උත්සවයක් සඳහා පමණක් කුකුළු මස් ඉටිපහන් රෝල් සහ පමණක් නොවේ

ටෙන්ඩර් කුකුල්මස් බොහෝ විට ආහාර පිසීමේ දී භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට එය එය වියළි වියළි බවට පත් විය, චිකන් රෝල් ගැන පැවසිය නොහැක. එක් නිෂ්පාදනයක් එකකට එකකට ඔතා ඇති නිසා, ආහාර පිසීමේ දී එකිනෙකාගේ යුෂ සමග පොඟවා ගැනීමත්, මුළු ආහාරය සඳහා අද්විතීය රසකාරක ගුණාංග නිර්මාණය කිරීමත් නිසාය. මීට අමතරව, මෙහි මස් අතිශයින් ඉස්ම සහිතයි.

විවිධ කුළුබඩු යොදාගනිමින්, කුකුල් මස් කුළුබඩු හෝ රසවත් කුළුබඩු යොදා ගත හැකිය. විශාල පිරවුම් වර්ගයක් ඔබට උත්සව ශාලාව හෝ පවුලේ රාත්රී කෑම මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. බ්රොයිලර් කුකුළු මස් ෆ්රයිච් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

මෙම ආහාරය සඳහා එක් විකල්පයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබට කුකුළු මස් පියුටර් 4, තලන බිස්කට්, චීස් සහ හැම් ග්රෑම් 200 ක්, මෙයොනීස්, 2 බිත්තර, පිටි කෝප්ප භාගයක් අවශ්ය වනු ඇත. ෆිලේට් කොටස් 2 කට කපා ඇත, එය ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග හොඳින් සටන් කරයි. හැම් සහ චීස් සිහින් දිගු තීරු කපා ඇත. අමු බිත්තර නොගැඹුරු ගෙඩියක් මිශ්ර වේ. එක් එක් කැබැල්ලක් කුකුල් මස් චීස් හා හැම් පටියක් මත දමා, කුඩා දාරයක් සෑදීමට දිරාපත් වේ. වෙනම මිශ්රෝන් මෙයොනීස්, කුඩා අබ සහ කුළුබඩු. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය පිරවූ මස් සමග ස්පෙකියුලම් හා පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත. කුකුල් මස් පිඟානක රෝලර් රෝල්ස් බොහෝ සෙයින් විය හැක. එවිට එක් එක් ඔවුන් පිටි, පසුව බිත්තර හා යමඟ බිමට පොඟවා ඇත , එය එය පෙර ඇඟවුණු තෙලෙන් බදින ලද වේ.

පිරවීමක් ලෙස ඔබට සුදුළූණු සමඟ ගාන ලද චීස් මිශ්ර කළ හැකි අතර මෙයොනීස් කුඩා ප්රමාණයකින් යුක්තයි. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හතු කප්පාදු, යනාදිය. කුකුළු මස් රෝල් වඩා හොඳින් සකස් කිරීම සඳහා, ආහාරයට පෙර ආහාරයට පෙර ආහාරයට ගත හැකි නූල් හෝ ටූත්පික් සමඟ ආවරණය කළ හැකිය. ඔබ අබලි, අර්තාපල් සහ පැස්ටා සේවය කළ හැකිය. නමුත් ඔවුන් ස්වාධීන ආහාරයක් විය හැකිය.

ඔබ පිටි ගුලියකින් තම්බන ලද චිකන් සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව භාවිතා කරයි නම් මුල් ආහාරය ලබා ගනී. කිරි කෝප්ප 2 ක් ලුණු හා පිටිවලින් එකට එකතු කර ඇත. එය ඩම්ප්ලිං මත මෙන්, ඉතා සිහින් පිටි ගුලියක් කිරීමට අවශ්ය වේ. පැය දෙකකට සීතලෙන් එය ඉතිරි වේ. මේ කාලයේදී කුඩා කුකුල් මස් තම්බා. මස් අස්ථි වලින් වෙන් කරනු ලැබේ, පිසින ලද බල්බ සමග, එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඇඹරීම හෝ බ්ලෙන්ඩරයක පොඩි කරන ලද, ලුණු දැමූ, කුළුබඩු එකතු වේ. වියළි ඇටවල හෝ කුරුල්ලන් තුනී තීරු කපා ඇත. කුඩා කේක් බවට ඇනූ පිටි ගාන ලද පිටි ගුලිය. ඔවුන් එක් එක් මැද කුකුල් මස් හා මැසේ ටිකක් වියළි පලතුරු තබා ඇති අතර, එය රුලටින් හැඩය ලබා දෙයි.

සුප් හොද්ද තුළ මස් තම්බා ඇති තැනින් කුකුළු මස්වලින් රෝල්ස් තැන්පත් කර ඇති අතර පිඟාන උඳුනකට විනාඩි 10 ක් ගිනි තබා ඇත. ගාන ලද කැරට් කැඩුණු ලූනු හා තක්කාලි වලින් බැදපු. එළවළු මිශ්රණය රෝල්වලට දමනු ලැබේ. ඉන්පසු ඒවා ගින්නෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, පියනක් සමඟ ආවරණය කර විනාඩි කිහිපයකට ඉතිරි වේ. අවසානයේ දී සියලුම ද්රවයන් අවශෝෂණය කර ගත යුතු ය. ඒ නිසා ආහාර පිසීමට හරිතයන්ගෙන් යුත් සකස් කරන ලද කෑමට මාරු කරනු ලැබේ.

පහත වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට පහසු. කැරට් විශාල කෝණයන් මත පැටවූ ලූනු කපා, එළවළුවල කුළුබඩුවක් තුල සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද. චිකන් පියයුරු දිගු කපා ඇත. ඇතුලත ඉහලින් පිහිටා ඇත. මස් නූල් සමග සවි කර ඇති රෝල් සහිතව ඔතා, සකස් කළ තාප ප්රතිරෝධක ආකෘතියක දමා ඇත. සෑම දෙයක්ම ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස් සමග ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කිරීම සමග 1: 1 අනුපාතයකින් මිශ්ර කර ඇත. ඝන චීස් කුඩා ප්රමාණයක් ඉහළට ඔතා ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මධ්ය උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 40 ක් තුළ උඳුන තුල තබා ඇත. පිරවීම, ඔබ ලූනු සමග බැදපු හතු භාවිතා කළ හැකිය.