එය දුෂ්කර වේ, නමුත් මම කල්පනා අවන් තුළ සමීපයි ආහාර පිසීමට ආකාරය

බොහෝ හේතු මේ මාළු, දෙවන අනුපාත සැලකේ - මෙය පසුගිය නමුත් අවම වශයෙන් එය ඉතා, ගැඹුරු සංකීර්ණ හා දීර්ඝ ඉවුම් පිහුම් අවශ්ය බව ය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ රසවත් සමීපයි උයන්න කෙසේද කියා ඔබ දන්නවා නම්, සහ කාලය හා ශ්රමය වැය කිරීමට බිය නොවන නම්, කෑමක් දක්වා බලාපොරොත්තු සැකයකින් තොරව, එය උත්සාහ කරන සියලු ආයාචනා ඇත ජීවත් වූ සහ,.

ප්රධාන දෙයක් එය සමීපයි නිශ්චිත ලක්ෂණය ගැන දෙයක් නිසා, සිහි කළ යුතු - එය ලෙස Lisp ලක්ෂණයක් සුවඳ ඇත, ඒ නිසා මේ පිළිබඳ හොඳින් මාළු හැසිරවිය යුතු, සේදීම, රෙදි හා මධ්ය ප්රමාණයේ පිටපත් ඉවුම් පිහුම් භාවිතය.

බොහෝ බව වඩාත් රසවත් පිරවූ සමීපයි කියන්නේ - එය මාළු (600) ගත යුතුයි, බිත්තර (. 1 PC), ළූණු (. 2 පළාත් සභා), බටර් හා ටිකක් කිරි. ස්වභාවයෙන්ම, අමතර කුලු බඩු සහ කුළු බඩු, සියලු වර්ගවල, ලුණු සහ නැවුම් ශාඛමය හා සුදු පාන් පෘෂ්ඨයේ තොරව (අවුන්ස 50.) වනු ඇත. සාමාන්යයෙන්, ලෙමන්, හරිත වන sprigs, cranberries හෝ වියළි මිදි යොදයි අවශ්ය සැරසීම සඳහා. වන අතර පිසීමේදී මාළු සකස් කිරීම හා පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය - පෙර සූදානම් උඳුන තුල සමීපයි, එය, එම viscera, වරල් හා ඉල ඇට ඉවත් සෝදා වියළන ලද, ලබා ගත යුතු වේ. "සම" පහර නොකිරීමට පල්ප් හොඳින් හැන්දක් සමඟ ඉවත් කර ඇත. අනුගමනය මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා minced minced මාළු, coarsely සමග මිශ්ර කපා තරමක් එළවළු තෙල්, ළූණු, තලා බිත්තර, ලුණු, සීනි සහ කුළුබඩු බදින. ඝන මෘදු පැය එකහමාරකට සඳහා අවන් එය ආවරණය කරනවා හා ගෙන යෑම් (ප්රමාණය අනුව), එසේ නම් තරයේ සූදානම් සමීපයි බටර් තීරු ක පත්රය වෙත යොමු කළ හැක, මෙම මසුන් සම සහ මැසීමට තබා minced. ඔබ නිවැරදිව අවන් තුළ සමීපයි ආහාර පිසීමට ආකාරය පළමු වතාවට දන්නේ නැහැ, නැතහොත් එය කරන්නේ නම්, ඔබ එය නොඉක්මවිය මතක පිහුම් කාලය තබා ගැනීමට අවශ්ය, මෙම මසුන් ඉතා වියලි බවට පත් කරන්නේ නැත.

නම් කරන කාලය අවසන් වන විට පිරවූ සමීපයි රෑ - සිසිල් සහ පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුලට දමා, සහ සියලු හොඳම යුතුය. ශීත කල මාළු ආදිය සිහින් ව අලංකාර තුරුලිය, බෙරි වර්ග, රතු වියළි මිදි යොදයි හෝ cranberries, සහ කළු ඔලිව් සමග සැරසීම, කපා ගත හැකිය.

නිවැරදිව ක්රීම් සමග අවන් තුළ සමීපයි ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ කරන අය සඳහා කිසිදු ආහාර වැඩි රසවත්. නොදන්නා අය සඳහා, ඉදිරි වට්ටෝරුව හොඳින් බිල ගැලපේ. එය ඔබ (1 කිලෝ ග්රෑම්.) මාළු ගත යුතුය, කැරට් හා ළූණු නිර්මාණය කිරීමට (2 පළාත් සභා.), අර්තාපල් (400 ග්රෑම්.). ඔබ ද ඇතැම් එළවළු තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස්, රස කුලුබඩු සහ කැඩුණු parsley අවශ්ය වනු ඇත. අපි මාළු සකස් සලකා බලන්නේ නම්, මෙම නඩුවේ තවත් ටිකක් - පිසීමේදී පැයකට පමණ ගත වේ. මෙම ඉතා වැදගත් වේ - ඔබ ආහාර පිසීමට පෙර අවන් දී සමීපයි, එය, පිරිසිදු කළ යුතු මිරිකා, වියලන ලද, ඉන්පසු කොටස් කිහිපයකට බෙදා. සකස් සමීපයි, ෙබ්කිං සඳහා නොගැඹුරු කෑමක් හෝ පෑන් දී තැබීමට පෙර-තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කුළුබඩුවක් කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය, තෙල් අවශ්යයි. තවදුරටත් එය පෙති කැපූ මුදු, කැරට් හා අර්තාපල් කැට කව, එම ලූනු ඉහළ ස්තරය මත මාළු දැමීම සඳහා, හැකි ය. leafs ක කෑලි කිහිපයක් එකතු කිරීම මගින්, කෑමක් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු සහ කුළු බඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් මිශ්රණයක් පිරී කළ හැක. තවදුරටත් පිඟන් භාණ්ඩ අවන් යවනු ඇති අතර, පැයකට පමණ පසු එය ලබාගැනීම සහ සේවය කළ හැකිය.

පිසූ ඕනෑම කෑමක්, සියලු නීති පයික් පෙනුම ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා ආකර්ෂණීය - ආහාර පිසීමේ කලාව සමාන ක්රියා සමග තරග කළ හැකි බව ප්රායෝගිකව එවැනි සුඛෝපභෝගී සහ මිල අධික නිෂ්පාදන. පයික් කේවියර් පාහේ ලෙස ඉහළ වටිනා, කිසිදු අඩු sturgeon හා සැමන් දැක්වුනු අතර වඩා කටට කෙළ ය. ඉහත විස්තර කරන ලද වට්ටෝරුව අනුව ක්රීම් දී සමීපයි උත්සාහ සූදානම් නම්, මේ ආහාර, මස් නිෂ්පාදන වචනාර්ථයෙන් කටේ දිය හා රස නහර ඇදහිය නොහැකි රසය පුපුරා ඇති.