ඇඹුල් ක්රීම් පෑන්කේක්. සම්භාව්ය වට්ටෝරු සහ කුඩා ආහාර පිසීම රහස්

පෑන්කේක් දිගු පවුලේ සෑම මෙනුවේ තහවුරු කර ඇත. එය සකස් සරල, නමුත් එය කටයුතු කිරීමට ගන්නා කාලය කුඩා ප්රමාණයක් පමණක් නොවේ. මීට අමතරව, උදේ කෑම සඳහා විශිෂ්ට පෑන්කේක් සකස් කළ හැකි අතර, එහි නිෂ්පාදන, එහි ශීතකරණයක් තුළ සාමාන්ය පවුලක් වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක ය. උදාහරණයක් ලෙස, පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් විනාඩි කිහිපයක් තුල "වැඩි දියුණු කරන ලද" වලින් සාදා ඇති කළ හැක.

පවුලේ එක් එක් එහි ම ආහාර පිසීම රහස් ඇත - සමහර ඇඹුල් ක්රීම් පෑන්කේක් උයන්න කැමති, හා සමහර ක්රීම් භාවිතා නොකළ හා යෝගට් සමඟ එය විස්ථාපනය නැහැ. එම නිසා, මෙම කෑමක් දී විශ්ව බෙහෙත් වට්ටෝරුව හුදෙක් නැත - සෑම කුක් එහි අනන්ය අමුද්රව්ය සහ සමානුපාතයන් භාවිතා කළ හැකිය. ඒත් අපි සම්භාව්ය ඉවුම් පිහුම් බවට විකල්ප දෙස බලමු - පදනම ලෙස කටයුතු කරනු ලැබේ මෙම "අත්තිවාරම", මත, සෑම දෙනාට ම පරිපූර්ණ වට්ටෝරුව නිර්මාණය කළ හැකිය.

ඇඹුල් ක්රීම් පෑන්කේක් නිෂ්පාදන කුඩා පරාසයක අවශ්ය වේ. මෙම පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, සෝඩා සහ සීනි, අග කැමති පරිදි එකතු කර තිබේ. සමහර වට්ටෝරු ද ෙබ්කිං කුඩු, බටර්, සහ ඉතා කුඩා ලුණු භාවිතා කරන්න.

ගේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා කිහිපයක් විකල්ප දෙස බලමු, නමුත් අපි පවා ", හක්ගෙඩි" පහත විස්තර එම කාර්යයක් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ, ප්රතිඵලය එකම කෑමක් වනු ඇත, බව සැලකිල්ලට ගන්න - ඇඹුල් ක්රීම් පෑන්කේක්.

පළමු ප්රභේද්යයක්. ආරම්භ කිරීම සඳහා, අප බිත්තර දෙකක් ගත හා සුදු ජාතිකයින් සිට ටුනා වෙන් කරමු. එවිට ටුනා සීනි (තවත් හතළිස් වඩා ග්රෑම්) කුඩා ප්රමාණයක් සමග මිශ්ර හා ඇඹුල් ක්රීම් (නෑ එකසිය විසි පහකට වඩා ග්රෑම්) වීදුරුවක් සමග එහි ප්රතිඵලයක් ද්රව්යයක් කලවම් කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සඳහා (අර්ධ තේ හැන්දක පමණ) සෝඩා හා වීදුරුවක් පිටි (එකසිය ග්රෑම්) එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා තරයේ knead සහ වෙත එක් වූ බිත්තර ප්රෝටීන්, පළමු දැරුවේ අවශ්ය වන. පිසූ තෙක් එවිට දෙපස හොඳින් රත් කබලෙන් ලිපට මත පෑන්කේක් ෆ්රයි.

විකල්පය දෙකක්. මෙම විකල්පය කාර්ය බහුල දවසක් ඉදිරිපිට ඇඹුල් ක්රීම් සමග පෑන්කේක් රස වීමට කැමති අයට වඩාත් සුදුසු ය, නමුත් කලින් අවදි කිරීමට අවශ්ය නැහැ - ඉවුම් පිහුම් විනාඩි විස්සකට අඩු ගනී. servings හතර මත පදනම් වූ පිටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකම මුදල, සීනි තේ හැන්දක්, ලුණු සහ සෝඩා සමාන තේ හැන්දක අර්ධ හා ෙබ්කිං කුඩු එක් තේ හැන්දක කෝප්ප දෙකක් ගෙන. පළමු වියළි ද්රව්ය මිශ්ර පසුව ඉතිරි නිෂ්පාදන ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය එකතු. නැවත වරක් හොඳින් මිශ්ර හා උනු බටර් හැදි දෙකක් කණ්ඩායමේ එක් කරන්න. අපි පළමු පැමිණිල්ලේ දී මෙන් එකම විදිහට ඇඹුල් ක්රීම් සමග අපගේ fritters ෆ්රයි - දෙපස.

ආහාර කබලෙන් ද එළඹීමේදී කිහිපයක් ඇත. පිටි ගුලිය ආහාර පිසීම තුළ සර්ව එකතු කරන බව ඛනිජ තෙල් සංස්ථාව ඉතා හොදින්, පෑන්කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ඒ නිසා, එය මතක තබා ගත යුතුය - උනත් ඔබ කොපමණ බටර් හෝ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න එපා, එය බොහෝ උදේ ආහාරය සහිත උදෑසන ඔබගේ මේසය මත වේ. එම සංඛ්යාව අනුගමනය කරන අය සඳහා, එය ඔලිව් තෙල් බැදීමට ඉදිරිපත් කර ඇත. පිසූ ආහාර ප්රශස්ත රස සඳහා තෙල් ඕනෑම භාවිතා කළ හැක - ඒ සියල්ල ඔබේ පෞද්ගලික අභිමතය මත රඳා පවතී.

නිමි කෑමක් වෙනස් විය හැකි සේවය කරන්න. කෙනෙකු කෙනෙකු ජෑම්, කල් තබා ගන්නා ආහාර නොමැතිව කෑමක් වන අතර, හුදෙක් කුඩු, සීනි සමග ඇඹුල් ක්රීම් සමග පෑන්කේක් ඉසිය යුතු ය වඩාත් කැමති, සහ ශක්තිමත් කෝප්පයක් මෙම උදේ ආහාරය සඳහා සහායකයා ලෙස ප්රමාණවත් තරම් විය කෙනෙකු වෙනුවෙන් කළු කෝපි. එය පෑන්කේක් සඳහා කුළුබඩුවක් හා ආහාර පිසීම ක්රීම් පසු ඉතිරි ලෙස භාවිතා කළ හැක - එසේ උදේ ආහාරය කැලරි ආහාර වේලක් තුළ වඩාත් පෝෂනය හා පොහොසත් බවට පත් වේ.

ඔවුන් අපේ කාලයේ ක්ෂණික ආහාර දී සුපුරුදු සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වනු ඇත එහි - ඔබ සවස් වන තෙක් ශීතකරණය පමණක් තැබිය හැක නොව, වැඩ කිරීමට ඔබ සමඟ ගත කිරීමට උදේ ආහාරය පෑන්කේක් පසුව පමනි.