කුකීස් kurabe: වට්ටෝරුව

එය තේ සඳහා වඩාත් ජනප්රිය, රසකැවිලි එක් වූ විට අප බොහෝ, සෝවියට් පසුගිය සමඟ ඇසුරු kurabe කුකීස්,. පසුගිය කුකීස් තුළ ඉතා ජනප්රිය බවත්, අද, වානිජමය සමාකාර, නමුත් ඔවුන් දුරස්ථව අමුද්රව්ය ඔහු වෙනුවෙන් සියල්ල සොයා ගැනීමට පහසු වන අතර, වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය යන කාරනය තිබිය දී ම, මුල් රසය අපට මතක් කර දෙන්නේ නැත. අපි ඔබට මේ පුදුම, රසකැවිලි සූදානම් පිලිබඳ සම්භාව්ය ක්රමයක් ඉදිරිපත්.

කුකීස් kurabe: අමුද්රව්ය

මෙම කුකිය කිරීමට අපි තිරිඟු පිටි 200 ක්, ග්රෑම් ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල walnuts ග්රෑම් 100 ක්, වැනිලා පැකට්ටුවක්, බටර්, 170 ග්රෑම්, සීනි 80 ග්රෑම්, එක බිත්තරයක්, කිරි හතරෙන් කුසලාන, විසිතුරු කිරීම සඳහා ලුණු සහ ජෑම්, marmalade තේ හැන්දක අර්ධ අවශ්ය වනු ඇත.

කුකීස් kurabe: වන අතර පිසීමේදී

පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත්, එය තොරව කරන්න හැකි ය. ඒ නිසා බිත්තර, සීනි සහ වැනිලා සමග තෙත බටර් අරියාලේ. පිටි ලුණු සමග මිශ්ර වී ක්රමයෙන් තෙල් මිශ්රණයක් එක් කරන්න. හොඳින් ඝන සහ වෙනත් පිලිගත හැකි තිබිය යුතු අතර, පිටි ගුලිය knead, නමුත් කිසිදු අවස්ථාවක සිසිල් නොවේ. , සාමාන්ය, ස්ථාවර සහතික කිරීමට අතිරික්තයක් පිටි ගුලිය වැටුණොත් ස්ලයිඩ් සහ ඇලවීම සමග හැන්දක් බවට පිටි ගුලිය ටයිප් කිරීම, එය නිවැරදිව සිදු කරනු ලැබේ. ඔබ පිටි ගුලිය ඝනකම වේ අනා නම්, එය ටිකක් කිරි එකතු කිරීමේ අයිතිය, ස්ථාවර කිරීමට එය ගෙන ඒමට.

භාවිතා පේස්ට්රි බෑග් හෝ tablespoon පෙර ඒවා පිළිස්සීම් අපගේ පිටි ගුලිය පැතිර, ජලය සමග දැඩි බලපැම්, ෙබ්කිං සඳහා කඩදාසි. අනාගත සැරසීම කුකීස් ගෙඩි හා උඳුන තුල එය යැවීමට, විනාඩි 12-14 සඳහා උපාධි 190 preheated.

අපේ පුංචි පේස්ට්රි සිසිල් වූ පසු, ඇය ජෑම් සැරසීම.

ඒ නිසා, කුකීස් සකස් මුළු කාලය විනාඩි 40 ක් පමණ වේ. සිට ග්රෑම් 25 ක් බරැති නිම කළ නිෂ්පාදන servings 20 ලබා අමුද්රව්ය ප්රමාණ පවසයි.

ලෙස, ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය ඉතා සරල දැක ගත හැකි අතර, පරම ඕනෑම කෙනෙකුට තම කැලරි ග්රෑම් 100 ක් 130 ක් පමණක් කැලරි වේ කැමතිම බිස්කට් kurabe සමග ඔබ සහ ඔබගේ පවුල සඳහා උයන්න පුළුවන්.

එය ආදරණීය බිස්කට් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, නමුත් එහි වර්ග ගොඩක් තියෙනවා: kurabe "ටජිකිස්තානය", "Baku", සහ වෙනත් අය. ඔව්, එක් එක් පළපුරුදු සේවිකාව නිසැකව ටිකක් කපටි සමඟ තමන්ගේම වට්ටෝරුව ඇත. අවම මෙම විශේෂ වෙනස්කම් නිසා, උදාහරණයක් ලෙස, බිස්කට් kurabe "Bakinski" පමණක් අනන මුළු බිත්තර භාවිතා නොකරන බව, වෙනස්, එහෙත් සුදු පෙන පිහිටුවීමට සීනි සමග මික්සර් සමග පරාජය කිරීමට අවශ්ය වන්නා වූ එකම ප්රෝටීන්. එපමනක් නොව, තරමක් දිගු kurabe මේ ආකාරයේ ඉහල උෂ්ණත්වයේ දී පුලුස්සන ලද: අංශක 240 ට විනාඩි 20 යි. පිරවීම සඳහා ද භාවිතා , ඇපල් ජෑම් අවන් ඉවත් හා ටිකක් සිසිල් කිරීමෙන් පසු, එම විවේක බිස්කට් මැද විශේෂයෙන් සිදු එකතු වන සීනි සමග මීට පෙර උණුසුම් කිරීම. එසේම මෙම වට්ටෝරුව දී walnuts භාවිතා කරන්නේ නැත.