සෑම ස්වයං-ගරු සේවිකාව සඳහා ස්වභාවිකව නිවසේ පිරිසිදුකම, පිරිසිදුව හා satiety ඔහුගේ පවුලේ සියලුම සාමාජිකයන් අධීක්ෂණය. මෙම ස්වාමි පුරුෂයන් භෞතික වැඩ වැඩ අයගේ විශේෂයෙන්ම සත්යය, නමුත් ඔවුන් ගෙදර එන නිසා ඔවුන් අහිමි බලශක්ති නැවත වැඩි කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
දීසි එක්, එය සමඟ කටයුතු කිරීමට විශාල උපකාරයක් වන - braised ඉළ ඇට සමඟ අල. එය සන්තෘප්තිය කාලය ලබා දීම, අධි ශක්ති හා දිරවීමට දිග කාලයක්. එය මේසය පයිප්ප සවි උණුසුම් පාවා නිසා, එය ශීත සඳහා හොඳම සුදුසු වේ. පදනම ලෙස ලෙස භාවිතා කළ හැකි braised බැටළු අර්තාපල් මස් හා හරක් මස් හෝ ඌරු මස් සමග ඉළ ඇට. එක් එක් මස් වර්ගය අවාසි අනෙක් පුරා එහි වාසි, සහ ඇති බැවින් ඒ සියල්ල තනි තනි රස මනාප මත රඳා පවතී. ලස්සන පීඩනය යෙදීමෙන් - උදාහරණයක් ලෙස, බැටළු බොහෝ විට විශේෂිත සුවඳ, ඌරු මස් සඳහා සුවිශේෂ වේ. ඔබ අර්තාපල් සමඟ ස්ටූ කර හරක් මස් ඉළ ඇට, භාවිතා කරන්නේ නම් සහ පිඟාන දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය
ඕනෑම අවස්ථාවක දී, ඔබ ඉළ ඇට, 3-4 මධ්ය ලූනු, 8-10 අර්තාපල්, කැරට්, සුදුළූණු, පැලෑටි සහ කුළු බඩු (ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ගිනි රතු ගම්මිරිස් හෝ paprika ටිකක්) කිලෝ එකක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත. පළමු, සියලු අමුද්රව්ය, පවිත්ර සෝදා ඉරීම. මෙම ඉළ ඇට ලූනු අර්ධ මුදු, ෆ්රයිස් කපා එක් වෙන් කරනු ලබයි - කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය, විශාල කැට, කැරට් මිරිකා, යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන්, සුදුළූණු මත ආලේප. ආහාර පිසීම කෑමක් "ඉළ ඇට ඉස්ටුවක් සමග අර්තාපල්" තැටියක හෝ ඔට්ටු අල්ලා දෙකම විය හැක, හා භාවිතා අවන් සෙරමික් මුට්ටි. අපි එය ඉතා කාලයක් වැය වන කටයුත්තක් වන නමුත්, තුන්වන විකල්පය තෝරා ඇත, නමුත් එය තෙල් භාවිතය අඩු කිරීමට සහ ස්ථිර උණුසුම් ආහාර රඳවා ඇත. මේ අනුව, අප ඔවුන් හා ගම්මිරිස් ලුණු ක්රියාවලිය අතරතුර රන් දුඹුරු, තුරු දෙපැත්තේ මත තාච්චිය ෆ්රයි මස් කැබලි පළමු. එවිට තහඩු ඉවත් කරන්න, සහ එම තෙල් බදින ලද ළූණු සහ කැරට් දී. ටිකක් කෝප ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා බීජ අල.
අවසන්
හා දැන් ව්යංජන සකස් අවසන් අදියර දක්වා ගමන් "braised ඉළ ඇට සමඟ අල." භාජන පහළ අඩක් ලූනු සහ කැරට් පැතිර හා ඉන් පසු ඔවුන්ව ඉළ ඇට, බෙදා හැරීමට, දෙවන ස්ථරය - අර්තාපල්, සහ ඉහල - එළවළු zazharki ඉතිරි. අවසාන වශයෙන්, 2/3 ක් පමණ කෑම ගැඹුර, ජලය වත් කරන්න. අංශක 200 ක් සඳහා preheated අවන් තුළ ෙබ්කිං මත භාජන හෙලිදරව් කිරීම හා 30-40 විනාඩි සඳහා ගණක කළේය. අමුද්රව්ය සියලු ඉතිරි වන විටත් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද නිසා, විටින් විට, අර්තාපල් කෑම සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. දැනටමත් බඳුනක් වෙත ආහාර පෙර කරාබු හෝ දෙකක් තලා සුදුළූනු, පොඩි සතා සිවුපාවට පවා එකතු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ද වට්ටෝරුව "ඉළ ඇට සමඟ අර්තාපල් ඉස්ටුවක්" ඔබ, ඔබගේ මුල් අදහස් සහ එකතු කිරීම් වෙනස් කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, භාවිතා කරන අමුද්රව්ය අමතරව, තක්කාලි එකතු කරන්න, වම්බටු සහ ස්කොෂ් පවා, ලූනු සහ කැරට් සමග එක්ව obzharivaya. ඔවුහු තාච්චියෙන් බවට යම් ප්රමාණයක් පෙර කබාය කුළු බඩු සහ සුදුළූණු සමග ඉළ ඇට හැකි, ඒ නිසා ඔවුන් වැඩි ඉස්ම සහිත හා රසවත් වනු ඇත.