කිරි ක්රීම් කේක්

එය එසේ මගේ පවුලේ සියලුම දෙනා පාහේ සාමාජිකයන් ගිම්හානයේදී උපන් සිදු වුණා. ඒ නිසා අපි කේක් පිළිස්සීම සහ ඔවුන් දැනිණ උපන් දිනය ප්රමෝදයට ඇත. කේක් විශාල සංඛ්යාවක්, ෙබ්කිං සඳහා වට්ටෝරු, මේ සමග, මම තර්ක කරන්නේ නැහැ, නමුත් මේ විශාල සංඛ්යාවක් අතර සෑම අවධානය ලැබිය යුතු නොවේ. අද මම ඉස්මතු කිරීමට අවශ්ය වඩාත් ප්රණීත කේක් චීස් මත පදනම් වූ ක්රීම්.

සමග කේක් කිරි ක්රීම්: කෙටි පේස්ට්රි මත පදනම්.

පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම අපි පිටි 150 ග්රෑම්, සීනි විශාල හැඳි තුනක් (60 ක් පමණ ග්රෑම්), ටුනා 2 සහ බටර් ග්රෑම් 100 ක් අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය කුඩා ප්රමාණයක් ගෙන ඇති බව මීටේ නෑ, මුදවපු කිරි ක්රීම් සමග මෙම කේක් වැඩි චීස් පිරවීම සහ අඩු කේක් නොමැති බව තහවුරු කිරීම සඳහා සැලසුම් කර ඇත.

ඝන සුදු පෙන යටත් සීනි සුදුළුනු සමග සමගින්. තෙල් බිත්තර ඒකාබද්ධ සහ පිටි ඇතුළු කිරීමට ආරම්භ, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ආලේප. පිටි ගුලිය ඝන තිබිය යුතු සහ අත් ඇලුම් කරන්නේ නැත. වැඩිම පැය භාගයක්, ශීත කළ කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ එය ඉවත් කරන්න.

පිටි ගුලිය දැඩි වන තෙක්, ක්රීම් චීස් සූදානම්. අපි ජෙලටින් එක් පැකට්ටුවක් (ව්යුහයක් ජෙලටින් ඇති, එය හොඳ තත්ත්වයේ, එසේ නිෂ්පාදිත දිනය දිහා හොඳට බලන්න), කිරි වීදුරුවක්, 3 ටුනා, ග්රෑම් 300 ක් අවශ්ය වනු ඇත මේදය රහිත යෝගට්, ටිකක් ලෙමන් යුෂ, 250, මිලි ක්රීම්, පලතුරු හෝ විසිතුරු කිරීම සඳහා බෙරි.

ජෙලටින් විනාඩි 15 උණුසුම් ජලය පොඟවා. කිරි දෙබලක හෝ අධික පෙරනයක් හරහා ගමන් කරයි. සීනි සහ කිරි තාපාංක. ප්රවේශමෙන් කසයෙන් තළා ටුනා ඇතුළු එවකට, ටිකක් සිසිල් දෙන්න, ඒ නිසා ඔවුන් පිසූ නැත. උණුසුම් කිරි දී, ජෙලටින් විසුරුවා සියලු චීස් සහ ලෙමන් යුෂ (තේ හැඳි කිහිපයක්) එකතු කරන්න කලවම්. ටික කාලෙකට පස්සේ, ක්රීම් කෙරුනේ ආරම්භ වනු ඇත. ඊළඟට, ටිකක් සීනි සමග ක්රීම් පරාජය ක්රීම් ඒකාබද්ධ. සුදෝ ලබා ගන්න කිරි.

