Zucchini - ලබා ගත හැකි හා දැරිය බව ඉතා හුරුබුහුටි එළවළු. නිසා තම මධ්යස්ථ රසය ඔහු ඕනෑම අරමූණින් ස්ටූ, ගොකටු මෙන්ම පෑන්කේක් සහ අනෙකුත් එළවළු ආහාර වේල් සඳහා විශිෂ්ට අංගයක් වේ. එළවළු හා මස් ෙටොපිං, සුළු පිරිසක් සංකලනයක් කිසිදු තැකීමක් නැති රැඳී සිටීමට හැකි නිසා minced මස් සහ තක්කාලි සමග බේක් zucchini එහි රසය සහ සරල ඔබ සතුටු ද මුළු පවුල සඳහා විශිෂ්ට රාත්රී ආහාරය වනු ඇත, වනු ඇත. පහත යෝජනා සකස් හි ඕනෑම වෙළුමක් තෝරා ගන්න.
වට්ටෝරුව №1: minced මස් සහ තක්කාලි සමග sautéed zucchini
මුළු පවුල විශාල කොටසක් ලෙස, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:
- වඩා හොඳ නැවුම් zucchini 1 කිලෝ ග්රෑම්, වඩා තරුණ එළවළු සොයා ගැනීමට තව ටිකක්, ඔවුන් ලොකුයි ඇත;
- 400 ග්රෑම්. minced හරක් මස් ඌරු මස් හා හරක් මස් මිශ්රණයක් හෝ ගත හැක;
- මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු බල්බ 3;
- 7-8 පළාත් සභා. ඉදුණු තක්කාලි,
- 2-3 tbsp. l. ස්වභාවික තක්කාලි පාප්ප;
- 4 බිත්තර,
- අර්ධ කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්,
- 100 ග්රෑම්. චීස් (අවශ්ය නම්, ක්රියාකාරී අමුද්රව්යය විකල්ප වේ);
- එළවළු තෙල් හා ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
සිහින් ව ළූනු තැකීමක් හා විනිවිද තෙක් පෑන් එය ෆ්රයි, එම minced මස් සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු විනාඩි වැඩි පහකට වඩා වැඩි වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ඊළඟට, ගාන ලද දැලක zucchini, ලුණු, බඳුනක් හෝ ගැඹුරු තහඩු දැමුවා ය. ඔවුන් අතර වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ඇත. පෙති බවට තක්කාලි කපා ඇඹුල් ක්රීම් සමග බිත්තර සමත්විය. හැඩය තබා minced මස් සහ තක්කාලි සමග බේක් zucchini, ප්රවේශමෙන් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් ස්ථර. පළමුව, පළමු - අර්ධ courgettes මහා. එවිට පටලවා. ඉන් අනතුරුව, ඉතිරි පැතිර zucchini. පසුගිය ස්ථරය - තක්කාලි. මේ සියල්ල, බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් වත් අවශ්ය වන අතර, අවශ්ය නම්, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ (අංශක 180) පැය 40 ක අර්ධ විනාඩි සඳහා බේක් යවන්න. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, minced මස් සහ තක්කාලි සූදානම් සමග zucchini sautéed. එය නිසැකවම ඉතා රසවත් ලැබෙනු ඇති අතර, ඔබ රසවත් රන් පෘෂ්ඨයේ ලබා දෙනු ඇත. ඔබගේ නිවසේ නිසැකව එකතු කරන ලෙස ඉල්ලා සිටිනු ඇත බව සඳහා සූදානම් විය. මාර්ගය වන විට, ගොඩකිරීමට පමණක් නොව, මස් සිදු කළ හැකි නමුත්, කුකුළු මස් - ඇය කෑමක් සමග වඩාත් නරක අතට නෑ හැරී ඇත.
වට්ටෝරුව №2: මස් casserole සකස් කිරීමට zucchini ආකාරය, අර්තාපල්,
ඇය වෙනුවෙන් ගත:
- 5-6 මධ්ය ප්රමාණයේ අල අල හෝ ග්රෑම් 100. හුදෙක් ජලය සමග තනුක කළ හැකි, වියලන ලද අර්තාපල් සමග අධික;
- ග්රෑම් 700 ක් පමණ බරැති 1 zucchini.
- minced මස් 0.5 කිලෝ ග්රෑම් ඔබගේ රස අනුව;
- 100 ග්රෑම්. දෘඪ චීස්,
- එළවළු තෙල්, ලුණු අභිමත කුළු බඩු, මෙන්ම හා ටිකක් ගම්මිරිස්,
- 50-60 ක් පමණ ග්රෑම්. බටර් (ඇසුරුමක හතරෙන්).
කෝප අර්තාපල් එය සිදු කරන්න සහ අර්තාපල් පොඩි කළ. ඔබ ද, ඇසුරුම් මත අධ්යක්ෂණය ලෙස උතුරන වතුර සමඟ පෙරන කිරීමට අවශ්ය වන වියළි අර්තාපල් ඉහළා, භාවිතා බටර් එකතු කල හැක. එය කබලෙන් ලිපට දී minced මස් ෆ්රයි. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් (එනම්, ඔබ 10-15 විනාඩි අවශ්ය විය හැක) විය යුතුය. ලුණු එය කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. Courgettes දැලක හා ලුණු එකතු කරන්න සහ පසු මෘදු වන තුරු සර්ව හා ෆ්රයි බවට කළ යුතුයි. ඊළඟට, තෙල් හා ග්රීස් ස්ථර අපගේ අමුද්රව්ය ගිහි සාදයි. පළමුව, අර්තාපල්, ස්කොෂ්, ගාන ලද චීස් පසුව minced, සම්පූර්ණ තට්ටුවක් පසු. දීසි සියලු සංරචක සූදානම් වන බැවින්, මේ අවස්ථාවේ දී, මස් සමග ස්කොෂ් casserole ඉතා ඉක්මණින් සිදු, ඔබ විනාඩි දහයක් තරම් ඇති - චීස් රන් වර්ණ උණුවීමට හා අත්පත් කර යුතුය. කුවේඩියම් දල්වන්න. ඔබ ගෙන එන හැක. විශේෂයෙන් රසවත් ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කෑමක් කටට කෙළ කෑල්ලක් serviruete නම්.