග පුලුස්සා දමා තහඩු මත තැබූ සාස්පේන් ලෙස තබා ඇත. අන්තර්ගතය ක්රමයෙන් ඝන කිරීමට පටන් ගනී, උළු සිට පෑන් ඉවත් කළ හැකිය. පෙනුම අතුරුදහන් වීම අපි බලා සිටිමු. නිෂ්පාදිත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 50 ක් පමණ වේ. හොඳින් මිශ්ර. අපි ආකෘතිවලින් පිටතට යමු. ඔබට අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයා භාවිතා කළ හැකිය. එය නොපවතී නම් ක්රීම් අයිස් ක්රීම් ඝනීභූත වන විට කිහිප වරක් එය වැළැක්විය යුතුය.

පහත සඳහන් මූලික කරුණු අපි ඉගෙන ගන්නෙමු

මෙම වට්ටෝරු පරිහරණය කිරීමෙන් ඔබ වඩාත් සංකීර්ණ දෙයක් වෙත යා හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ සිතිය හැකිය: "ගෙදර අයිස්ක්රීම් හදන්නෙ කොහොමද? ප්ලොම්බිර් රසයි! "මෙන්න, ඔබටත් අවශ්ය වන්නේ පුංචි ආශාවක් හා දක්ෂතාවයක් පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සියලු අමුද්රව්ය තොගයේ තිබේ. මේවා පහත

• කිරි යනු ලීටර් එකක්.
• බටර් ග්රෑම් 100 යි.
• සීනි - 2 කෝප්ප.
• පිෂ්ඨය - තේ හැන්දක.
• බිත්තර - 5 පෑම්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

බටර් සමග කිරි බඳුනකට ගෙන එයි. සීනි සහ පිෂ්ඨය සමග ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබාගෙන තෙක් බිත්තර කහ මදය අවශ්ය වේ. ඇඹුල් ක්රීම් ඝනත්වය ලබා ගන්නා තෙක් කිරි එකතු කරන්න. මෙම සමූහය තාපාංක කිරි සඳහා ප්රවේශමෙන් එකතු වේ. නභිගත කරන්න, පසුව සිසිල්. මේ සඳහා, පෑන් සීතල වතුර කන්ටේනර්වලට දැමිය හැක. මේ සියල්ලම පාහේ සිසිල් කිරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකි. එවිට අපි ආකෘතිවලින් පිටතට දමා ශීතකරණය තුළ තබන්නෙමු.

දැන්, ඔබ ගබඩා වෙත යාමට පෙර, ඔබ විශේෂ අවධානයකින් තොරව වඩාත්ම අශික්ෂිත ආහාරය සඳහා ගෙදර අයිස්ක්රීම් තැනීමට හැකි නිසා, ඔබ පරෙස්සමින් සිතා ගත හැකිය. චොකලට් චිප්ස්, කොකෝවා, විවිධ බෙරි වර්ග, පළතුරු, යුෂ, ගෙඩි එකතු කිරීම සමඟ සාදන ලදි.

ඔබට පෙනෙන පරිදි මුලින් පෙනෙන පරිදි නොසැලකිලිමත් කාර්යයක් නවීන සූපවේදීන් සහ කෝකීන් සඳහා පවා නිපදවිය හැකි අතර, දැන් ඔබ හරියටම අයිස්ක්රීම් හදන්නේ කෙසේද?