කුකුළු මස් වලින් කට්ලට්

එතකොට, බලන්න යන්නේ, ඔබ ත්රස්තවාදයට සුපුරුදු හා කම්මැලි සලාද වඩා නව සහ මුල් දෙයක්, "ඔලිවර්" සහ "Mimosa" තියෙනවා උත්සාහ කරන්න ඕන. ඔබට ආරාධනා කරන අය, ද, ඔබගේ ප්රණීත ආහාරපානවල රසය සාමාන්ය දෙයක් නොවන බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. ඇත්තෙන්ම, එකක් මත කේවියර් හෝ marzipan කේක් සමග පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට ඔබට බල ඒත්, එහි මෙනුව තෝරා නිර්මාණශීලී විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්ය බර්ගර් වර්ග හයකුත්, පවා, ඔබ මුල් පදයට කිරීමට හා මුලුමනින් ම නව රසය කරන්න පුළුවන්. එය කරන්නේ කෙසේද? කුක්, චිකන් අසල සිටි!

ඉතා වටිනා මස් නිෂ්පාදන - එය චිකන් බව රහසක් නොවේ. ඒ fillet - එය හොඳම කොටසක්. මීට අමතරව, කුකුළු මස් ආහාර වේ. ඒ නිසා මස් කැබලි කුකුළු මස් එහි මුල් රසය සමග ඔබගේ ක් සබැදී තෘප්තිමත්, පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ සංඛ්යා හානියක් සිදුවුණේ නැහැ පමණක් නොවේ.

මෙම අතිශයින් විවාදශීලී ගැටළුවක් ද තමන්ගේ මනාප පාලනය විය - 2 බිත්තර, ඔබේ අභිමතය පරිදි කුකුළු මස්, 1 විශාල ළූණු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් රාත්තලක්: අපි පහත සඳහන් ඔබේ අවධානයට ගෙන ඒමට අවශ්ය බව පළමු වට්ටෝරුව. බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්. වාෂ්ප හා කුකුල් මස් අසල සිටි මේ අවස්ථාවේ දී, මස් හුදෙක් තැකීමක් - මෙම පුලුන් හැරී කිසිම වෙලාවක් නැහැ නම් තත්ත්වය සුරකින්න. එසේ ඔබ වැඩි හෝ අඩු අවශ්ය නම්, සාපේක්ෂව එම මුදල ගණනය මාර්ගය වන විට, මේ ද්රව්ය, අඩංඟු කෑමක් 15 ක් පමණ වනු ඇත.

ඒ නිසා, කුකුළු මස් අසල සිටි පහත සඳහන් පරිදි සකස් පිරවුම්: පළමු සිහින් ව ළූනු, එසේ නම් කුකුළු මස් තැකීමක්, ලුණු සමග බිත්තර සුදුළුනු, සියලු අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර - අපි තියෙනවා hamburgers සඳහා පිටි ගුලිය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇතැම් කුළු බඩු එකතු කරන්න අමතක කරන්න එපා. ෆ්රයි වූ කබලෙන් ලිපට දී පැටිස් - ඔවුන් පෙර-ඉස්ටුවක් විය යුතුය. ඔබ මේ අරමුණු multivarku සඳහා භාවිතා, යුවල සඳහා සූදානම් නම් එය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. මාර්ගය වන විට, මේසය ඔවුන්ට දෙන සෝයා සෝස්, සෝස්, නැවුම් එළවළු හෝ සාදාගත් අර්තාපල් විය හැකිය - ඔබ දුටුවා නැත.

මස් මස් ක්රීම් සුමට තෙක් ඇඹරී නොවන නිසා කුකුළු මස් මේ අසල සිටි බොහෝ විට, කැඩුණු කැඳවා, හුදෙක් කපා ඉවත් කරන්න. මස් අංශු එක් එක් කට්ලට් පැහැදිලිව දෘශ්යමාන වේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම බර්ගර් වර්ග හයකුත්, කරමින් එක් යට මරු පහරක් එල්ල වෙලා - ඔවුන් සුපුරුදු බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ලෙස ශක්තිමත් නැත, සහ පහසුවෙන් කෑලි බිඳිය හැක. මේ වගේ මිය යැම, දෙයක් සිදුවන තිබේ නම්, එය ඔබ ටිකක් බිත්තර එකතු කරන්න ඇති බවයි. මස් ස්කන්ධ එකක් හෝ දෙකක් වැඩි බිත්තර ටයිප්, හා තත්ත්වය ප්රබල වශයෙන් වෙනස් වනු ඇත. නම්, කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් තවමත් කඩා වැටෙනවා, පිටි හැදි කිහිපයක් මිශ්රණයක් බවට වත් කරන්න.

මාර්ගය වන විට, කුකුළු මස් අසල සිටි විරල විය හැක. - නැවුම් පාන්, තැඹිලි ලෙලි තිබේය 2 බිත්තර, කුකුල් මස් 400 ග්රෑම්, රෝස ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක, කාලා 200 ග්රෑම්: උදාහරණයක් ලෙස, පහත සඳහන් පරිදි ඔබ ඔවුන් සූදානම් විය හැක. ශාඛා cilantro, එළවළු, පිසින තෙල්, කුළු බඩු සහ ලුණු ඔබගේ රස මනාප අනුව. කාලය පැයක් නොඉක්මවිය මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කුකුල් මස් අසල සිටි වැය. මේ අතර, ආහාර 1 කොටස මුළු කැලරි ප්රමාණය - කැලරි 450. එය ඔබ දැකගත හැකි පරිදි, මේ තරම් නොවේ. ඒ නිසා ඔබ පමණක් නොව අනුභව රසවත්, පමණක් නොව, ඔබේ slenderness සුරකින්න.

පළමුව ඔබ සිහින් ව නැවත විසි, පසුව පිරවුම් තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය රෝස ගම්මිරිස් සහ cilantro. මෙම චොප්සි පසු, බඳුනක් තුළ මස් පැටවීමට. ලුණු සමග පහර බිත්තර, සහ තැඹිලි තැවරුනු දී ඇති දෝෂාභියෝග. තරයේ පාත්රය අන්තර්ගතය මිශ්ර - පිටි ගුලිය නිල ඇඳුම විය යුතුය. ඊට පසු, කුඩා අඩංඟු කෑමක් කරන්න, කබලෙන් ලිපට සඳහා යැවීමට ප්රථම, ඔබ පාන් ඔවුන් රෝල් කළ යුතුයි. ඔබ multivarka දී ආහාර පිසීම නම්, පසුගිය පියවර අත.

මාර්ගය වන විට, මෙම බර්ගර් වර්ග හයකුත්, අවන් පිසින ලද ගත හැක. බොහෝ විට සාදාගත් අර්තාපල් හෝ සලාද සමග මේසය මත සේවය කර ඇත. සමහර පෙර ගල්වලා පෙති මෙයෝෙන්ස් මිශ්රණය, ලූනු, ලුණු සහ කුළුබඩු fillet. අතර ඒ සිට පිටි ගුලිය සාදයි. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ ඒ සමාන කරන්න පුළුවන්. නමුත් මේ රස සැලකිය යුතු වෙනසක් සිදු නො වේ.