කටට කෙළ උදේ ආහාරය: තක්කාලි සමග තැම්බූ බිත්තර මද

බොහෝ ආහාර ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා බිත්තර:, ඔම්ලට් කරන්න, ආදිය ඔවුන් මෘදු-තම්බා තම්බා සලාද එකතු මෙම සමහර විට උදෑසන ආහාරය ගැනීම සඳහා වඩාත් පොදු නිෂ්පාදනයක් වන ... එම අවස්ථාවේ දී මෙනු විවිධාංගීකරණය කිරීම හා ඔබට හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් බවට පත්, ටිකක් පරිකල්පනය හා නිෂ්පාදන ප්රමිතිය, ශීතකරණයේ වන භාවිතා කිරීමට. ඒ නිසා, තක්කාලි සමග රසවත් හා රසකාරක බදින බිත්තර පත්වන සමහර රසවත් වට්ටෝරු, ඇත.

එය සිදු කිරීම සඳහා, බිත්තර (2 කෑලි) අමතරව, ලූනු, ලුණු සහ කුළු බඩු (සමහර විට ටින්, පසුව කෑමක් කිසිදු අමතර පිරිවැය ලුණු වෙනුවට) නැවුම් තක්කාලි අවශ්යයි. රන් වර්ණ ලබා ගැනීමට එළවළු තෙල් බදින සුද්ධ පවිත්ර කිරීම හා මර්දනය, skillet හිස නමා. අමු බිත්තර ඇත අවශ්ය නම් ඔවුන් තබා කුළු බඩු වේ කසයෙන් තළා, සහ ලුණු දැමූ,. තක්කාලි, උතුරන වතුර සමඟ ඔහු වෙතින් භාවිතෙය්දී සාරය scalded, පසුව ඔහු රළු, කෝණයන් මත rubs හා ළූණු එක් කරන්න. එළවළු එය පිහිටුවන ලද ද්රව වාෂ්ප තුරු බදින ලද ඇත. ඊළඟට, මෙහි පහර බිත්තර තැන්පත් කර ඇත, සහ මිශ්රණය ටෙන්ඩර් තෙක් නීත්යනුකූල වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම කෑමක් හරිත හෝ නැවුම් එළවළු සමග සේවය කළ හැකිය.

මුල් තක්කාලි සහ චීස් සමග බිත්තර නිෂ්පාදනය කරන වට්ටෝරුව, ඇත. බිත්තර දුසිම් භාගයක් මත රස suluguni එක විශාල තක්කාලි, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ කුළුබඩු කෑලි කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත. තක්කාලි පිඟාන රස දී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, එම නිසා ඔහුගේ තේරීම ලෙස ප්රවේශමෙන් හැකි ළඟා විය යුතුය. මෙම ඉස්ම සහිත හා මස් පිරි ගැනීමට වඩා හොඳ එළවළු. සිට මේ වන විට පීල් ඉවත් කරයි. මෙම ක්රියාවලිය සඳහා පිණිස ඉතා සරළ, ඔබ මුලින්ම ජලය උණු දී තක්කාලි වත් විය යුතුය. මෙම වැඩ කරන්නේ නැත්නම්, එහි පැති පිහිය ඇති මොට පැත්තෙන් තරමක් උස අඩි හයයි වගුව විය හැක. ඊට පසු, සම නොහැරිය යුතුයි වඩා හොඳ වේ.

එළවළු ඔබ දැනටමත් ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කර ඇත එහිදී කබලෙන් ලිපට මත කුඩා තුනී පෙති සහ කොළ කපා. පිඟාන, එසේ නම් මෙහි ස්ටූ කර ඇත 5-10 විනාඩි බිත්තර බිඳ සහ diced චීස් දමා ඇත. රස මෙහි කුළු බඩු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි තැබිය හැකිය. රසවත් විනාඩි කිහිපයකින් සූදානම් බිත්තර බදින ලද. මෙම කෑමක් උදේ ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකි, සහ ඔබ විශාල කණ්ඩායම කරන්න නම්, ඔබ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලබා ගත හැක.

නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් සොසේජස් කැමැත්ත බිත්තර ගුවන්ගත කලේය. ඒ නිසා, එය සකස් කිරීමට, ඔබ ක පෙති කිහිපයක් ගත කිරීමට අවශ්ය දුම් සොසේජස් හා තීරු බවට කපා ඉවත් කරන්න. සමහර එළවළු සහ අනෙකුත් අංග මෙන් වැඩි මස් අමුද්රව්ය කැමති ලෙස ඔබ, ඔබේ ම රසය මත නිරීක්ෂණය කළ හැකිය මෙම කෑමක් දී ප්රමාණවලින් පවතී. සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද උණුසුම් තෙල් සොසේජස් සමග කබලෙන් ලිපට දී, එසේ නම් එය මෙහි භාවිතෙය්දී සහ තක්කාලි පෙති කැපූ දමා ඇත, සෑම දෙයක්ම ගින්නෙන් විනාඩි කිහිපයක් (නිරන්තරයෙන්ම අමුද්රව්ය කලවම් අතර) ඉතිරි කර ඇත. ඊළඟට, මෙතන ගාන ලද චීස්, සහ පියනක් සහිත ආවරණය සර්ව සමග ඉසිය යුතු ය, ධාවනය බිත්තර වේ. 5-10 විනාඩි විය සූදානම් තක්කාලි සමග බිත්තර ගුවන්ගත කලේය. රස ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.

දීසි තවත් කතාවක් තිබුණා එවැනි විය හැක. ආරම්භයේ දී, උණුසුම් සර්ව පුරවන්නේ කැඩුණු ලූනු සහ බෙල් පෙපර්, කැඩුණු පිදුරු. මේ ද්රව්ය තරමක් රන්වන් පාට වී ඇත පසු, ඔවුන් පිටතට තක්කාලි, diced තැබූ හ. එළවළු විනාඩි 10 සඳහා තාපය පවතී. ඊළඟට, ඔවුන් හොඳින් ලී තලය සමග විවේක ලද අතර, එම බිත්තරය ඇති කරනු ලබයි. කහ මදය සහ එය හානි නොකරන හොඳය. මෙම අදියරේ දී, ලුණු සහිත තක්කාලි සමග බිත්තර බදින ලද, කුළු බඩු ය. පිඟාන ඝන වන තෙක් රත් කිරීම ආරම්භ කෙරේ. සේවය කිරීමට පෙර එය බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග ඉස ඇත.

එය කාන්තාවක් සෑම පාහේ "අත්සන" ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය තැම්බූ බිත්තර මද වට්ටෝරුව සූදානම් ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය අයදුම් කිරීමට අවස්ථාව ඇති බැවින්, තක්කාලි සමග.