රසවත් "නැපෝලියන්" කස්ටඩ් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සැලසුම් නිදහස් කාලය ඇති වූ විට, සෑම කාන්තාවක් සිය ආදරණීයයන් කටයුතු යොදා ගැනීමට වඩා, කියලා. දේ සමහර මිහිරි සිනා සීමට දේ, එවැනි කේක් ලෙස වඩා tastier විය හැකිද? ඇත්තෙන්ම මෙම, "නැපෝලියන්." - සාම්ප්රදායික හා ප්රියතම අතුරුපස එක් එහි ප්රධාන අංගයක් කේක් කෙතරම් වන බව ක්රීම් වේ. ඔවුන් කේක් එසේ මෘදු, මෘදු, කරන්න. සමහර විට එය දිගු කාලයක් ගත විය හැකිය ආහාර පිසීම යන කාරනය තිබිය දී ම, එය නිසා එහි අසාමාන්ය රස ගෘහණියන්ට අතර එහි ජනප්රියත්වය අහිමි වන්නේ නැත.

ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය දේ ද කස්ටඩ් කේක් "නැපෝලියන්"? එය ඉතා දුෂ්කර සහ කාලයක් වැය වන ක්රියාවලිය නොවේ. මේ ද්රව්ය වලින් සාදන ලද රසවත් කස්ටඩ් කේක්:

• කිරි මිලි ලීටර් 500 ක්,
• තිරිඟු පිටි 30 ග්රෑම්;
• 33% ක් මේද ක්රීම් 100-150 ග්රෑම්;
• polstruchka වැනිලා (වැනිලා සීනි වෙනුවට - 1 ෆොස්ෆේට් ..).
• තෙල් (ක්රීම්) 50 ජී;
• සීනි 160 g.

අපි සරල කස්ටඩ් කේක් සූදානම් කිරීම ආරම්භ වනු ඇත. ඔබ ඉදිරියේ නම් වැනිලා හැලීම, එය මෘදු පිහියකින් බීජ හූරන්න අර්ධ හා එක් අර්ධ එය බෙදා වෙන් කිරීමට අවශ්ය වේ. දෙවන කොටස, මුද්රා තැබූ බෑගය තුළ ඉවත් කල හැකිය. එය වැනිලා රසය අහිමි නොවනු ඇත, ඔබ අනෙකුත් ආහාර පිළියෙල කිරීම එය භාවිතා කළ හැකිය.

දැන් පෑන් ගෙන එය තුලට කිරි වත් කරන්න. එවිට, සීනි, එනම්, 80, ග්රෑම් සහ වැනිලා බීජ අර්ධ එකතු වූ පිරිසිදු පෘෂ්ඨයේ කාසියේ වාසිය. නිරන්තරයෙන් කිරි ඇවිස්සීමත්, ඔබ කෝප ඉන්න හා තාපය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට ඔබ තෝරාගත සහ කිරීමයි කිරි දිය යුතු වෙනවා. මෙය වැනිලා සුවඳ අවශෝෂණය කර ඇත බව සහතික කිරීමට ය. ඊට පසු, ඵලයකට ඉවත් කරන්න. ඔබ භාවිතා කරන්නේ නම් වැනිලා සීනි, පසුව කිරි ද කිරීමයි පිටව යා යුතුයි.

දැන් ඔබ ඉතිරි තිරිඟු පිටි හා සීනි ඇති හැකියාව පිරවීම සඳහා අවශ්ය. මෙම corolla උපකාරයෙන් තරයේ මිශ්ර. ඔබ ලබා ගැනීමට අවශ්ය ආකාරය ඝන හෝ ඊට වඩා වැඩි දියර කස්ටඩ් කේක් "නැපෝලියන්" මත පදනම් වන ක්රියා මත, ඔබ අඩු හෝ වැඩි පිටි එකතු කළ යුතුයි. ඔබ අනෙක් අතට, අඩු මිහිරි ක්රීම් හෝ වැඩි, කැමති නම්, එම සීනි වලට අදාළ වේ. එවිට, වියළි මිශ්ර බිත්තර දෙකක් එකතු හා සුමට තෙක් මිශ්ර කරගන්න. ඔබ දැන් නැවත කෝප ගෙන කිරි අවශ්යයි. මිලි 200 ක් පමණ පිටි හා බිත්තර මිශ්රණය බවට වත්, ඉතා ක්රියාශීලී ආලෝලනය සුදුළුනු. එවිට, හරබර නතර නොකර, ඉතිරි කිරි වත් කරන්න. ඊළඟට, ක්රීම් ගොරෝසු කරමින්, එය ගිනි ඉතා ශක්තිමත් නැත මත මෙම මිශ්රණය දමා අවශ්ය ය. එය පත්තක් හෝ සුදුළුනු සමග නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර. මේ ලෙස වට්ටෝරුව කස්ටඩ් "නැපෝලියන්" තිරිඟු පිටි සකස් කර ඇත කේක්, ඔබ කෝප කිරීමට මිශ්රණය වෙන කිසිවක් නොව, ඉවත් එය ඝණ පසු. දැන් ඔබ බටර් එකතු කළ යුතුයි. විකල්පයක් ලෙස, මෙම පෙර එය උණුවීමට. නිසා එම මිශ්රණය උණු බව යන කරුණ, එය ඉතා ඉක්මනින් ම උණුවීමට ඇත. වේගයෙන් ක්රීම් සිසිල් කිරීම සඳහා, එය තවත් රුවනයකි වෙනසක් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, එය මතුපිට ස්පර්ශ වන පරිදි ප්ලාස්ටික් එතුම එය ආවරණය කරයි. එවිට ඔබ වර්තමානයේ කේක් "නැපෝලියන්" කස්ටඩ් යුතුය. එක් රැයකින් හෝ අවම වශයෙන් පැය හතරක් ශීතකරණයේ තබන්න වඩා හොඳ. ඔබ ක්රීම් අමතරව රස කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ මෘදු කඳු මුදුන් ආකාරයක තුරු, ඔවුන්ට පහර පසු, ක්රීම් එකතු කල හැක.