අපි ක්රීම් නිරතව සිටිය, පිටි ගුලිය දැනටමත් සිසිල් කළ යුතුය. අප සමාන කොටස් දෙකක් සහ රවුම් කේක් කේක් බවට බෙදා වෙන්, එය ලබා ගන්න. කේක් සිහින් හා බිඳෙන සුළු හැරී. පහළ කේක් මත දාරවල සමග හැඩය ගන්නා දෙවන ස්ථර ආවරණය සහ 4, පැය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ඉවත්, ඉහළ ඝන පැතිර කිරි ස්කන්ධය එක් තැබූ හ. කිරි ක්රීම් දැඩි වන සමග කේක් මේ කාලය තුළ දී. එය පසු ඔබ එවැනි ටින් පීච් හෝ මදය ලෙස, ඕනෑම පළතුරු සැරසීම හැක. දීප්තිමත් කේක් කිවි සහ ස්ට්රෝබෙරි සංකලනයක් මගින් ලබා ගනී. කිරි ක්රීම් විකල්ප මහජන නිසා පරීක්ෂණය, කේක් කෙසේ හෝ රසවත් වනු ඇත.

මම, ඇත්ත වශයෙන්, උපන් දින සඳහා පමණක් නොව සාමාන්ය දින පමණක් නොව කේක් පිළිස්සීම. උදාහරණයක් ලෙස, ගිම්හාන පළමු වන දින හෝ සති අන්තයේ. බෙරි සහ පලතුරු ඉදවීමට විට විශේෂයෙන් හොඳ මනඃකල්පිත ඉටු කරයි. එය අවන් වෙලාව ගෘහ චීස් සහ ෙයෝගට් කේක්.

පිළිස්සීම්, අපි 4, බිත්තර, එක් එක් යෝගට් 200 මිලි, මේදය රහිත ගෘහ චීස් ඇසුරුම, සීනි කෝප්පයක්, වැනිලා සහ පිටි ග්රෑම් 300 ක් ආකාරයෙන් අවශ්ය වේ. මෙම මිශ්ර සියලු, මික්සර් සුදුළුනු හා ඉතා දැඩි නොවේ පිටි ගුලිය knead. බටර් සමග ග්රීස්, ෙබ්කිං සඳහා ආකෘති පත්රය, පැය භාගයක් සඳහා උඳුන තුල ඇනූ පුළුස්සා, අඩක් වත් කරන්න. මේ අයුරින් ම, අපට ඉතිරි පිටි ගුලිය සමග ඉදිරියට. මේ අතර, කේක් පුලුස්සන ලද තෙක්, අප පිරවීම ඉඩ දෙන්න. අප, ඕනෑම චීස්, ලෙමන් යුෂ හෝ 100 ග්රෑම් කිරි වීදුරුවක් අවශ්ය වනු ඇත සිට්රික් අම්ලය, සීනි 40 ග්රෑම්, ජෙලටින් පැකට්. ජෙලටින් වතුර පොඟවා ඇත. කිරි, සීනි සහ, සිසිල්, එය ගෙඩියක් ගෙන එන ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, එවිට ජෙලටින් වත් කරන්න. මිශ්ර සහ චීස් එකතු කරන්න. එය ක්රීම් ප්රඥාප්තියට කිරීමට සීතල ස්ථානයක අස්වනු.

නිමි දෙවන Korzh, ඉහළ ආවරණය ඉතිරි ක්රීම් ආවරණය, කේක් පැතිර ඝන කිරි ක්රීම් සිසිල්. සූදානම් කේක් ඉදුණු බෙරි සැරසීම. සියලු අතුරුපස සූදානම් ය.

ඔව්, චීස් - පුදුම රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න නිමැවුමක්. මාර්ගය වන විට, සමග ඇඹුල් කෑම හැරී සතුටක් චීස් කිරි. උදාහරණයක් ලෙස, කැට කපා, මිහිරි කිරි චීස් ගන්න, පමණක් diced පෙයාර්ස් හා කෙසෙල් කපා ඉවත් කරන්න. යෝගට් සමඟ සලාද සමය. ප්රතිඵලය විශිෂ්ට විටමින් සලාද විය. මෙම සිට වැඩිහිටියන් පවා අත්හැර නැත. appetit බොන්!